തവിട്ടുനിറം കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്. കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ് ചേരുവകൾ

തവിട്ടുനിറം സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ അനുവദനീയമാണ്, തുടർന്ന് തടവി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിലോ വെള്ളത്തിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ബ്രൗൺഡ് ഉള്ളി, തവിട്ടുനിറം പാലും ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5-10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, l, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പുറപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, കാബേജ് സൂപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം മിശ്രിതം 2 ഗ്രാം സൂപ്പ് 1000 മുട്ടകൾ). അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കി, തിളപ്പിച്ച് 60-70 ° C താപനിലയിൽ തണുപ്പിക്കുന്നു, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ക്രമേണ ചേർക്കുന്നു. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാതെ, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വാട്ടർ ബാത്തിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ കാബേജ് സൂപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഒരു മുട്ട ഇട്ടു, ഒരു "ബാഗ്" അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ്-വേവിച്ച, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ വേവിച്ച്, പ്രത്യേകം croutons സേവിക്കുക.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

Value ർജ്ജ മൂല്യം 45,3 കിലോ കലോറി ആണ്.

• വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
• വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
• കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.