പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറിക് മൂല്യം | 902 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 53.6% | 5.9% | 187 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 100 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 178.6% | 19.8% | 56 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | 3 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 30 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | 4 ഗ്രാം |
സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
കൊളസ്ട്രോൾ | 570 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 22.608 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 3.568 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 10.63 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 2.799 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 46.711 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 278% | 30.8% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 8.309 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 20.653 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 10.422 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 1 എറുക്കോവ (ഒമേഗ -9) | 7.328 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 22.541 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 109.4% | 12.1% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.935 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.935 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 4 സ്റ്റൈറൈഡ് ഒമേഗ -3 | 0.935 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 4 അരാച്ചിഡോണിക് | 0.935 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 5 ഇക്കോസാപെന്റനോയിക് (ഇപിഎ), ഒമേഗ -3 | 6.898 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 20.671 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 558.7% | 61.9% | |
22: 5 ഡോകോസാപെന്റനോയിക് (ഡിപിസി), ഒമേഗ -3 | 0.935 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 6 ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് (ഡിഎച്ച്എ), ഒമേഗ -3 | 10.968 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.87 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 39.8% | 4.4% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 902 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 218 ഗ്രാം (1966.4 കിലോ കലോറി)
- tbsp = 13.6 ഗ്രാം (122.7 kCal)
- tsp = 4.5 ഗ്രാം (40.6 kCal)
മീൻ എണ്ണ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 3333,3%, വിറ്റാമിൻ ഡി - 2500%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- ജീവകം ഡി കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് നിലനിർത്തുന്നു, അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണ പ്രക്രിയകൾ നടത്തുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം അസ്ഥികളിലെ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ ദുർബലമാക്കുന്നു, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ഡീമിനറലൈസേഷൻ വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 902 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, കോഡ് ലിവറിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ എണ്ണ എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കോഡ് കരളിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ എണ്ണ