മനുഷ്യരാശിയുടെ മുഴുവൻ ചരിത്രത്തിലും, സസ്യാഹാരികളായ രാഷ്ട്രതന്ത്രജ്ഞരെയും മൃഗാവകാശ പ്രവർത്തകരെയും ഓർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഈ രാഷ്ട്രീയക്കാരിൽ ഒരാളാണ് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് സ്ലോവേനിയയുടെ മുൻ പ്രസിഡന്റ് - ജാനെസ് ഡ്രനോവ്സെക്. തന്റെ അഭിമുഖത്തിൽ, ഒരു വ്യക്തി ഒരു മൃഗത്തോട് കാണിക്കുന്ന സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ക്രൂരതയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ അദ്ദേഹം ആഹ്വാനം ചെയ്യുന്നു.
എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ മികച്ചതാണ്. മിക്ക ആളുകളും മാംസം കഴിക്കുന്നത് അവരെ അങ്ങനെ വളർത്തിയതുകൊണ്ടാണ്. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഞാൻ ആദ്യം ഒരു സസ്യാഹാരിയായി, പിന്നെ ഒരു സസ്യാഹാരിയായി, മുട്ടയും എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കി. ഒരു ആന്തരിക ശബ്ദം കേട്ടുകൊണ്ട് ഞാൻ ഈ നടപടി സ്വീകരിച്ചു. നമ്മുടെ ആവശ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന അത്തരം വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും. എന്നിരുന്നാലും, സസ്യാഹാരം വളരെ നിയന്ത്രിതമാണെന്നും കൂടാതെ, വളരെ വിരസമാണെന്നും പലരും ഇപ്പോഴും കരുതുന്നു. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇത് ഒട്ടും ശരിയല്ല.
ഈ സമയത്താണ് ഞാൻ എന്റെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താൻ തുടങ്ങിയത്. ചുവന്ന മാംസവും പിന്നെ കോഴിയിറച്ചിയും ഒടുവിൽ മത്സ്യവും വെട്ടിക്കളയുകയായിരുന്നു ആദ്യപടി.
ഞാൻ അവരെ പ്രധാനമായും ക്ഷണിച്ചത് ഈ സന്ദേശം പൊതുസമൂഹത്തിലേക്ക് ഒരുമിച്ച് എത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കാനാണ്. മൃഗങ്ങളോടുള്ള നമ്മുടെ മനോഭാവം ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മനസ്സിലാക്കുകയും തിരിച്ചറിയുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. അതേസമയം, അവ ജീവജാലങ്ങളാണ്. ഞാൻ നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ, ഞങ്ങൾ ഈ ചിന്താഗതിയിൽ വളർന്നു, എന്തെങ്കിലും മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മൃഗലോകത്തിൽ നമുക്ക് എന്ത് സ്വാധീനമാണ് ഉള്ളതെന്ന് ഒരു നിമിഷം ചിന്തിച്ചാൽ, അത് ഭയപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. അറവുശാലകൾ, ബലാത്സംഗം, വെള്ളം പോലുമില്ലാത്തപ്പോൾ മൃഗങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും കൊണ്ടുപോകുന്നതിനുമുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് ആളുകൾ മോശമായതുകൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് അവർ ഇതിനെക്കുറിച്ചൊന്നും ചിന്തിക്കാത്തതുകൊണ്ടാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിലെ "അവസാന ഉൽപ്പന്നം" കാണുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റീക്ക് എന്താണെന്നും അത് എങ്ങനെ ആയിത്തീർന്നുവെന്നും കുറച്ച് ആളുകൾ ചിന്തിക്കും.
ധാർമ്മികത ഒരു കാരണമാണ്. മറ്റൊരു കാരണം, മനുഷ്യന് മൃഗത്തിന്റെ മാംസം ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്. തലമുറതലമുറയായി നാം പിന്തുടരുന്ന ചിന്താധാരകൾ മാത്രമാണിത്. ഈ അവസ്ഥ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മാറ്റുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, പക്ഷേ ക്രമേണ ഇത് തികച്ചും സാധ്യമാണ്. അതെനിക്കും അങ്ങനെ തന്നെ സംഭവിച്ചു.
