പപ്പായ - മാലാഖ പഴം

വീക്കം, സന്ധി വേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കുക - പപ്പായയുടെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്വത്ത്.

വിവരണം

ക്രിസ്റ്റഫർ കൊളംബസ് പപ്പായയെ "മാലാഖമാരുടെ ഫലം" എന്ന് വിളിച്ചു. കരീബിയൻ സ്വദേശികൾ വലിയ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഈ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിച്ചു, ഒരിക്കലും ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിച്ചിട്ടില്ല. അവർ ഊർജ്ജം നിറഞ്ഞവരായിരുന്നു.

പപ്പായ പിയർ ആകൃതിയിലാണ്. പൾപ്പ് രുചികരവും മധുരവുമാണ്, വായിൽ ഉരുകുന്നു. പഴുത്ത പപ്പായ പൾപ്പിന് കസ്തൂരി മണവും സമ്പന്നമായ ഓറഞ്ച് നിറവുമുണ്ട്.

ആന്തരിക അറയിൽ കറുത്ത വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൾസ് നിരക്ക് കുറയ്ക്കുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വിഷ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വിത്തുകൾ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല.

പോഷക മൂല്യം

പപ്പായയുടെ പോഷക ഗുണം പ്രോട്ടിയോലൈറ്റിക് എൻസൈം പപ്പൈൻ ആണ്, ഇത് ഒരു മികച്ച ദഹന ആക്റ്റിവേറ്ററാണ്. സ്വന്തം ഭാരത്തിന്റെ 200 മടങ്ങ് ഭാരമുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീനിനെ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര ശക്തമാണ് ഈ എൻസൈം. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എൻസൈമുകളെ സഹായിക്കുന്നു.

മുറിവുകൾക്കുള്ള വീട്ടുവൈദ്യമായി പപ്പെയ്ൻ ഉപയോഗിക്കാം. പഴുക്കാത്ത പപ്പായയുടെ തൊലിയിലാണ് ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സാന്ദ്രത. പപ്പായ തൊലി ബാധിത പ്രദേശത്ത് നേരിട്ട് പുരട്ടാം.

ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ഫോളിക് ആസിഡ്, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പോഷകങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് പപ്പായ.

പപ്പായയിൽ ചെറിയ അളവിൽ കാൽസ്യം, ക്ലോറിൻ, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സിലിക്കൺ, സോഡിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പഴുത്ത പപ്പായ പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാരയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം

പപ്പായയ്ക്ക് പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന അത്ഭുതകരമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നായ പപ്പായ ആബാലവൃദ്ധം ആളുകൾക്കും ഒരുപോലെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ്.

പപ്പായയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാ വശങ്ങളും പരാമർശിക്കാൻ വളരെ വിപുലമാണ്, എന്നാൽ പപ്പായ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചില രോഗങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രഭാവം. റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, സന്ധിവാതം, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ വീക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനുള്ള പപ്പൈനിന്റെ കഴിവ് വളരെ പ്രസക്തമാണ്.

കോളൻ കാൻസർ, പ്രതിരോധം. പപ്പായ നാരുകൾ വൻകുടലിലെ കാർസിനോജെനിക് വിഷവസ്തുക്കളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും മലവിസർജ്ജന സമയത്ത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹനം. ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പോഷകമായിട്ടാണ് പപ്പായ പരക്കെ അറിയപ്പെടുന്നത്. പപ്പായ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം, രക്തസ്രാവം, വയറിളക്കം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു.

എംഫിസെമ. നിങ്ങൾ പുകവലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പപ്പായ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ എ സ്റ്റോറുകൾ നിറയ്ക്കും. അതിന് നിങ്ങളുടെ ജീവൻ രക്ഷിക്കാനും ശ്വാസകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.

ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ. പപ്പായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൂന്ന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൊളസ്‌ട്രോൾ ഓക്‌സിഡേഷൻ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ ഓക്‌സിഡൈസ് ചെയ്‌ത രൂപങ്ങൾ ആത്യന്തികമായി ഹൃദയാഘാതത്തിലേക്കോ ഹൃദയാഘാതത്തിലേക്കോ നയിച്ചേക്കാം.

കുടൽ തകരാറുകൾ. പ്രത്യേകിച്ച് പഴുക്കാത്ത പപ്പായ പഴങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ പപ്പൈൻ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ അപര്യാപ്തമായ സ്രവണം, ആമാശയത്തിലെ അമിതമായ മ്യൂക്കസ്, ഡിസ്പെപ്സിയ, കുടൽ പ്രകോപനം എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് അത്യധികം ഗുണം ചെയ്യും.

ആർത്തവ ക്രമക്കേടുകൾ. പഴുക്കാത്ത പപ്പായ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ഗർഭാശയത്തിൻറെ പേശി നാരുകൾ ചുരുങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആർത്തവചക്രം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു.

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ. മുഖക്കുരു, സോറിയാസിസ് തുടങ്ങിയ ചർമ്മരോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ പഴുക്കാത്ത പപ്പായയുടെ നീര് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. മുറിവുകളിൽ പുരട്ടുമ്പോൾ പഴുപ്പും വീക്കവും ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു. പഴുക്കാത്ത പപ്പായയുടെ പൾപ്പ് മുഖത്ത് പുരട്ടുന്നത് പിഗ്മെന്റേഷനും തവിട്ട് പാടുകളും ഇല്ലാതാക്കുന്നു, പപ്പായ ചർമ്മത്തെ മൃദുവും മൃദുവുമാക്കുന്നു. പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.

പ്ലീഹ. ഒരാഴ്ച പപ്പായ കഴിക്കുക - പ്ലീഹയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാകുന്നതുവരെ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം.

തൊണ്ട. ടോൺസിലുകളുടെ വീക്കം, ഡിഫ്തീരിയ, തൊണ്ടയിലെ മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പഴുക്കാത്ത പപ്പായയിൽ നിന്ന് തേൻ ചേർത്ത് പുതിയ ജ്യൂസ് പതിവായി കുടിക്കുക. ഇത് അണുബാധയുടെ വ്യാപനം തടയുന്നു.

നുറുങ്ങുകൾ

പകൽ സമയത്ത് പഴം കഴിക്കണമെങ്കിൽ ചുവന്ന-ഓറഞ്ച് തൊലിയുള്ള പപ്പായ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പഴുത്തതും പഴുക്കാത്തതുമായ പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാക്കണമെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, അത് ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

പപ്പായ നീളത്തിൽ മുറിച്ചശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. പപ്പായയുടെ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള ഭാഗം തണ്ടിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും അറ്റത്താണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ നാരങ്ങാനീരിൽ പപ്പായ പൾപ്പ് ചേർക്കാം. ഇത് പഴത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി പോലുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി പപ്പായ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കുക.