കൊഴുപ്പ് സ്വയം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നത് അടിസ്ഥാനപരമായി തെറ്റാണ്. എന്നാൽ ശരീരത്തെ മലിനമാക്കുക ഉപയോഗശൂന്യമോ ദോഷകരമോ അത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. ഏത് കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെയാണ് നാം ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, പകരം നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്?
കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം
ഫാറ്റി ഫിഷ് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ലെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ നിരന്തരം പറയുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പുകൾ ചർമ്മത്തിനും നഖങ്ങൾക്കും മുടിക്കും മാത്രമേ ഗുണം ചെയ്യൂ. സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, അയല, മത്തി, മത്തി എന്നിവ കഴിക്കുക, വിഷാദരോഗമോ ഹൃദ്രോഗമോ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല.
കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ്
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ആവശ്യത്തിന് കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റിൽ 11% നാരുകളും ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ പ്രതിദിന ഡോസിന്റെ പകുതിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ചോക്ലേറ്റിൽ വിവിധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ വിജയകരമായ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും താക്കോലാണ് രണ്ട് ചതുരങ്ങൾ.
അവോക്കാഡോ
ഈ പഴം പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഉറവിടമാണ്, അതേസമയം അവോക്കാഡോയിലെ കൊഴുപ്പ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഒലിക് ആസിഡ് ഉണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടം കൂടിയാണ്, അവോക്കാഡോയിൽ വാഴപ്പഴത്തേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ് ഇത്.
ചീസ്
ചീസിൽ ശക്തമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പല സങ്കീർണ്ണ രോഗങ്ങളുടെയും വികസനം തടയുന്നു. കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 12, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണിത്. പ്രധാന കാര്യം - ഒരു സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് അളവിൽ അമിതമാക്കരുത്.
പരിപ്പ്
ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - സംതൃപ്തി മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. വാൽനട്ടിൽ നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ടെങ്കിലും കണക്കുകൾക്ക് സാധാരണ അപകടസാധ്യതയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. മറുവശത്ത്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അമിതവണ്ണം, ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം എന്നിവ തടയുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഇ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശാന്തവും മികച്ച രൂപവുമാണ്.
ഒലിവ് എണ്ണ
നിങ്ങൾ സാലഡ് ധരിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഒലിവ് ഓയിലിന് മുൻഗണന നൽകുക. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയൽ എന്നിവയുടെ ശരിയായ ഉറവിടമാണിത്.
തൈര്
തൈര് ഒരു അദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് നമ്മുടെ മൈക്രോഫ്ലോറ, വിറ്റാമിൻ ഡി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മുഴുവൻ പാലും സാന്ദ്രീകൃതമാണ്. തൈര് ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, പല രോഗങ്ങളുമായി പോരാടുന്നു, അവയുടെ രൂപം തടയുന്നു.
ചിയ വിത്തുകൾ
100 ഗ്രാം ചിയ വിത്തിൽ ഏകദേശം 32 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഹൃദയത്തിന് നല്ലതും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ചിയയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാലാണ് വിത്തുകൾ പല ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുടെയും ഭാഗമാകുന്നത്.