വിറ്റാമിൻ യുയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകില്ല, അത് ജനപ്രിയമല്ല. എന്തായാലും, അടുത്ത കാലം വരെ. ഇപ്പോൾ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിലെ ബഹുമുഖമായ ഭാഗത്തെക്കുറിച്ച്, വിറ്റാമിൻ യു ധാരാളം ആളുകൾ സംസാരിക്കുന്നു.
താൽപ്പര്യം നിലനിർത്താനും ഈ വിറ്റാമിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വസ്തുതകൾ പങ്കിടാനും ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
1. ദഹനനാളത്തിന്റെ കഫം മെംബറേൻ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനുള്ള നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിന് വിറ്റാമിൻ യു "ഉത്തരവാദിത്തം" ആണ്. ഈ വിറ്റാമിൻ, അതിനാൽ, അൾസറിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുള്ള എല്ലാവർക്കും ഇത് അസിഡിറ്റി സാധാരണമാക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ യുവിന് ഹിസ്റ്റാമിനെ നിർവീര്യമാക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് ഭക്ഷണ അലർജികൾ, ആസ്ത്മ, ഹേ ഫീവർ എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കും.
2. ഇത് "സൗന്ദര്യ വിറ്റാമിൻ" കൂടിയാണ്. വിറ്റാമിൻ യു-എപ്പിഡെർമിസിന്റെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഓക്സിജൻ, ഈർപ്പം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മകോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടനയിൽ പുരോഗതിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ഘടകം കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, വാസ്കുലർ മതിലുകളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു.
3. സാധാരണ വൈകാരികാവസ്ഥയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയായ അഡ്രിനാലിൻ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതുവഴി വിഷാദവും നാഡീവ്യൂഹവും ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.
4. വിറ്റാമിൻ യു ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. മാത്രമല്ല, ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടം പച്ചക്കറികളാണ്: കാബേജ്, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, എന്വേഷിക്കുന്ന, കുരുമുളക്, തക്കാളി, ടേണിപ്സ്, ചീര, അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രീൻ ടീ. വിറ്റാമിൻ യു മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു: കരൾ, അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പാൽ.
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, വിറ്റാമിൻ യു ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത്, തീർച്ചയായും, തകരുന്നു, എന്നാൽ ഒരു സൌമ്യമായ വഴി. അതിനാൽ, 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വിറ്റാമിൻ യു മൊത്തം ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ 4% മാത്രമേ നഷ്ടപ്പെടുന്നുള്ളൂ എന്നാൽ നിങ്ങൾ 30 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ചാൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടും. തീർച്ചയായും, വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായത് പുതിയ പച്ചക്കറികളാണ്.
5. വിറ്റാമിൻ പ്രതിദിന നിരക്ക്: 100 - 300 മില്ലിഗ്രാം. വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ 200 - 400 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിനുകൾ കുടിക്കണം. അത്ലറ്റുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പരിശീലന സമയത്ത്, 250 - 450 മില്ലിഗ്രാം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
6. കാബേജ് ജ്യൂസ് പഠനത്തിനിടെ 1949-ൽ വിറ്റാമിൻ യു കണ്ടെത്തി. കാബേജ് ജ്യൂസിന്റെ ഘടന വിശകലനം ചെയ്യുന്ന ഒരു അമേരിക്കൻ ജീവശാസ്ത്രജ്ഞനായ ചെനി, വയറ്റിലെ അൾസർ സുഖപ്പെടുത്താൻ കഴിവുള്ള ഒരു പദാർത്ഥത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തി. യാദൃശ്ചികമല്ല, ഈ സംയുക്തത്തെ വിറ്റാമിൻ യു എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം ലാറ്റിൻ ഭാഷയിൽ "പ്ലേഗ്" എന്ന വാക്കിന് "ക്ലസ്" എന്ന് എഴുതിയിരിക്കുന്നു.
7. ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ അധികഭാഗം ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമല്ലെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന സംയുക്തമാണ്. അതിനാൽ ഇത് അധികമാണെങ്കിൽ, ശരീരം വൃക്കകളിലൂടെ അധികമായി ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ യു ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വലിയ ലേഖനത്തിൽ വായിക്കുക:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/