ആസ്ത്മയ്ക്കുള്ള പോഷകാഹാരം

ആസ്ത്മയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ആസ്ത്മ രോഗികൾ കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങൾ അലർജിയാണെങ്കിൽ, അവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം. ഭക്ഷണം ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ, തിളപ്പിച്ചതോ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ, തിളപ്പിച്ച ശേഷം പാകം ചെയ്യുന്നതോ ആണ് നല്ലത്. ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ചികിത്സിക്കണമെന്നും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 12-14 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികളും ധാന്യങ്ങളും 1-2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, മാംസം ഇരട്ടി വേവിച്ചതാണ്.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം:

• പ്രതിരോധശേഷി സാധാരണവൽക്കരിക്കുക;
• വീക്കം നില കുറയുന്നു;
• മാസ്റ്റ് സെൽ മെംബ്രണുകളുടെ സ്ഥിരത;
• ബ്രോങ്കോസ്പാസ്ം കുറയ്ക്കൽ;
• ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പിടിച്ചെടുക്കലിനെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉന്മൂലനം;
• ശ്വാസകോശത്തിലെ മ്യൂക്കോസയുടെ സംവേദനക്ഷമത പുന oration സ്ഥാപിക്കുക;
• ഭക്ഷണ അലർജികളിലേക്കുള്ള കുടൽ പ്രവേശനക്ഷമത കുറയുന്നു.

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• നെയ്യ്, ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, ചോളം, റാപ്സീഡ്, സൂര്യകാന്തി, സോയാബീൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -9 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടമായി;
• അസംസ്കൃതമായോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചോ, ആപ്പിളിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുമായി ചുട്ടെടുക്കാവുന്ന പെക്റ്റിന്റെ താങ്ങാവുന്ന ഉറവിടമാണ് ആപ്പിൾ.
• പച്ച പച്ചക്കറികൾ: കാബേജ്, സ്ക്വാഷ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ആരാണാവോ, ചെറുപയർ, ചതകുപ്പ, പച്ച പയർ, നേരിയ മത്തങ്ങ - ബ്രോങ്കിയുടെ സ്പാസ്മോഡിക് മിനുസമാർന്ന പേശികളെ വിശ്രമിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മരുന്നാണ്;
• ധാന്യങ്ങൾ, പയറ്, തവിട്ട് അരി, എള്ള്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഹാർഡ് പാൽക്കട്ടകൾ - ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ നൽകുകയും ശരീരത്തിലെ മ്യൂക്കോസയുടെ പ്രവേശനക്ഷമത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സാധാരണമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു;
• സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശ്വാസനാളത്തിന്റെ ചുമരുകളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുകയും അലർജിക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു;
• പിയർ, നാള്, ഇളം ചെറി, വെള്ള, ചുവപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി, നെല്ലിക്ക - ഇവ ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകളാണ്, ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രക്രിയയെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു;
• കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി, തക്കാളി, ഇലക്കറികൾ-ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, സെലിനിയം എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• ധാന്യങ്ങൾ (റവ ഒഴികെ) - വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ ഉറവിടം, ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രതികരണത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം നിറയ്ക്കുക;
• പഴം അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത തൈര്, മിതമായ ചീസ് ഇനങ്ങൾ - കാൽസ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ ഉറവിടം, ആസ്ത്മ രോഗികൾക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്;
• കരൾ ഒരു മികച്ച രക്തം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉൽ‌പന്നം മാത്രമല്ല, ചെമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ്, ഇത് മുഴുവൻ ജീവിയുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്;
• ധാന്യങ്ങൾ, രണ്ടാം ക്ലാസ് ഗോതമ്പ് റൊട്ടി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ധാന്യ ബ്രെഡുകൾ, ലളിതമായ ഉണക്കൽ, ധാന്യം, അരി അടരുകൾ - ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും സിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു;
• ഗോമാംസം, മുയൽ, പന്നിയിറച്ചി, കുതിരമാംസം, ടർക്കി എന്നിവയുടെ മെലിഞ്ഞ മാംസങ്ങളിൽ ഫോസ്ഫറസും പ്രോട്ടീൻ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആസ്ത്മയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം:

• വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ്;
• കഞ്ഞി;
• മെലിഞ്ഞ ബോർഷ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച;
• വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ ഇറച്ചി;
• കാൽസിൻ ചീസ്;
• വിനൈഗ്രേറ്റ്;
• പച്ചക്കറി, ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ;
• പറങ്ങോടൻ;
• കാസറോളുകൾ;
• പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റുകൾ;
• പുതിയ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ;
• ഫലം;
• ഓട്സ്, റോസ് ഇടുപ്പ് എന്നിവയുടെ കഷായം;
• സസ്യ എണ്ണ.

ആസ്ത്മയുടെ അടയാളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി കണ്ടെത്തിയാൽ, നിങ്ങൾ സുഖം പ്രാപിക്കുമ്പോൾ ഒരു വ്യക്തിഗത മെനു വരയ്ക്കുകയും ക്രമേണ വികസിപ്പിക്കുകയും വേണം.

