പാചക ഘടകങ്ങൾ “മെലിഞ്ഞ ബോർഷ്"
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ
- സവാള 20 ഗ്ര
- കാബേജ് 150 gr
- കാരറ്റ് 20 ഗ്ര
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 100 ഗ്രാം
- പച്ചിലകൾ 25 ഗ്രാം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് 100 gr
- സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ
"ലീൻ ബോർഷ്" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പെർ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 19.8 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 0.4 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 1.1 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.1 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 1പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ” ലീൻ ബോർഷ്റ്റ്»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കലോറി, കിലോ കലോറി |
| തക്കാളി പേസ്റ്റ് | 1 ടീസ്പൂൺ. | 30 | 0.75 | 0.09 | 5.01 | 24 |
| ഉള്ളി | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| വെളുത്ത കാബേജ് | 150 ഗ്രാം | 150 | 2.7 | 0.15 | 7.05 | 40.5 |
| കാരറ്റ് | 20 gr | 20 | 0.26 | 0.02 | 1.38 | 6.4 |
| ഉരുളക്കിഴങ്ങ് | 100 ഗ്രാം | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| പച്ചപ്പ് | 25 ഗ്രാം | 25 | 0.65 | 0.1 | 1.3 | 9 |
| കിടക്ക | 100 ഗ്രാം | 100 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
| സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 2 ടീസ്പൂൺ. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| വെള്ളം | 1.5 l | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ആകെ | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 1 സേവനം | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 0.4 | 1.1 | 2.1 | 19.8 |