ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം "പച്ചക്കറികളുള്ള തുർക്കി»
കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വറുക്കുക, ടർക്കി ചേർക്കുക, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് താളിക്കുക എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
പാചക ഘടകങ്ങൾ “പച്ചക്കറികളുള്ള തുർക്കി"
- ഉള്ളി ടേണിപ്പ് 130 gr
- കാരറ്റ് 190 ഗ്ര
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 265 gr
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 650 gr
- ടർക്കി 680 gr
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 30 ഗ്രാം
വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം “പച്ചക്കറികളുള്ള തുർക്കി” (ഓരോ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 61.2 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 7.3 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 1.9 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3.6 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 1പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ”പച്ചക്കറികളുള്ള തുർക്കി»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കലോറി, കിലോ കലോറി |
| ഉള്ളി | 130 ഗ്രാം | 130 | 1.82 | 0 | 13.52 | 61.1 |
| കാരറ്റ് | 190 gr | 190 | 2.47 | 0.19 | 13.11 | 60.8 |
| മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് | 265 gr | 265 | 3.45 | 0 | 14.05 | 71.55 |
| മരോച്ചെടി | 650 ഗ്രാം | 650 | 3.9 | 1.95 | 29.9 | 156 |
| ടർക്കിയിൽ നെഞ്ചു) | 680 gr | 680 | 130.56 | 4.76 | 0 | 571.2 |
| സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 30 ഗ്രാം | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| ആകെ | 1945 | 142.2 | 36.9 | 70.6 | 1190.7 | |
| 1 സേവനം | 1945 | 142.2 | 36.9 | 70.6 | 1190.7 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 7.3 | 1.9 | 3.6 | 61.2 |