സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾ അൽപ്പം, എന്നാൽ ശ്രദ്ധേയമായ മിടുക്കന്മാരാണ്, ഓസ്‌ട്രേലിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു വലിയ തോതിലുള്ള പഠനമനുസരിച്ച്, അതിനെ സെൻസേഷണൽ എന്ന് വിളിക്കാം. കുട്ടിക്കാലത്ത് വർദ്ധിച്ച ബുദ്ധിശക്തി, 30 വയസ്സ് ആകുമ്പോഴേക്കും സസ്യാഹാരിയാകാനുള്ള പ്രവണത, പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ ഉയർന്ന വിദ്യാഭ്യാസം, പരിശീലനം, ബുദ്ധി എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ വ്യക്തമായ ഒരു മാതൃകയും അവർ കണ്ടെത്തി!
രണ്ട് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള ബൗദ്ധിക കഴിവുകളുടെ കാര്യത്തിൽ ഒപ്റ്റിമൽ ഡയറ്റ് തിരിച്ചറിയുക എന്നതായിരുന്നു പഠനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം, കാരണം. ഈ കാലയളവിൽ മസ്തിഷ്ക ടിഷ്യു രൂപം കൊള്ളുന്നു.
7000 മാസവും 6 മാസവും രണ്ട് വയസും പ്രായമുള്ള 15 കുട്ടികളെ ഡോക്ടർമാർ നിരീക്ഷിച്ചു. പഠനത്തിലെ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നാല് തരങ്ങളിൽ ഒന്നായി പെടുന്നു: മാതാപിതാക്കൾ തയ്യാറാക്കിയ ആരോഗ്യകരമായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം, റെഡിമെയ്ഡ് ശിശു ഭക്ഷണം, മുലയൂട്ടൽ, "ജങ്ക്" ഭക്ഷണം (മധുരങ്ങൾ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, ബൺസ് മുതലായവ).
ഓസ്‌ട്രേലിയയിലെ അഡ്‌ലെയ്‌ഡ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ റിസർച്ച് ടീം ലീഡർ ഡോ. ലിസ സ്മിതേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു: “ആറുമാസം വരെയും പിന്നീട് 12 മുതൽ 24 മാസം വരെ പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്കും ധാരാളം പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ചീസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും മുലപ്പാൽ നൽകുന്നതായി ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. , പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, എട്ട് വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ഏകദേശം 2 പോയിന്റ് ഉയർന്ന ബുദ്ധിശക്തി (IQ) കാണിച്ചു.
"ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് വർഷങ്ങളിൽ കൂടുതലും കുക്കികൾ, ചോക്കലേറ്റ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചിപ്‌സ്, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾ ശരാശരി 2 പോയിന്റ് താഴെയാണ് IQ കാണിക്കുന്നത്," സ്മിതേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു.
കൗതുകകരമെന്നു പറയട്ടെ, 6 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടികളിൽ മസ്തിഷ്ക വളർച്ചയിലും ബുദ്ധിവികാസത്തിലും റെഡിമെയ്ഡ് ബേബി ഫുഡിന്റെ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം ഇതേ പഠനം കാണിക്കുന്നു, അതേ സമയം 2 മുതൽ കുട്ടികൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ ഒരു നല്ല ഫലം കാണിക്കുന്നു. വയസ്സ്.
ശിശു ഭക്ഷണം മുമ്പ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, കാരണം. ഉചിതമായ പ്രായത്തിന് പ്രത്യേക വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകളും മിനറൽ കോംപ്ലക്സുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബുദ്ധി വികാസത്തിലെ കാലതാമസം ഒഴിവാക്കാൻ 6-24 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് അഭികാമ്യമല്ലെന്ന് ഈ പഠനം കാണിച്ചു.
ഒരു കുട്ടി ആരോഗ്യത്തോടെ മാത്രമല്ല, മിടുക്കനായും വളരണമെങ്കിൽ, അയാൾക്ക് ആറുമാസം വരെ മുലപ്പാൽ നൽകണം, തുടർന്ന് ധാരാളം സസ്യാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണക്രമം നൽകണം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അവന്റെ ഭക്ഷണക്രമം കുഞ്ഞിനൊപ്പം നൽകാം. ഭക്ഷണം (2 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ).
