വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണ അനുയോജ്യത

എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്കിടയിൽ സസ്യാഹാരത്തിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന കാരണം, അവിശ്വസനീയമാംവിധം കരുത്തും .ർജ്ജവും അനുഭവപ്പെടാനുള്ള ആഗ്രഹമാണ്. എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി, ഇത് എല്ലാവരിലും നടപ്പാക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായി രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണ അനുയോജ്യതയുടെ നിയമങ്ങൾ അവഗണിക്കുന്നതും കുറ്റപ്പെടുത്താമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. വ്യത്യസ്ത രചയിതാക്കൾ അവയെ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ വിവരിച്ചാലും, പൊരുത്തപ്പെടാത്ത കോമ്പിനേഷനുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് “വിഷം, വിഷം” പോലുള്ള ഭയാനകമായ എപ്പിറ്റീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ സംസാരം ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു, പക്ഷേ വസ്തുത അവശേഷിക്കുന്നു: ഓരോ സസ്യാഹാരിക്കും പാലിക്കാവുന്നതും പാലിക്കേണ്ടതുമായ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങളുണ്ട്.

അനുയോജ്യത: അതെന്താണ്, എന്തുകൊണ്ട്

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പല ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. ശരിയാണ്, പ്രായോഗികമായി, വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ ഈ അറിവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ വെറുതെ. ദഹനനാളത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന്, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുമിച്ച്, മറ്റുള്ളവ വെവ്വേറെ, മറ്റുള്ളവ പൊതുവായി ഒരു പ്രത്യേക ശ്രേണിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. കാരണം മറ്റൊരു വിധത്തിൽ അവർക്ക് പൂർണ്ണമായി വിഭജിക്കാൻ കഴിയില്ല. തൽഫലമായി, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ച ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വളരെ ഭയാനകമായ വിശേഷണങ്ങൾ, വാസ്തവത്തിൽ, ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ല.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്? നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്:

1. 1 വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകളെ ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരം വ്യത്യസ്ത സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു;
2. 2 ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഭാഗമായ എൻസൈമുകളുടെ ഒരു പ്രത്യേക ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു;
3. കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് വളരെയധികം പ്രാധാന്യമുണ്ട്, അതിനാൽ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യനിലയും.

അവയുടെ ദഹനത്തിന്റെ രീതിയെക്കുറിച്ചുള്ള നിസ്സാരമായ വിവരണം ഭക്ഷണ അനുയോജ്യതയുടെ തത്വങ്ങൾ നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ:

• ദീർഘകാല പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമുള്ള ഒന്നിനുശേഷം നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് സമയബന്ധിതമായി ആമാശയം വിടാൻ കഴിയില്ല. എന്താണ് ഭീഷണി? അതിന്റെ തുടർന്നുള്ള അഴുകൽ, അതിന്റെ ഫലമായി അത് അഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നു, വിഷവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് വാതക രൂപീകരണം, കോളിക്, അലർച്ച, വയറ്റിൽ അസുഖകരമായ ആവേശം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രായോഗികമായി, ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം മധുരപലഹാരത്തിനായി പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഇതെല്ലാം അനുഭവപ്പെടും. അതേ കാരണത്താൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രേതസ് അല്ലെങ്കിൽ അധ gra പതിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത് - ,.
• നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പ്രോട്ടീനും അന്നജവും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കലർത്തിയാൽ സമാനമായ സംവേദനങ്ങൾ മറികടക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യത്തേതിന്റെ ദഹനത്തിന് ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം ആവശ്യമാണ്, രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ദഹനത്തിന് ആൽക്കലൈൻ, അല്ലാത്തപക്ഷം പിളർപ്പ് പ്രക്രിയകളുടെ തടസ്സം ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. അതേ കാരണത്താൽ, നിങ്ങൾ പുളിച്ച പഴങ്ങളോ സോസുകളോടൊപ്പം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രെഡിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് കുടിക്കുക.
• നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീനോടൊപ്പം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ എല്ലാം ആവർത്തിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുടൽ ദഹനത്തിന്റെ ഘട്ടം ഓർമ്മിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. പഴുപ്പ് രൂപത്തിൽ ദഹിച്ച ഭക്ഷണം ചെറുകുടലിൽ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിനായി പ്രവേശിക്കുകയും പാൻക്രിയാറ്റിക് ജ്യൂസിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ കടന്നുപോകുകയും ചെയ്യുമ്പോഴാണിത്. അനുയോജ്യമായത് (വായിക്കുക: ഉൽപ്പന്ന അനുയോജ്യത നിയമങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്). ജീവിതത്തിൽ അത് വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കുന്നു, തുടർന്ന് ആമാശയം പൂർണ്ണമായും പിളരാതെ വിടുന്നു. തീർച്ചയായും, അതേ പാൻക്രിയാറ്റിക് ജ്യൂസ് അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കും, എന്നാൽ അതേ സമയം അത് അധിക "ശക്തികൾ" ഉപയോഗിക്കും, അതിന്റെ ഫലമായി കരൾ, ചെറുകുടൽ, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവയിൽ അനാവശ്യമായ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തും. ഒരു വ്യക്തിക്ക് "വയറ്റിൽ ഒരു കല്ല്" അനുഭവപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പായും അത് അനുഭവപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഉപസംഹാരമായി, അനുയോജ്യതയുടെ തത്വങ്ങൾക്കൊപ്പം, കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ നിലനിർത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം അതിലെ ബാക്ടീരിയകളാണ് ഫൈബറിനെ പോഷകങ്ങളോ വിഷവസ്തുക്കളോ ആക്കി മാറ്റാൻ ഉത്തരവാദികൾ - അങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യം ലഭിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അത്തരം പരിവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലം എല്ലായ്പ്പോഴും നഗ്നനേത്രങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു: പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, വാതക രൂപവത്കരണവും മലം അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധവും ഇല്ല.