കാർഷിക, പ്രത്യേകിച്ച് ഇറച്ചി വ്യവസായത്തിന് ക്സനുമ്ക്സ% പിന്തുണയിൽ യൂറോപ്യൻ യൂണിയന്റെ മുൻഗണനയോട് ഞാൻ യോജിക്കുന്നില്ല. ഭ്രാന്തൻ പശു രോഗം, പക്ഷിപ്പനി, പന്നിപ്പനി എന്നിങ്ങനെ എല്ലാ വിധത്തിലും പ്രകൃതി നമ്മെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വ്യക്തമായും, എന്തെങ്കിലും അത് വേണ്ട രീതിയിൽ നടക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രകൃതിയെ അസന്തുലിതമാക്കുന്നു, അതിനോട് അവൾ നമുക്കെല്ലാവർക്കും മുന്നറിയിപ്പുകൾ നൽകി പ്രതികരിക്കുന്നു.
തീർച്ചയായും, ഈ ഘടകത്തിന് ചില സ്വാധീനമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ജനങ്ങളുടെ അവബോധമാണ് മൂലകാരണം എന്ന് എനിക്ക് ബോധ്യമുണ്ട്. എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്നും അവർ എന്തിന്റെ ഭാഗമാണെന്നും ഒരു വ്യക്തിയുടെ കണ്ണുകൾ തുറക്കുന്നതാണ് ഇത്. ഇതാണ് പ്രധാന പോയിന്റ് എന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
"മനസ്സുകളുടെയും" ബോധത്തിന്റെയും മാറ്റം നയം, കാർഷിക നയം, സബ്‌സിഡികൾ, ഭാവി വികസനം എന്നിവയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തും. ഇറച്ചി, ക്ഷീര വ്യവസായത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ജൈവകൃഷിയിലും അതിന്റെ വൈവിധ്യത്തിലും നിക്ഷേപിക്കാം. അത്തരമൊരു വികസന ഗതി പ്രകൃതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കൂടുതൽ "സൗഹൃദം" ആയിരിക്കും, കാരണം ഓർഗാനിക് രാസവളങ്ങളുടെയും അഡിറ്റീവുകളുടെയും അഭാവം ഊഹിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണവും മലിനീകരിക്കപ്പെടാത്ത അന്തരീക്ഷവും നമുക്ക് ലഭിക്കും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, യാഥാർത്ഥ്യം ഇപ്പോഴും മുകളിൽ വിവരിച്ച ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്, ഇത് വലിയ നിർമ്മാതാക്കളുടെയും കമ്പനികളുടെയും താൽപ്പര്യങ്ങളും അവരുടെ വലിയ ലാഭവും മൂലമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ആളുകളുടെ അവബോധം വളരാൻ തുടങ്ങിയതായി ഞാൻ കാണുന്നു. രാസ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുള്ള സ്വാഭാവിക ബദലുകളിൽ ആളുകൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, ചിലർ മൃഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഷയങ്ങളിൽ നിസ്സംഗത കാണിക്കുന്നു.
അതെ, യുകെയിൽ, യൂറോപ്പിൽ സജീവമായി ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ചൂടേറിയ പ്രശ്നമാണിത്. അത്തരം പരീക്ഷണത്തിന് വിധേയരാകാൻ നാം തയ്യാറാണോ എന്ന് നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും സ്വയം ചോദിക്കണം. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധസമയത്ത്, ഡാച്ചൗ തടങ്കൽപ്പാളയത്തിൽ എന്റെ പിതാവ് തടവുകാരനായിരുന്നു, അദ്ദേഹവും മറ്റ് ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകളും സമാനമായ മെഡിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് വിധേയനായിരുന്നു. ശാസ്ത്രത്തിന്റെ പുരോഗതിക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ പരിശോധന ആവശ്യമാണെന്ന് ചിലർ പറയും, പക്ഷേ കൂടുതൽ മാനുഷികമായ രീതികളും പരിഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.