പാപ്പില്ലറി ബ്രെസ്റ്റ് (ലാക്റ്റേറിയസ് മാമോസസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

പാപ്പില്ലറി ബ്രെസ്റ്റ് (ലാക്റ്റേറിയസ് മാമോസസ്)

• ക്ഷീരപാപ്പില്ലറി;
• വലിയ മുല;
• അഗാരിക്കസ് മാമോസസ്;
• പാൽ പോലെ വലുത്;
• പാൽ പോലെയുള്ള സസ്തനഗ്രന്ഥം.

പാപ്പില്ലറി ബ്രെസ്റ്റ് (ലാക്റ്റേറിയസ് മാമോസസ്) മിൽക്കി ജനുസ്സിൽ പെട്ടതാണ്, ശാസ്ത്രീയ സാഹിത്യത്തിൽ പാപ്പില്ലറി ലാക്റ്റിക് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. റുസുല കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു.

വലിയ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പാപ്പില്ലറി ബ്രെസ്റ്റ്, ഒരു തൊപ്പിയും ഒരു കാലും ഉള്ള ഒരു കായ്കൾ ഉള്ള ശരീരമാണ്. തൊപ്പി വ്യാസം 3-9 സെന്റീമീറ്റർ ആണ്, ഇത് ഒരു കോൺകേവ്-സ്പ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ്-സ്പ്രെഡ് ആകൃതി, ചെറിയ കനം, മാംസളതയുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്. തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് പലപ്പോഴും ഒരു ട്യൂബർക്കിൾ ഉണ്ട്. ഇളം കായ്ക്കുന്ന ശരീരങ്ങളിൽ, തൊപ്പിയുടെ അരികുകൾ വളയുകയും പിന്നീട് പ്രണമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഷ്റൂം തൊപ്പിയുടെ നിറം നീലകലർന്ന ചാരനിറം, തവിട്ട്-ചാരനിറം, ഇരുണ്ട ചാരനിറം-തവിട്ട് എന്നിവ ആകാം, പലപ്പോഴും പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറമായിരിക്കും. മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ, തൊപ്പി മഞ്ഞയായി മാറുന്നു, വരണ്ടതും നാരുകളുള്ളതും ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. അതിന്റെ നേർത്ത പ്രതലത്തിലെ നാരുകൾ നഗ്നനേത്രങ്ങൾക്ക് ദൃശ്യമാകും.

3 മുതൽ 7 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയും 0.8-2 സെന്റീമീറ്റർ കനവും മഷ്റൂം കാലിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ, ഇത് ഉള്ളിൽ നിന്ന് പൊള്ളയായി മാറുന്നു, സ്പർശനത്തിന് മിനുസമാർന്നതും വെളുത്ത നിറമുള്ളതുമാണ്, എന്നാൽ പഴയ കൂണുകളിൽ തൊപ്പികളിലെ നിഴൽ പോലെയാകും.

6.5-7.5 * 5-6 മൈക്രോൺ അളവുകളുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വെളുത്ത ബീജങ്ങളാൽ വിത്ത് ഭാഗത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. തൊപ്പിയിലെ മഷ്റൂം പൾപ്പ് വെളുത്തതാണ്, പക്ഷേ തൊലി കളയുമ്പോൾ അത് ഇരുണ്ടതായി മാറുന്നു. കാലിൽ, പൾപ്പ് ഇടതൂർന്നതാണ്, മധുരമുള്ള രുചിയുള്ളതും, പൊട്ടുന്നതും, പുതിയ കായ്കളിൽ സുഗന്ധവുമില്ല. ഈ ഇനത്തിന്റെ കൂൺ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പൾപ്പ് തേങ്ങ അടരുകളുടെ മനോഹരമായ മണം നേടുന്നു.

ലാക്റ്റിഫറസ് പാപ്പില്ലറിയുടെ ഹൈമനോഫോർ ഒരു ലാമെല്ലാർ തരം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. പ്ലേറ്റുകൾ ഘടനയിൽ ഇടുങ്ങിയതാണ്, പലപ്പോഴും ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, വെളുത്ത-മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, പക്ഷേ മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ അവ ചുവപ്പായി മാറുന്നു. ചെറുതായി കാൽ താഴേക്ക് ഓടുക, പക്ഷേ അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വളരരുത്.

ക്ഷീര ജ്യൂസിന് വെളുത്ത നിറമുണ്ട്, ധാരാളമായി ഒഴുകുന്നില്ല, വായുവിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ അതിന്റെ നിറം മാറുന്നില്ല. തുടക്കത്തിൽ, പാൽ ജ്യൂസിന് മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്, പിന്നീട് അത് എരിവുള്ളതോ കയ്പേറിയതോ ആയി മാറുന്നു. അമിതമായി പാകമായ കൂണുകളിൽ, ഇത് പ്രായോഗികമായി ഇല്ല.

ആഗസ്റ്റ് മുതൽ സെപ്തംബർ വരെയുള്ള കാലയളവിൽ ലാക്റ്റിഫറസ് പാപ്പില്ലറിയുടെ ഏറ്റവും സജീവമായ കായ്കൾ വീഴുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ കുമിൾ coniferous വനങ്ങളിലും മിശ്രിത വനങ്ങളിലും അതുപോലെ ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിലും വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് മണൽ മണ്ണിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഗ്രൂപ്പുകളായി മാത്രം വളരുന്നു, ഒറ്റയ്ക്ക് സംഭവിക്കുന്നില്ല. രാജ്യത്തിന്റെ വടക്കൻ മിതശീതോഷ്ണ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് കാണാം.

പാപ്പില്ലറി മഷ്റൂം സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും ഉപ്പിട്ട രൂപത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, പല വിദേശ സ്രോതസ്സുകളും സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പാപ്പില്ലറി മിൽക്കി ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഫംഗസ് ആണെന്നാണ്.

പാപ്പില്ലറി മിൽക്ക് വീഡുള്ള (ലാക്റ്റേറിയസ് മാമോസസ്) സമാനമായ പ്രധാന ഇനം സുഗന്ധമുള്ള പാൽവീഡാണ് (ലാക്റ്റേറിയസ് ഗ്ലൈസിയോസ്മസ്). ശരിയാണ്, അവന്റെ നിഴൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്, കൂടാതെ പിങ്ക് കലർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ള ഓച്ചർ നിറമാണ് നിറത്തിന്റെ സവിശേഷത. ബിർച്ച് ഉള്ള മുൻ മൈകോറിസയാണോ.