ഉൽപ്പന്ന ഗ്രൂപ്പുകളെക്കുറിച്ച്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരിയായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിന്, അവ ശരിയായ യോഗ്യതയുള്ളതായിരിക്കണം. വ്യത്യസ്ത സ്രോതസ്സുകളിൽ അവ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, പക്ഷേ പ്രധാനമായവ പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു:

• ധാന്യങ്ങൾ;
• പയർ;
• പച്ചിലകളും;
• സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ;
• ഡയറി;
• വിത്തുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണകളും മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പുകളും (വെണ്ണ);
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ;
• പാനീയങ്ങളും വെള്ളവും.

രണ്ടാമത്തേതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് എല്ലാം കൂടുതലോ കുറവോ വ്യക്തമാണെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ ഗ്രൂപ്പ് - ധാന്യങ്ങൾക്ക് വ്യക്തത ആവശ്യമാണ്. പുരാതന കാലം മുതൽ ധാന്യങ്ങൾ തന്നെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം നേടി എന്നതാണ് വസ്തുത. ഇതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥിരീകരണം നാടോടി ജ്ഞാനത്തിന്റെ ഭണ്ഡാരത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് ധാന്യങ്ങളിലേക്ക് പൂർണ്ണമായും മാറാനും പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യകരമായി തുടരാനും എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല. ധാന്യങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതി പ്രധാനമാണ്.

സംസ്കരണ സമയത്ത്, യഥാർത്ഥ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അതിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ശരിയായി സ്വാംശീകരിക്കാനും ശരീരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താനും കഴിയുമെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല. വഴിയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു തത്വത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണിത്, പ്രകൃതിക്ക് എങ്ങനെ മികച്ചതാണെന്ന് അറിയാമെന്ന് പറയുന്നു.

അതനുസരിച്ച്, ഒരു ധാന്യ ഉൽ‌പന്നം അതിന്റെ “സമഗ്രത” സംരക്ഷിച്ചാൽ മാത്രമേ ഉപയോഗപ്രദമാകൂ. ഷെല്ലോ ഭ്രൂണമോ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെട്ടു - ഇതിന് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടു, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ നിന്ന് മറ്റ് വസ്തുക്കളെ സ്വാംശീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ധാന്യങ്ങളുടെ ആന്തരിക ഭാഗത്ത് ഇത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായിരിക്കും, പക്ഷേ കാലക്രമേണ, അത്തരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഉപാപചയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കും. ഇതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ഉദാഹരണം ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ് ആണ്, ഇത് ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ “ഒരിടത്തും ഇല്ല”.

അതിനാൽ, ഏത് ധാന്യങ്ങളിൽ മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി സംസ്കരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ,,, മില്ലറ്റ്, ഗോതമ്പ് ,. അവ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ മൂലകങ്ങൾ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാം. വഴിയിൽ, പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത "തവിട്ട്" അരി പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, അതിൽ ബി വിറ്റാമിനുകളുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഷെൽ ഉണ്ട്, അതുപോലെ യീസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ മുഴുവൻ ധാന്യം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും-പ്രത്യേക തരം ബ്രെഡും അറിയപ്പെടുന്ന അപ്പവും.

സസ്യാഹാരികൾക്കുള്ള ഒരു സന്തോഷവാർത്ത: ധാന്യങ്ങളുടെയും റൊട്ടികളുടെയും സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവുകളും പ്രോട്ടീൻ കുറവുകളും നികത്താനാകും. പ്രധാന കാര്യം അവയെ പുതിയ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.

ഉൽപ്പന്ന അനുയോജ്യതാ തത്വങ്ങൾ

പല പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ആശ്രയിക്കുന്ന അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ ചുവടെയുണ്ട്. അതേസമയം, നിങ്ങൾ ആളുകളെ അന്ധമായി പിന്തുടരരുത്, കാരണം എല്ലാ ആളുകളും വ്യത്യസ്തരാണ്, ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ എല്ലാവരും അനുയോജ്യരാകില്ല. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കൊപ്പം, ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദോഷകരമാണ്.