“രണ്ട് പോയിന്റ് വ്യത്യാസം തീർച്ചയായും അത്ര വലുതല്ല,” സ്മിതേഴ്‌സ് കുറിക്കുന്നു. "എന്നിരുന്നാലും, രണ്ട് വയസ്സിൽ പോഷകാഹാരവും എട്ട് വയസ്സിൽ ഐക്യുവും തമ്മിൽ വ്യക്തമായ ഒരു മാതൃക സ്ഥാപിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു. അതിനാൽ, ചെറുപ്രായത്തിൽ തന്നെ നമ്മുടെ കുട്ടികൾക്ക് യഥാർത്ഥ പോഷകാഹാരം നൽകുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് മാനസിക ശേഷിയിൽ ദീർഘകാല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
ലിസ സ്മിതേഴ്സും അവളുടെ സഹപ്രവർത്തകരും നടത്തിയ പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേണലിൽ (ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേണൽ) അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ലേഖനം പ്രതിധ്വനിക്കുന്നു, സമാനമായ മറ്റൊരു പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. ബ്രിട്ടീഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു കൗതുകകരമായ വസ്തുത സ്ഥാപിച്ചു: 10 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ശരാശരിയേക്കാൾ കൂടുതൽ IQ കാണിക്കുന്ന കുട്ടികൾ 30 വയസ്സ് ആകുമ്പോഴേക്കും സസ്യാഹാരികളും സസ്യാഹാരികളും ആയിത്തീരുന്നു!
8179 പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും, ബ്രിട്ടീഷുകാരും സർവേയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവർ 10 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ മികച്ച മാനസിക വികാസത്താൽ വ്യത്യസ്തരായി. അവരിൽ 4,5% പേർ 30 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ സസ്യാഹാരികളായിത്തീർന്നു, അതിൽ 9% സസ്യാഹാരികളായിരുന്നു.
സ്‌കൂൾ പ്രായത്തിലുള്ള സസ്യാഹാരികൾ ഐക്യു ടെസ്റ്റുകളിൽ സ്ഥിരമായി നോൺ വെജിറ്റേറിയൻമാരെക്കാൾ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവെക്കുന്നതായും പഠന ഡാറ്റ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
വികസനത്തിന്റെ രചയിതാക്കൾ ഒരു സ്മാർട്ട് വെജിറ്റേറിയന്റെ ഒരു സാധാരണ ഛായാചിത്രം സമാഹരിച്ചു, അത് പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു: “സാമൂഹികമായി സുസ്ഥിരമായ ഒരു കുടുംബത്തിൽ ജനിച്ച ഒരു സ്ത്രീയാണ്, പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ, ഉയർന്ന വിദ്യാഭ്യാസവും പ്രൊഫഷണലും ഉള്ള ഒരു സ്ത്രീയാണിത്. പരിശീലനം."
"ഒരു വ്യക്തി സാമൂഹിക പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ പൂർത്തിയാക്കുമ്പോൾ, 30 വയസ്സ് ആകുമ്പോഴേക്കും സസ്യാഹാരിയാകാനുള്ള തീരുമാനത്തിൽ ഉയർന്ന ഐക്യു സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കനുസരിച്ച് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്" എന്ന് അത്തരം ഫലങ്ങൾ വ്യക്തമായി വ്യക്തമാക്കുന്നുവെന്ന് ബ്രിട്ടീഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
കൂടാതെ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ മറ്റൊരു പ്രധാന വസ്തുത സ്ഥാപിച്ചു. പഠനത്തിലെ വിവിധ സൂചകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്തപ്പോൾ, ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ വർദ്ധിച്ച ഐക്യു, 30 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ സസ്യാഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ, മധ്യവയസ്സിൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത, ഒടുവിൽ കൊറോണറി അപര്യാപ്തതയുടെ സാധ്യത എന്നിവ തമ്മിൽ വ്യക്തമായ ബന്ധം അവർ കണ്ടെത്തി. (അതോടൊപ്പം, ഹൃദയാഘാതം - വെജിറ്റേറിയൻ) പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ".
അതിനാൽ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ - തീർച്ചയായും ആരെയും വ്രണപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല - സസ്യാഹാരികളും സസ്യാഹാരികളും കുട്ടിക്കാലം മുതൽ മിടുക്കരും, മധ്യവയസ്സിൽ കൂടുതൽ വിദ്യാസമ്പന്നരും, പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ തൊഴിൽപരമായി വിജയിക്കുന്നവരും, തുടർന്ന് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് സാധ്യത കുറവുമാണെന്ന് പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും സസ്യാഹാരത്തിന് അനുകൂലമായ ശക്തമായ വാദം, അല്ലേ?