ചേരുവകൾ ചെറി കട്ടയും കേക്ക്
| ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീമിയം | 4.0 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| അധികമൂല്യ | 250.0 (ഗ്രാം) |
| ക്രീം | 2.5 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| സോഡ | 0.5 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| വിനാഗിരി | 0.5 (ടീസ്പൂൺ) |
| ചെറി | 500.0 (ഗ്രാം) |
| പഞ്ചസാര | 0.5 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
മിനുസമാർന്ന വരെ അധികമൂല്യവും മാവും തടവുക, പുളിച്ച വെണ്ണ 1.5 കപ്പ് ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തിക്കളയുക, ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. 16 പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഉരുട്ടി അതിൽ 15 എണ്ണം ട്യൂബുകളാക്കി, ഉള്ളിൽ ചെറി ഇടുക. 15 സ്ട്രോകൾ ചുടേണം. അവസാനത്തെ കേക്ക് ചുടേണം, തളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്നും പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക, ആദ്യം 5 ട്യൂബുകൾ, അവയിൽ 4, പിന്നീട് 3, 2, 1 എന്നിവ തുടർച്ചയായി അവസാനത്തെ കേക്കിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 234.2 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 13.9% | 5.9% | 719 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.5 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.6% | 2% | 2171 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 26.8% | 11.4% | 373 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 22.7 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 10.4% | 4.4% | 965 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.5 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 2.5% | 1.1% | 4000 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 28.1 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 1.2% | 0.5% | 8089 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.1 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.04 മി | 1.5 മി | 2.7% | 1.2% | 3750 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.05 മി | 1.8 മി | 2.8% | 1.2% | 3600 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 42.1 മി | 500 മി | 8.4% | 3.6% | 1188 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.08 മി | 5 മി | 1.6% | 0.7% | 6250 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.07 മി | 2 മി | 3.5% | 1.5% | 2857 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 2.3 മി | 90 മി | 2.6% | 1.1% | 3913 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 3 മി | 15 മി | 20% | 8.5% | 500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.981 മി | 20 മി | 4.9% | 2.1% | 2039 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.4 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 106.3 മി | 2500 മി | 4.3% | 1.8% | 2352 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 34.9 മി | 1000 മി | 3.5% | 1.5% | 2865 ഗ്രാം |
| സിലിക്കൺ, Si | 0.9 മി | 30 മി | 3% | 1.3% | 3333 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 10.9 മി | 400 മി | 2.7% | 1.2% | 3670 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 26.8 മി | 1300 മി | 2.1% | 0.9% | 4851 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 16.5 മി | 1000 മി | 1.7% | 0.7% | 6061 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 40.1 മി | 800 മി | 5% | 2.1% | 1995 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 21.6 മി | 2300 മി | 0.9% | 0.4% | 10648 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 228.7 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 34.6 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 24.9 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 0.5 മി | 18 മി | 2.8% | 1.2% | 3600 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.1419 മി | 2 മി | 7.1% | 3% | 1409 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 3.7 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 1.1 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 ഗ്രാം |
| ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ | 2.4 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.2776 മി | 12 മി | 2.3% | 1% | 4323 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 12.9 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2.3 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 234,2 കിലോ കലോറി ആണ്.
ചെറി കട്ടയും കേക്ക് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 11,1%, വിറ്റാമിൻ ഇ - 20%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
100 ഗ്രാമിന് "ചെറി ചീപ്പ്" കേക്ക് "ചെറി ചീപ്പ്" പാചക ചേരുവകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും രാസഘടനയും
- 334 കിലോ കലോറി
- 743 കിലോ കലോറി
- 162 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 11 കിലോ കലോറി
- 52 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 234,2 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി "ചെറി ചീപ്പ്" കേക്ക്, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