അനുയോജ്യമാണ്:

• പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പാൽക്കട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി പോകുന്നു.
• പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ - ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. മാത്രമല്ല, അവയെ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കലർത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന നിരവധി ചേരുവകളുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: പച്ച പയറുമൊത്തുള്ള പച്ചക്കറി പായസം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകളുള്ള അരി, പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ.
• പച്ചക്കറികൾ - പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ചീസ്, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയോടൊപ്പം. ശരിയാണ്, മാവും (അപ്പവും) പഞ്ചസാരയും കഴിച്ചയുടനെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അന്നജം ദഹനത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• പഴങ്ങൾ - കോട്ടേജ് ചീസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, തേൻ, ഗോതമ്പ് ജേം (പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് വാതക ഉൽപാദനത്തിന് കാരണമാകും). മറ്റൊരു കാര്യം, ഈ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു സാധാരണ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായ വിഭവങ്ങളാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രൂട്ട് പൈകൾ, പിലാഫുകൾ, കാസറോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ. രചനയിൽ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര ഉള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരുമായി അകന്നു പോകരുത്. രണ്ടാമത്തേത്, അന്നജത്തോടൊപ്പം, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തും.
• പുളിച്ച പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും - അവ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, കാരണം അവ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴികെയുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചീസ്, ചിലതരം പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി മാത്രം സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അവയിൽ നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യേകം കഴിക്കുകയോ പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പെങ്കിലും കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. തക്കാളി ടോഫു, മറ്റ് സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന ഒരു ധാരണയുണ്ട്, പക്ഷേ ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയിലല്ല, ഇത് സസ്യാഹാരികളുടെ വ്യക്തിപരമായ അനുഭവം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ആമാശയത്തിലെ ഭാരവും ശക്തിയും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് അവർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം നീണ്ടുനിൽക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡോ താളിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്ന വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളെ ഇത് എങ്ങനെയെങ്കിലും ബാധിക്കില്ല.
• സസ്യ എണ്ണകളും മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പും - മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും. ശരിയാണ്, ഈ രണ്ട് തരം എണ്ണയും ഒരേ വിഭവത്തിനുള്ളിൽ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനാവില്ല.
• പച്ചിലകൾ - പ്രോട്ടീനുകൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ.
• പരിപ്പ് - പഴങ്ങൾ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, എന്നിവയോടൊപ്പം.
• പാനീയങ്ങൾ ഒന്നിനോടും നന്നായി പോകുന്നില്ല. ഭക്ഷണം കുടിക്കുന്ന ശീലം യഥാർത്ഥത്തിൽ വയറിലെ അസ്വസ്ഥതയ്ക്ക് കാരണമാകും. ദ്രാവകം ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് നേർപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ. അതിനാൽ, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, അത് നിരസിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

“കാപ്രിസിയസ്” ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു

അവയിൽ 2 എണ്ണം മാത്രമേയുള്ളൂ, പക്ഷേ അവ ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗത്തിൽ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, കാരണം അവയുടെ ഘടനയുടെ പ്രത്യേകതകൾ കാരണം അവ മറ്റേതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മോശമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ തമാശ പറയുന്നതുപോലെ അവ വെവ്വേറെ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ഇതിനെക്കുറിച്ച്:

1. 1 - ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി എടുക്കണം, സാധാരണ പാനീയമായിട്ടല്ല. ആമാശയത്തിൽ, ആസിഡിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, അത് കട്ടപിടിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. അതിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അവയെ പൊതിയുന്നു, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ അവയുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് തടയുന്നു. തൽഫലമായി, ഇത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ വൈകിപ്പിക്കുകയും വർദ്ധിച്ച വാതക രൂപീകരണത്തിലേക്കും അസ്വസ്ഥതയിലേക്കും മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, തേൻ, വെണ്ണ, ചില ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ് അപവാദം, അതിൽ നിന്ന് കുട്ടികൾക്കായി പാൽ സൂപ്പുകളോ ധാന്യങ്ങളോ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. 2 ഉം - ഉം ഭക്ഷണത്തിനിടയിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിന് 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് മുമ്പോ കഴിക്കണം.

ഉൽ‌പ്പന്ന അനുയോജ്യത എന്നത് ഒരു മുഴുവൻ ശാസ്ത്രമാണ്, കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെ മുപ്പതുകളിൽ ഡോ. ഹേ ആദ്യമായി സംസാരിച്ച നിയമങ്ങളും തത്വങ്ങളും. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ അവ സങ്കീർണ്ണവും ആശയക്കുഴപ്പവുമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, പ്രായോഗികമായി അവ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പഠിക്കപ്പെടുന്നു. അവ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിഫലം മികച്ച ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തിലെ മെച്ചപ്പെടുത്തലുമാണ്.

അതിനാൽ, അവ പഠിക്കുക, പ്രയോഗിക്കുക, ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!