കടലാസ് ബ്രെസ്റ്റ് (ലാക്റ്റേറിയസ് പെർഗാമെനസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

കടലാസ് ബ്രെസ്റ്റ് (ലാക്റ്റേറിയസ് പെർഗാമെനസ്)

കടലാസ് മുല (ലാറ്റ് ലാക്റ്റേറിയസ് പെർഗമെനസ് or കുരുമുളക് പാൽ) റുസുലേസി കുടുംബത്തിലെ ലാക്റ്റേറിയസ് (ലാറ്റ്. ലാക്റ്റേറിയസ്) ജനുസ്സിലെ ഒരു ഫംഗസാണ്.

ശേഖരണ സ്ഥലങ്ങൾ:

കടലാസ് ബ്രെസ്റ്റ് (ലാക്റ്റേറിയസ് പെർഗമെനസ്) ചിലപ്പോൾ മിശ്രിത വനങ്ങളിൽ വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

വിവരണം:

കടലാസ് കൂണിന്റെ (ലാക്റ്റേറിയസ് പെർഗാമെനസ്) തൊപ്പി 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ളതും പരന്ന കോൺവെക്സും പിന്നീട് ഫണൽ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. നിറം വെളുത്തതാണ്, ഫംഗസിന്റെ വളർച്ചയോടെ മഞ്ഞയായി മാറുന്നു. ഉപരിതലം ചുളിവുകളോ മിനുസമാർന്നതോ ആണ്. പൾപ്പ് വെളുത്തതും കയ്പേറിയതുമാണ്. പാൽ ജ്യൂസ് വെളുത്തതാണ്, വായുവിൽ നിറം മാറില്ല. രേഖകൾ കാലിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ, മഞ്ഞനിറം. കാൽ നീളമുള്ളതും വെളുത്തതും ഇടുങ്ങിയതുമാണ്.

വ്യത്യാസങ്ങൾ:

കടലാസ് കൂൺ കുരുമുളക് കൂണിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിൽ നിന്ന് നീളമുള്ള തണ്ടിലും ചെറുതായി ചുളിവുകളുള്ള തൊപ്പിയിലും ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഉപയോഗം:

പാർച്ച്മെന്റ് കൂൺ (ലാക്റ്റേറിയസ് പെർഗാമെനസ്) രണ്ടാമത്തെ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്. ഓഗസ്റ്റ്-സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ ശേഖരിച്ചു. .