എൻ‌ഡൈവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

എൻഡൈവ് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിയാണ്, അത് സാലഡിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഒഴികെ ഇലകളുടെ "ചുരുണ്ടത", ഇടുങ്ങിയത് എന്നിവ ഒഴികെ. ഞാൻ തീർച്ചയായും താഴെയുള്ള ചിക്കറി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ലിസ്റ്റ് ചെയ്യും.

പൊതുവേ, പുതിയ പച്ചക്കറികളും പച്ചമരുന്നുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സലാഡുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്, പുറത്ത് ചൂടുള്ളതും ശരീരം പെട്ടെന്ന് നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കുന്നതും. ഈ വിഭവങ്ങൾ അവയുടെ വൈവിധ്യത്താൽ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഭാവനയ്ക്ക് പ്രായോഗികമായി പരിധികളില്ല. ഇലകൾ അടിസ്ഥാനമായി എടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ചേർക്കുക: ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ, സീഫുഡ്, മത്സ്യം, പരിപ്പ്, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ. സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്തുക, ചേരുവകൾ മാറ്റുക, രസകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്തുക, വൈവിധ്യം ചേർക്കുക. പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 4-5 തവണയെങ്കിലും പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇതിന് ശരീരം തീർച്ചയായും നന്ദി പറയും.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ ഫ്ലേവർ വേണമെങ്കിൽ, ചിക്കറി സാലഡ് കൂടുതൽ തവണ ചേർക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. സലാഡുകളിൽ മാത്രമല്ല. കാരണം എൻഡീവിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ശരിക്കും ശ്രദ്ധേയമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ്.

ഇൻറ്റിബിൻ എൻഡീവ് ഫ്ലേവറിന് മസാലയും കയ്പേറിയതുമായ (ഏതാണ്ട് അരുഗുല പോലെ) രുചി നൽകുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു, പാൻക്രിയാസ്, പിത്താശയം, അതുപോലെ കരൾ എന്നിവയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും, ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ, കീടനാശിനികൾ, മദ്യം മുതലായവയിലൂടെ നമ്മിലേക്ക് വരുന്ന വലിയ അളവിൽ വിഷവസ്തുക്കളെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ അവൾ നിർബന്ധിതനാകുന്നു.

നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഉൾപ്പെടെ പല ഘടകങ്ങളും കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, പ്രോട്ടീൻ, ഗ്രീൻ ടീ, വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞൾ, പാൽ മുൾപ്പടർപ്പു, കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, എൻഡിവ് എന്നിവ പോലുള്ള ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ അതിനെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

പൊതുവേ, രക്തചംക്രമണ സംവിധാനത്തിനും ഇത് പ്രയോജനകരമാണ്.

എൻഡിവ് (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കറി സാലഡ്) ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചെമ്പ്. നമ്മുടെ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നീ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇവിടെയും ചിക്കറി സാലഡിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അതിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാഴ്ചയ്ക്കും കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിനും ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൂപ്പ് ബി യുടെ ഒരു വിറ്റാമിൻ, പ്രത്യേകിച്ചും, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും പേശികളുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനും പല ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾക്കും പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ എൻഡിവിലും - വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ കെ (ഫൈലോക്വിനോൺ).

അവസാനമായി, എൻഡീവിന്റെ ഓരോ വിളമ്പിലും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഏകദേശം 4 ഗ്രാം നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

പാചകത്തിൽ അവസാനിപ്പിക്കുക

വീണ്ടും, സലാഡുകളിൽ മാത്രമല്ല എൻഡിവ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇരുണ്ട ഇലകൾ പായസത്തിനോ ആവിയിൽ വേവിക്കാനോ അനുയോജ്യമാണ്.

എൻഡിവ് ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാം. ഇത് ഉന്മേഷദായകവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ എൻഡിവ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എൻഡിവുകളുള്ള നിരവധി പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്റെ ആപ്പിൽ കണ്ടെത്താനാകും. അതിനിടയിൽ, ഈ അത്ഭുതകരമായ ചെടിയുമായി ഞാൻ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി - അത് നിങ്ങളുമായി പങ്കിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു:

പിയർ, ഇഞ്ചി, എൻഡീവ് ജ്യൂസ്

ചേരുവകൾ:

• പിയർ - 1 പിസി.,
• എൻഡിവ് - 1 പിസി.,
• ഇഞ്ചി - 1 സെ.മീ നീളമുള്ള 2,5 കഷണം,
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.,
• നാരങ്ങ - 1/2 പിസി.

തയാറാക്കുക

1. നാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും തൊലി കളയുക.
2. പിയറിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
5. പാചകത്തിൽ എൻഡിവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മേശയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സംവേദനങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പുതിയ രുചി കൊണ്ടുവരുന്നതിനുള്ള ഒരു പുതിയ പരിഹാരമാണ്.