പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറിക് മൂല്യം | 884 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 52.5% | 5.9% | 190 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 100 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 178.6% | 20.2% | 56 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 0.2 മി | 500 മി | 250000 ഗ്രാം | ||
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 41.08 മി | 15 മി | 273.9% | 31% | 37 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.03 മി | 18 മി | 0.2% | 60000 ഗ്രാം | |
ഫാറ്റി ആസിഡ് | |||||
ട്രാൻസ്ജെൻറർ | 0.219 ഗ്രാം | പരമാവധി 1.9 | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 9.009 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.057 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 4.219 ഗ്രാം | ~ | |||
17: 0 മാർഗരിൻ | 0.037 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 3.564 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 0 അരാച്ചിനിക് | 0.297 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 0 ബെജെനിക് | 0.836 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 57.334 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 341.3% | 38.6% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.095 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 1 സിസ് | 0.095 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 57.029 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 സിസ് | 57.029 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 0.211 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 28.962 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 140.6% | 15.9% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 28.924 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 2 മിക്സഡ് ഐസോമറുകൾ | 0.219 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 2 ഒമേഗ -6, സിസ്, സിസ് | 28.705 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.037 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ഒമേഗ -3, ആൽഫ ലിനോലെനിക് | 0.037 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.037 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 4.1% | 0.5% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 28.705 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 170.9% | 19.3% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 884 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 218 ഗ്രാം (1927.1 കിലോ കലോറി)
- ടേബിൾസ്പൂൺ = 13.6 ഗ്രാം (120.2 കിലോ കലോറി)
- ടീസ്പൂൺ = 4.5 ഗ്രാം (39.8 കിലോ കലോറി)
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഇടത്തരം ഉപ്പുവെള്ളം, വറുത്തതിനും ഡ്രസ്സിംഗ് സലാഡുകൾക്കും, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ ഇ - 273,9%
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 884 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപകാരപ്രദമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഇടത്തരം ഉപ്പുവെള്ളം, സാലഡുകൾ വറുക്കുന്നതിനും വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നതിനും, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഇടത്തരം ഉപ്പ് വറുത്തതും ഡ്രസ്സിംഗ് സലാഡുകളും, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്