മികച്ച ഭക്ഷണക്രമം

യേശുക്രിസ്തു സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ആദ്യ പ്രസംഗകനിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയായിരുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക്, ഒരുപക്ഷേ, ഏറ്റവും ആധികാരികമാണ്. മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നതിന്റെ മഹാപാപത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, "സമാധാനത്തിന്റെ സുവിശേഷത്തിൽ" അതിന്റെ ഫലങ്ങൾ അദ്ദേഹം "വർണ്ണിച്ചു": "നിങ്ങളുടെ രക്തം കട്ടിയുള്ളതും ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ മാംസം കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞതുമാണ്. , വെള്ളമായിത്തീരുകയും ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിൽ നികൃഷ്ടമായ മാലിന്യങ്ങൾ, ദ്രവീകരണ പ്രവാഹങ്ങൾ, ധാരാളം പുഴുക്കൾ ഇവിടെ അഭയം കണ്ടെത്തുന്നു, കൂടാതെ ഭൗമിക മാതാവിന്റെ എല്ലാ സമ്മാനങ്ങളും നിങ്ങളിൽ നിന്ന് എടുക്കപ്പെടുന്നു: ശ്വാസം, രക്തം, അസ്ഥികൾ, മാംസം ... ജീവൻ തന്നെ.

മനുഷ്യരാശി അതിന്റെ ചരിത്രത്തിലുടനീളം സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പുരാതന ഗ്രീസിലെ ഭൗതിക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഉയർന്ന വികാസം, മധ്യകാല യൂറോപ്പിലെ മാംസത്തിന്റെ സമാധാനത്തിനായുള്ള മതപരമായ തീക്ഷ്ണത, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലെ നിലവിലെ കുതിച്ചുചാട്ടം എന്നിവ സസ്യാഹാരത്തെ വിശുദ്ധവും നീതിയുക്തവുമായ ജീവിതത്തിന്റെ പീഠത്തിലേക്ക് ഉയർത്തി. എന്നിട്ടും, സസ്യാഹാരം എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ബഹിഷ്കൃതമാണ്, കൂടാതെ "ശൂന്യമായ" ധാന്യങ്ങളും ദ്രാവക പായസവും - ദരിദ്രർക്ക്. ഇന്ന് ഭ്രാന്ത് സസ്യാഹാരം (പടിഞ്ഞാറ്) ഏറ്റവും ആഡംബരമുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ മാത്രമല്ല, പല എയർലൈനുകളുടെയും മെനുവിലും സാധാരണ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങളുടെ രൂപം പ്രകോപിപ്പിച്ചു. അതേ സമയം, മാംസം പൊതുവെ മോശം രൂപമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ "എന്തെങ്കിലും വെജിറ്റേറിയൻ" കൊണ്ടുവരാനുള്ള അഭ്യർത്ഥന ഇനി അഭിമാനിക്കുന്ന യൂറോപ്യൻ വെയിറ്റർമാരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നില്ല. നേരെമറിച്ച്, ഇത് ആധുനികവും സ്റ്റൈലിഷും വളരെ സമ്പന്നവുമായ ജീവിതത്തിന്റെ പ്രതീകമാണ്. ശരി, റഷ്യയിൽ നമ്മൾ ഇപ്പോഴും അത് എന്താണെന്നും അവർ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത് എന്നും നമുക്ക് മാംസത്തിന് വേണ്ടത്ര ഇല്ലെന്നും വിശദീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്? അതിനാൽ, വെജിറ്റേറിയൻ ഡയറ്റുകൾ മൃഗ പ്രോട്ടീൻ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കി സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതായത്, മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവ പാടില്ല. എന്നാൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം പോലെ. കൂണുകൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് മാന്യമായ സ്ഥാനമുണ്ട്. ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ലിക്വിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് എന്നിവ ശരീരത്തിന് ഒരു അവധിയാണ്. എന്നിട്ടും ഇല്ലാതെ ഫൊപ്സ് നമുക്ക് ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല, അവയാണ് ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജത്തിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടം. എന്നാൽ കൊഴുപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ഹൃദയത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, പകരം വയ്ക്കാനാവാത്തതുമാണ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ (അനുയോജ്യമായ ഒലിവ്) എണ്ണയിൽ മാത്രം വറുക്കുകയും ഉയരുകയും ചെയ്യും !! തീർച്ചയായും എല്ലാത്തരം ധാന്യങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും. സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഭൂരിഭാഗവും അവയിലാണ്. ഏതെങ്കിലും പാചകപുസ്തകം തുറന്ന് സാധാരണ ധാന്യങ്ങളിലെ കൊഴുപ്പ്-പ്രോട്ടീൻ-കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്-വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ പട്ടികയിലേക്ക് നോക്കുക. ഒരുപാട് ആശ്ചര്യങ്ങൾ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീന്റെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഉറവിടം എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു? മാംസം? കൂൺ? ഊഹിച്ചില്ല. പീസ്. വഴിയിൽ, വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് നന്നായിരിക്കും പട്ടിക ഉപ്പ്. പ്രഭാവം ഇരട്ടിയായിരിക്കും. ഉപ്പ് പകരം വയ്ക്കാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. അപ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളുടെ പൂർണ്ണമായ ഉറവിടമാണ് സി, പി, ധാതു ലവണങ്ങൾ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, കോശ സ്തരങ്ങൾ മുതലായവ.. കൂടാതെ, സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിലെ സോഡിയം ലവണങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കം, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വേഗത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നത് തടയുന്നു, അതിന്റെ "കഴുകൽ", എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് രക്താതിമർദ്ദം, വൃക്കസംബന്ധമായ, വിട്ടുമാറാത്ത ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപര്യാപ്തത, അമിതവണ്ണം എന്നിവയുള്ള രോഗികൾക്ക് , സന്ധിവാതം. അതേസമയം, പലതരം സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഗണ്യമായ അളവിൽ നൽകുന്നു അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ മറ്റ് ധാതുക്കൾ. അതിനാൽ, വെജിറ്റേറിയനിസത്തിന്റെ ഉപയോഗം വൃക്കസംബന്ധമായ അപര്യാപ്തത, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയൽ, ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം, ഹാനികരമായ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയൽ എന്നിവയുള്ള രോഗികളിൽ നൈട്രജൻ മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് വളരെ വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു. ഒരു ഹ്രസ്വകാല സസ്യാഹാരത്തിന് പോലും ശരീരത്തെ ഗണ്യമായി ശുദ്ധീകരിക്കാനും പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തെ "അൺലോഡ്" ചെയ്യാനും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. പ്യൂരിൻ, (ശരീരത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധത്തിലേക്കും സ്വയം വിഷബാധയിലേക്കും നയിക്കുന്ന ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ), അസിഡിറ്റികളേക്കാൾ ആൽക്കലൈൻ വാലൻസുകളുടെ ആധിപത്യം സൃഷ്ടിക്കുക (അതായത് ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയകളെ മന്ദഗതിയിലാക്കുക). ബലാസ്റ്റ് പോലും, സസ്യങ്ങളുടെ ഘടനയിലെ ശൂന്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദവും ആവശ്യമുള്ളതുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടൽ ചലനത്തെയും അതിന്റെ പതിവ് ശൂന്യതയെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, സെല്ലുലോസ്, കുടലിലൂടെ പ്രായോഗികമായി മാറ്റമില്ലാതെ കടന്നുപോകുന്നു, വിഘടിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ശേഖരിക്കുന്നു, ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിഷങ്ങളും ഭക്ഷണം സ്വാംശീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ലഭിക്കും. എന്നാൽ ഒരു സസ്യാഹാരിയായതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്. സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ, അവയുടെ ഗണ്യമായ അളവ് കാരണം, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ പോഷകമൂല്യം, തെറ്റായ സംതൃപ്തി ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാ സസ്യാഹാരങ്ങളും ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വിശപ്പിന്റെ വികാരം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തി നിരന്തരം ലഘുത്വത്തോടൊപ്പമുണ്ട് - തൽക്ഷണ സാച്ചുറേഷൻ സമയത്ത് വയറ്റിൽ ശൂന്യത അനുഭവപ്പെടുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് രീതികളേക്കാൾ ഈ അവസ്ഥ മികച്ചതും സ്വാഭാവികവുമാണെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല. മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സംസ്കരണത്തിന് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജ ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ല (അവ വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതും പ്രായോഗികമായി ലഭിച്ച ഊർജ്ജത്തിന് തുല്യവുമാണ്). അതിനാൽ, സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് നിരന്തരമായ സന്തോഷവും അസാധാരണമായ പ്രകടനവും അനുഭവപ്പെടുന്നു. സോവിയറ്റ് എഴുത്തുകാരൻ വെരെസേവ് തന്റെ ഡയറിയുടെ പേജുകൾ പോലും ഈ പ്രതിഭാസത്തിനായി നീക്കിവച്ചു. വിപ്ലവാനന്തര വർഷങ്ങളിൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ കുടുംബം മാസങ്ങളോളം ഇറച്ചി റേഷൻ ഇല്ലാതെ പോകാൻ നിർബന്ധിതരായി. ഇതിനെക്കുറിച്ച് വളരെ സന്തോഷവാനല്ല, എന്നിരുന്നാലും, ഈ കാലയളവിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ക്ഷേമവും പ്രകടനവും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടുവെന്ന് എഴുത്തുകാരൻ വസ്തുനിഷ്ഠമായി കുറിച്ചു. ലേക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ റേഷൻ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സുരക്ഷിതമായി ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാം ഓഫ് ദിവസം. സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ഏറ്റവും തീവ്രമായ രൂപം അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ. മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിലും അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: തക്കാളി, വെള്ളരി, കാബേജ്, കാരറ്റ്, വിവിധ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ. അസംസ്‌കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ വക്താക്കൾ അത്തരം പോസിറ്റീവ് വശങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു: വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതു ലവണങ്ങളുടെയും സമ്പൂർണ്ണ സ്വാംശീകരണം, കാരണം ഏറ്റവും സൗമ്യമായ സാങ്കേതിക സംസ്കരണത്തിലൂടെ അവയിൽ ചിലത് നഷ്ടപ്പെടും. സോഡിയം ലവണങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കം, സജീവമായ കുടൽ ചലനം ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ മൂല്യമുള്ള നല്ല സാച്ചുറേഷൻ. അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും ഉയർന്ന രുചി, ച്യൂയിംഗ് ഉപകരണത്തിന്റെ സജീവമായ പ്രവർത്തനം (പല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു), ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയകൾ കുറയ്ക്കൽ. കൂടാതെ, അസംസ്കൃത സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ കുടലിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലമാണിത്. രോഗികൾക്ക്, സന്ധിവാതം, യൂറിക് ആസിഡ് ഡയാറ്റിസിസ്, അമിതവണ്ണം, രക്താതിമർദ്ദം, ഹൃദയ, വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയം, വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം എന്നിവയ്ക്ക് 2-3 ദിവസത്തേക്ക് അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളുടെയും ജ്യൂസുകളുടെയും ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ചെയ്തത് നിശിത പുണ്ണ് с അതിസാരം ആപ്പിൾ ഡയറ്റുകൾ നിയമിക്കുക. രോഗികൾക്ക് പകൽ സമയത്ത് തൊലികളഞ്ഞതും അസംസ്കൃതവും വറ്റല്തുമായ ഒന്നര കിലോഗ്രാം ആപ്പിൾ നൽകുന്നു. ആപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെക്റ്റിനുകൾ വയറിളക്കം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. പൊതുവേ, ആപ്പിൾ ഉപവാസ ദിനങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്നതും