വർഷം മുഴുവനും ഏറ്റവുമധികം സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഫലമായതിനാൽ വാഴയുടെ അവസ്ഥ നഷ്‌ടപ്പെടുന്ന സാഹചര്യം നമുക്ക് നേരിടേണ്ടിവരുന്നത് അസാധാരണമല്ല. എത്ര പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഉണ്ടെങ്കിലും എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാമെന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. "പ്രായമായ" പഴത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കുക.
മിൽക്ക്ഷെയ്ക്ക്
ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇമ്മർഷൻ (മുങ്ങിപ്പോകാവുന്ന) ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമാണ്. തൽഫലമായി, ബോംബ് ബനാന ഷേക്കിന്റെ 2 ധീരമായ ഭാഗങ്ങൾ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നു!
വാഴപ്പഴം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക, രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രീസറിൽ ഇടുക. ഫ്രോസൺ വാഴപ്പഴം, നിലക്കടല വെണ്ണ, പാൽ, വാനില എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
ശൈത്യകാലത്ത് ഓട്സ്
പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശം 8 കപ്പ് കഞ്ഞി നൽകുന്നു. മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അനുയോജ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻ!
മൾട്ടികുക്കർ കണ്ടെയ്‌നറിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും (സെസ്റ്റും ടോപ്പിംഗും ഒഴികെ) ചേർക്കുക. 8-10 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഏറ്റവും ദുർബലമായ ശക്തിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിടുക. രാവിലെ നന്നായി ഇളക്കുക, ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ടോപ്പിങ്ങിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
വാഴ ഡോൾഫിനുകൾ
നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ആദ്യ കാഴ്ചയിൽ തന്നെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണം! അത്തരം സൗന്ദര്യം വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ, ഒന്നും പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് 2 ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ:
മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വാഴയുടെ തണ്ട് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ പുഞ്ചിരിയുടെ വശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക. പുഞ്ചിരിക്കുള്ളിൽ ഒരു മുന്തിരി വയ്ക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് മുന്തിരിയിൽ വാഴപ്പഴം വയ്ക്കുക.
മുറിച്ച തണ്ട് കേടാകാതിരിക്കാൻ നാരങ്ങാനീര് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ബനാന ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട മഫിൻസ്
പിന്നെ, തീർച്ചയായും, എവിടെ muffins ഇല്ലാതെ. ലോകത്തിന്റെ ഏത് കോണിലുള്ള കോഫി ഷോപ്പും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരം ഇപ്പോൾ വീട്ടിലും ഒരു സസ്യാഹാര വ്യതിയാനത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ അമിതമായി പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഉദ്ദേശിച്ച ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുക!
ഓവൻ 180C വരെ ചൂടാക്കുക. പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾക്ക് കീഴിൽ പൂപ്പൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. വെണ്ണ, പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ, മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളത്, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഓരോ അച്ചിലും 13 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, 18-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
അതിനാൽ, അമിതമായി പഴുത്ത വാഴപ്പഴം എന്തിനും നല്ലതാണ്: രാവിലെ കഞ്ഞി മുതൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് രസകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം വരെ. കൂടാതെ, ഇത് പൊട്ടാസ്യത്താൽ സമ്പന്നമാണ്! =)