വൈറ്റ് ബോലെറ്റസ് (ലെക്സിനം പെർകാൻഡിഡം) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

വൈറ്റ് ബോലെറ്റസ് (ലെക്സിനം പെർകാൻഡിഡം)

ആസ്പൻ വെള്ള

ശേഖരണ സ്ഥലങ്ങൾ:

വൈറ്റ് ബോലെറ്റസ് (ലെക്സിനം പെർകാൻഡിഡം) വനമേഖലയിലുടനീളം വളരുന്നു, നനഞ്ഞ പൈൻ വനങ്ങളിൽ കൂൺ, മറ്റ് മരങ്ങൾ എന്നിവ കലർന്നതാണ്.

വിവരണം:

വെളുത്തതോ ചാരനിറമോ ആയ മാംസളമായ തൊപ്പി (വ്യാസം 25 സെന്റീമീറ്റർ വരെ) ഉള്ള ഒരു വലിയ കൂൺ ആണ് വൈറ്റ് ബോലെറ്റസ് (ലെക്സിനം പെർകാൻഡിഡം). താഴത്തെ ഉപരിതലം നന്നായി പോറസാണ്, ഇളം കുമിളിൽ വെളുത്തതാണ്, തുടർന്ന് ചാര-തവിട്ട് നിറമാകും. പൾപ്പ് ശക്തമാണ്, തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത് സാധാരണയായി നീല-പച്ച നിറമായിരിക്കും, ഇടവേളയിൽ പെട്ടെന്ന് നീലയായി കറുത്തതായി മാറുന്നു. തണ്ട് ഉയരമുള്ളതും താഴോട്ട് കട്ടിയുള്ളതും വെളുത്ത ആയതാകാരത്തിലുള്ള വെളുത്തതോ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതോ ആയ ചെതുമ്പലുകൾ ഉള്ളതുമാണ്.

ഉപയോഗം:

വൈറ്റ് ബോലെറ്റസ് (ലെക്സിനം പെർകാൻഡിഡം) രണ്ടാമത്തെ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്. ഓഗസ്റ്റ് പകുതി മുതൽ സെപ്റ്റംബർ അവസാനം വരെ ശേഖരിക്കുന്നു. ചുവന്ന ബോളറ്റസിന്റെ അതേ രീതിയിൽ കഴിക്കുക. യംഗ് കൂൺ മികച്ച marinated ആണ്, വലിയ മുതിർന്ന കൂൺ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ വേണം.