ജനപ്രിയവുമാണ്. അത്തരം സംഭവങ്ങളുടെ പോസിറ്റീവ് വശങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതാണ്. പൂർണ്ണമായും മെക്കാനിക്കൽ അൺലോഡിംഗ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ ശുദ്ധീകരണം എന്നിവയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ കൂടാതെ, ആപ്പിൾ തന്നെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച തടയുന്നു, ഇത് ഇന്ന് വളരെ സാധാരണമാണ്, മോണയിൽ രക്തസ്രാവത്തെ ചെറുക്കുകയും പല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയാണ്, ഈ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പ്രധാനമായും നമ്മുടെ പ്രാദേശിക "സ്വാഭാവിക" ആപ്പിളുകളാണ്. അന്റോനോവ്കയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. ഇറക്കുമതി ചെയ്തവ, വർഷം മുഴുവനും വിൽക്കുന്നു, പലപ്പോഴും പല ഗുണങ്ങളും, ഒന്നാമതായി, വിറ്റാമിനുകളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. വഴിയിൽ, നമ്മൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ജിജ്ഞാസകളെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രത്തിലെ ഏറ്റവും പുതിയ കണ്ടെത്തലുകൾ പരാമർശിക്കാനാവില്ല. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രാസഘടനയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന പരിമിതമായ എൻസൈം സെറ്റുകൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത. ഓരോ തരം ഭക്ഷണത്തിനും അതിന്റേതായ എൻസൈം ഉണ്ട്. പ്രദേശത്തിന്റെ സവിശേഷതയായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളിലും സഹസ്രാബ്ദങ്ങളിലും ഈ സെറ്റ് രൂപപ്പെടുകയും ജീനുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്തു. അതിനാൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറം സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു എൻസൈം ഉണ്ട്, പക്ഷേ, അയ്യോ, പപ്പായയുടെ സ്വാംശീകരണത്തിനല്ല. അത്തരം "അജ്ഞാത ഭക്ഷണം" കൊണ്ട് ശരീരം എന്തുചെയ്യണം?! സംരക്ഷണം പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്: എല്ലാം വലിച്ചെറിയുക ... അതുകൊണ്ടാണ് ദൂരദേശങ്ങളിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്യുമ്പോഴോ വിദേശ ഭക്ഷണശാലകൾ സന്ദർശിക്കുമ്പോഴോ ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ വളരെ സാധാരണമായത്. അതിനാൽ, ആധുനിക പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രം നിങ്ങൾ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ നിഗമനത്തിലെത്തി നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥാ പ്രദേശംഹിപ്പോക്രാറ്റസ് പറഞ്ഞത്. അവ - മധ്യമേഖലയിലെ പ്രാദേശിക സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും പൂർണ്ണമായി തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിൽ അവരുടെ വൈവിധ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും സൗകര്യപ്രദമാണ്. "പെട്ടെന്ന്" സസ്യാഹാരികളുടെ നിരയിൽ ചേരേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ പറയണം: നാളെ മുതൽ അല്ലെങ്കിൽ തിങ്കളാഴ്ച മുതൽ. ശരീരത്തിന്റെ ശീലങ്ങൾ ക്രമേണ മാറ്റാം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ളത് ഉപേക്ഷിക്കുക മാംസം പലഹാരങ്ങൾ и സോസേജ്, സ്വാഭാവിക വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പായസം മാംസം ഒരു ചെറിയ തുക ഭക്ഷണത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാരം കഴിക്കുക. അവ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷവും നല്ല ആരോഗ്യവും നൽകുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുമ്പോൾ, “മാംസം” ദിവസങ്ങൾ ക്രമേണ ശൂന്യമാക്കുക. കുറച്ചു കാലത്തേക്കെങ്കിലും വെജിറ്റേറിയൻ ആകാൻ ശ്രമിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, മനഃശാസ്ത്രപരമായി വളരെ സൗകര്യപ്രദവും വളരെ എളുപ്പവുമാണ് - വേനൽക്കാല "കോട്ടേജ്" സീസണിൽ. അതെ, ഈ ഉദാരമായ മാസങ്ങളിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നതാണ് റോ ഫുഡ് രീതി.