കൂൺ എങ്ങനെ വിൽക്കാം എന്ന ചോദ്യം തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന എല്ലാ കർഷകരെയും ആശങ്കപ്പെടുത്തുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, സുഗമമായ നടപ്പാക്കൽ സ്ഥാപിക്കുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, എന്നാൽ തുടക്കക്കാർക്ക് ആദ്യം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, കൂൺ വിൽപ്പനയ്ക്ക് ആവശ്യമായ രേഖകൾ പൂർത്തിയാക്കുകയും ഈ പേജിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.
കൂൺ നടപ്പിലാക്കുന്നതും ആവേശകരമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. കൂൺ ഉൽപ്പാദനം വിജയകരമാകണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ വിൽക്കാൻ കഴിയണം. അവ എവിടെയും വിൽക്കാം: മാർക്കറ്റിൽ, കടകളിൽ, നഗരത്തിലെ വലിയ സംരംഭങ്ങളിൽ, അവയെ കാറ്ററിംഗ് പോയിന്റുകളിലേക്ക് (റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ബാറുകൾ മുതലായവ) കൊണ്ടുപോകാൻ.
കൂൺ വിൽപ്പന എങ്ങനെ സംഘടിപ്പിക്കാം
വീട്ടിൽ വളരുന്ന കൂൺ വിൽപ്പന സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു കൺവെയർ വഴി ഉൽപ്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതായത്, തടസ്സങ്ങളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കൂൺ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- പാക്കേജിംഗിന്റെ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു രൂപം കണ്ടെത്തുക. 1, 0,5, 0,3 കിലോഗ്രാം പ്ലേറ്റുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുകയും "ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന" ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്താൽ കൂൺ നന്നായി വിൽക്കുന്നതായി ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ രൂപത്തിൽ, വിൽപനയ്‌ക്കുള്ള കൂൺ കൂടുതൽ നേരം പുതിയതായി തുടരുകയും അവയുടെ അവതരണം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, അവ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സുകളിൽ കൊണ്ടുപോകാം.
- വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങളിലും പത്രങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരസ്യം സംഘടിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമോഷണൽ ഫ്ലയറുകൾ പ്രിന്റ് ചെയ്യാനും കഴിയും. കൂൺ മുതൽ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും കൂണുകൾക്കൊപ്പം ലഘുലേഖകൾ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
- ഇടനിലക്കാരുടെ പങ്കാളിത്തമില്ലാതെ സ്ഥിരമായി വാങ്ങുന്നവരെ കണ്ടെത്താനും നേരിട്ടുള്ള വിൽപ്പന നടത്താനും ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ വളർത്തുന്ന കൂണുകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും പരിസ്ഥിതി സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചും അറിയിക്കുക.
- കൂൺ വിൽക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരേസമയം എടുക്കുന്ന മൊത്ത വാങ്ങുന്നവരെ കണ്ടെത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. അത് കടകൾ, കഫേകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കാന്റീനുകൾ, പൈകളും പിസ്സയും ചുടുന്ന അടുക്കളകൾ എന്നിവ ആകാം.
- സ്ഥലത്ത് കൂൺ ഏറ്റവും ലളിതമായ പ്രോസസ്സിംഗ് സംഘടിപ്പിക്കാൻ ഇത് ലഭ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, അവയുടെ ഉണക്കൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ശരിയായി കൂൺ ഉണക്കി എങ്ങനെ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിൽ, തൊപ്പി തണ്ടിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം ഉണക്കുന്നു.
- കൂൺ ബൾക്ക് ഡെലിവറി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിബന്ധനകൾ അംഗീകരിക്കേണ്ടത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ ചില്ലറ വിൽപ്പനയിൽ കൂൺ വിൽക്കുന്നതിനേക്കാൾ താഴെ വില കുറയ്ക്കരുത്.
- കൂണിന്റെ വില നിശ്ചയിക്കുമ്പോൾ വിപണി വിലയേക്കാൾ അൽപ്പം താഴെ വില നിശ്ചയിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.
- വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് കൂൺ പാക്കേജുകളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി നൽകണം. പാക്കേജുചെയ്ത കൂൺ ഉള്ള പ്ലേറ്റുകളോ 1-2 കിലോ വീതമുള്ള ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ട്രേകളോ 5 കിലോ വരെ ഭാരമുള്ള ബോക്സുകളോ ആകാം.
- 3-ഉം 4-ഉം നിൽക്കുന്ന തരംഗങ്ങളുടെ കൂൺ ലഭിക്കുന്നതിന് കൂൺ കർഷകർ ചെലവഴിച്ച ബ്ലോക്കുകളും മണ്ണിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ജൈവ വളങ്ങളും വിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കൂൺ വിൽപ്പനയ്ക്ക് ആവശ്യമായ രേഖകൾ
കൂൺ വിൽപ്പനയ്ക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഉചിതമായ രേഖകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവയ്ക്ക് നിർബന്ധിത സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ആവശ്യമില്ല.
എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലബോറട്ടറി നിഗമനം ആവശ്യമാണ്. ഇത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ലബോറട്ടറിയിൽ വിപണിയിലും ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉൽപ്പന്ന പരിശോധന റിപ്പോർട്ടും ആവശ്യമാണ്. ഈ സേവനം പണമടച്ചതും 3 മാസത്തേക്ക് മാത്രം സാധുതയുള്ളതുമാണ്.
അപ്പോൾ നിങ്ങൾ വീണ്ടും ഈ നടപടിക്രമം നടപ്പിലാക്കുകയും അതിനായി പണം നൽകുകയും വേണം.
നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ സ്വന്തമായി വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെഡിക്കൽ പുസ്തകം ആവശ്യമാണ്. കടകളിലും കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളിലും കൂൺ വിൽക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അധിക രേഖകളുടെ ഒരു പാക്കേജും ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഇത് മാനേജ്മെന്റുമായി യോജിക്കണം.
കൂൺ സ്വയം പാക്കേജിംഗിനായി, പാക്കേജിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള രേഖകളും ആവശ്യമാണ്.