ആസ്ത്മയ്ക്കുള്ള പരമ്പരാഗത മരുന്ന്

എന്നാൽ പാരമ്പര്യേതര ചികിത്സാ രീതികൾ ആസ്ത്മ ആക്രമണങ്ങൾ അവസാനിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഈ രോഗത്തിന് പൂർണ്ണമായ പരിഹാരവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

• പിടിച്ചെടുക്കൽ തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് തളിച്ച് പഴുത്ത ചൂടായ വാഴപ്പഴം കഴിക്കാം;
• പൈൻ ഗ്രീൻ കോണുകളുടെയും പൈൻ റെസിന്റെയും ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ സഹായിക്കുന്നു;
• മഞ്ഞൾ, തേൻ എന്നിവയുടെ തകർന്ന റൈസോമുകളുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ചാണ് എല്ലാത്തരം ആസ്ത്മാറ്റിക് ആക്രമണങ്ങളും ചികിത്സിക്കുന്നത്;
• ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡിന്റെ തുള്ളികൾ;
• ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഇൻഫ്യൂഷൻ ആസ്ത്മയെ നന്നായി സഹായിക്കുന്നു;
• തേൻ - ആസ്ത്മ ആക്രമണത്തെ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നു;
• മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച്, ഉള്ളി തൊലി ഇൻഫ്യൂഷൻ വിട്ടുമാറാത്ത ആസ്ത്മയെ സഹായിക്കുന്നു.

ആസ്ത്മയ്ക്ക് അപകടകരവും ദോഷകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഈ വിഭാഗത്തിലെ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ ആസ്ത്മാറ്റിക്‌സിന് അപകടത്തിലാണ്. ഒന്നുകിൽ അവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ അളവിൽ കഴിക്കണം.

അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

• മത്സ്യം-മത്തി, അയല, സാൽമൺ, മത്തി, പരിപ്പ്-വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, ബ്രസീലിയൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ബദാം, ഇവ ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -9 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെങ്കിലും കടുത്ത ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും;
• റവ, പാസ്ത;
• മുഴുവൻ പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും;
• പഴം അഡിറ്റീവുകളുള്ള തൈര്;
• ആദ്യകാല പച്ചക്കറികൾ - ശരീരത്തിന് ഹാനികരമായ കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കാമെന്നതിനാൽ അവയ്ക്ക് പ്രാഥമിക കുതിർക്കൽ ആവശ്യമാണ്;
• കോഴികൾ;
• ലിംഗോൺബെറി, ക്രാൻബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി - പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന കഫം ആസിഡ് ധാരാളം;
• ശുദ്ധമായ വെണ്ണ;
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡുകളുടെ അപ്പം;
• ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾ, മെർക്കുറി, ആർസെനിക് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ സമ്പന്നമായ ചാറു;
• മസാല അച്ചാറുകൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ - കുടലുകളെയും കഫം ചർമ്മത്തെയും പ്രകോപിപ്പിക്കും;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും;
• സോസേജുകളും ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും - നൈട്രൈറ്റുകളും ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്;
• മുട്ടകളാണ് ഏറ്റവും “ആസ്ത്മജനിക്” ഉൽപ്പന്നം;
• റിഫ്രാക്ടറി കൊഴുപ്പുകളും ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയ അധികമൂല്യയും;
• യീസ്റ്റ്, കൊക്കോ, കോഫി, പുളിച്ച;
• മാർഷ്മാലോസ്, ചോക്ലേറ്റ്, കാരാമൽ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, മഫിനുകൾ, മാർഷ്മാലോസ്, ദോശ, പുതിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ - ധാരാളം കൃത്രിമ ചേരുവകൾ കാരണം;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - ഇത് ശരീരത്തിൽ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉറവിടമാണ്, ഇത് ആസ്ത്മാറ്റിക് രോഗികൾക്ക് കടുത്ത ആക്രമണത്തിന് കാരണമാകും;

ഭക്ഷണമോ ശ്വസന അലർജിയോ അറിയാമെങ്കിൽ അലർജി മനോഭാവം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

• പുല്ലുകളുടെ കൂമ്പോള - ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ;
• സൂര്യകാന്തി കൂമ്പോള - സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ;
• ഇളം തേനാണ് - പരിപ്പ്;
• ഡാഫ്‌നിയ - ഞണ്ടുകൾ, ക്രേഫിഷ്, ചെമ്മീൻ;
• വേംവുഡ് കൂമ്പോള - ഭക്ഷണം കടുക് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് പ്ലാസ്റ്ററുകൾ.

ക്രോസ്-ഫുഡ് അലർജിയും സംഭവിക്കുന്നു:

• കാരറ്റ് - ആരാണാവോ, സെലറി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - തക്കാളി, വഴുതനങ്ങ, കുരുമുളക്;
• സ്ട്രോബെറി - ബ്ലാക്ക്ബെറി, റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, ലിംഗോൺബെറി;
• പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ - മാങ്ങ, നിലക്കടല;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - ചീര.

പിടിച്ചെടുക്കൽ ഒഴിവാക്കാൻ ഈ ഫുഡ് ക്രോസ്-അലർജനുകൾ ഉടനടി തിരിച്ചറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നവ സസ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ മാത്രം തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഭക്ഷണത്തിൽ വലിയ അളവിൽ മൃഗ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്, കാരണം ഇത് ബാക്ടീരിയ, ഗാർഹിക അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ ദിശയുടെ വിദേശ പ്രോട്ടീനുകളാണ് ആസ്ത്മ ആക്രമണത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രകോപനക്കാർ.

മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരം: