റുസുല മങ്ങുന്നു (റുസുല എക്സൽബിക്കൻസ്)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: ഇൻസെർട്ടേ സെഡിസ് (അനിശ്ചിത സ്ഥാനമുള്ളത്)
- ഓർഡർ: Russulales (Russulovye)
- കുടുംബം: Russulaceae (Russula)
- ജനുസ്സ്: റുസുല (റുസുല)
- തരം: Russula exalbicans (Russula fading)
മങ്ങിപ്പോകുന്ന റുസുലയുടെ തൊപ്പിക്ക് 5 മുതൽ 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസം അളക്കാൻ കഴിയും. സമ്പന്നമായ രക്തചുവപ്പ് നിറത്തിലാണ് ഇത് വരച്ചിരിക്കുന്നത്, അരികുകൾ തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്തേക്കാൾ അല്പം ഇരുണ്ടതാണ്. യുവ മാതൃകകളിൽ, തൊപ്പി ഒരു അർദ്ധഗോളത്തിന് സമാനമാണ്, ക്രമേണ അത് കൂടുതൽ കുത്തനെയുള്ളതും ചെറുതായി പ്രണമിക്കുന്നതുമായി മാറുന്നു. റുസുല മങ്ങുന്നു സ്പർശനത്തിന് വരണ്ട, വെൽവെറ്റ്, തിളങ്ങുന്നതല്ല, പലപ്പോഴും വിള്ളലിന് വിധേയമാണ്. കുമിളിന്റെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് പുറംതൊലി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്ലേറ്റുകൾ വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ ആണ്, പലപ്പോഴും ശാഖകളുള്ളതും ചെറിയ പാലങ്ങളുള്ളതുമാണ്. കാൽ സാധാരണയായി വെളുത്തതാണ്, ചിലപ്പോൾ പിങ്ക് നിറമുണ്ട്, അടിയിൽ മഞ്ഞ പാടുകൾ ഉണ്ട്. കാലിന്റെ മാംസം വളരെ ഇടതൂർന്നതും വെളുത്തതും വളരെ കഠിനവുമാണ്, കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ട്.
റുസുല സുന്ദരിയാണ് സാധാരണയായി ബീച്ച് വേരുകൾക്കിടയിലുള്ള ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. കോണിഫറസ് മരങ്ങളുടെ വനങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ കുറവാണ്. ഈ ഫംഗസ് സുഷിരമുള്ള മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. റുസുലയുടെ വളർച്ചാ കാലഘട്ടം വേനൽക്കാല-ശരത്കാല സീസണിലാണ്.
മികച്ച തിളക്കമുള്ള നിറം കാരണം, മനോഹരമായ റുസുലയെ മറ്റ് കൂണുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാണ്.
ഈ കൂൺ ഭയമില്ലാതെ കഴിക്കാം, പക്ഷേ ഇതിന് പ്രത്യേക മൂല്യമില്ല, കാരണം ഇതിന് കുറഞ്ഞ രുചിയുണ്ട്.