ചേരുവകൾ മധുരമുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ബീറ്റ്റൂട്ട്
കിടക്ക | 1.0 (കഷണം) |
വെള്ളം | 1.0 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
പഞ്ചസാര | 1.5 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
ചതകുപ്പ | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
വിനാഗിരി | 3.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
നാരങ്ങ ആസിഡ് | 2.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ബീറ്റ്റൂട്ട് തൊലി കളയാതെ വേവിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പഞ്ചസാരയും ചതകുപ്പയും ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരിയും സിട്രിക് ആസിഡും ചേർത്ത് തണുപ്പിച്ച് ഈ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒഴിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 2 ദിവസം മുക്കിവയ്ക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 48.6 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.9% | 6% | 3465 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.4 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.5% | 1% | 19000 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.04 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.1% | 0.2% | 140000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 12.4 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 5.7% | 11.7% | 1766 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.03 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.7 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 3.5% | 7.2% | 2857 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 85.4 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.8% | 7.8% | 2662 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.03 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.005 മി | 1.5 മി | 0.3% | 0.6% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.01 മി | 1.8 മി | 0.6% | 1.2% | 18000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.03 മി | 5 മി | 0.6% | 1.2% | 16667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.02 മി | 2 മി | 1% | 2.1% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 1.9% | 11429 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 2.2 മി | 90 മി | 2.4% | 4.9% | 4091 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.03 മി | 15 മി | 0.2% | 0.4% | 50000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.1264 മി | 20 മി | 0.6% | 1.2% | 15823 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.06 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 81.6 മി | 2500 മി | 3.3% | 6.8% | 3064 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 15.9 മി | 1000 മി | 1.6% | 3.3% | 6289 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 7.3 മി | 400 മി | 1.8% | 3.7% | 5479 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 12.8 മി | 1300 മി | 1% | 2.1% | 10156 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 1.7 മി | 1000 മി | 0.2% | 0.4% | 58824 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 12.6 മി | 800 മി | 1.6% | 3.3% | 6349 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 10.4 മി | 2300 മി | 0.5% | 1% | 22115 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
ബോൺ, ബി | 67.7 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 16.9 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 0.4 മി | 18 മി | 2.2% | 4.5% | 4500 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 2.3% | 8824 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 10.3% | 2000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.1595 മി | 2 മി | 8% | 16.5% | 1254 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 7% | 2959 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 7% | 2917 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 3.4 μg | ~ | |||
റൂബിഡിയം, Rb | 109.5 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 4.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 83333 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 19.8% | 1042 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.1027 മി | 12 മി | 0.9% | 1.9% | 11685 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.03 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2.2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 48,6 കിലോ കലോറി ആണ്.
100 ഗ്രാമിന് മധുരമുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകരീതിയുടെ ചേരുവകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും രാസഘടനയും
- 42 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 40 കിലോ കലോറി
- 11 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 48,6 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി ഒരു മധുരമുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ബീറ്റ്റൂട്ട്, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