ശരിയായ രീതിയിൽ ഓഫീസിൽ എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ശരാശരി മാനേജർ ഒൻപത് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഓഫീസിൽ ചെലവഴിക്കുന്നു. ജോലി ദിവസത്തിൽ ഓഫീസിൽ എന്ത് ഭക്ഷണവും എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്നുവെന്നതും പലപ്പോഴും അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. അതേസമയം, ഓഫീസിലെ ഉച്ചഭക്ഷണവും ലഘുഭക്ഷണവും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു.

“ജോലിസമയത്ത്” അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇടയാക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല. ശരീരഭാരം, ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ, സമ്മർദ്ദം, ബലഹീനത, കോപം, മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയും. ഞങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് ദിവസം മുഴുവൻ കാര്യക്ഷമതയോടെ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്.

മികച്ച പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ സഹായത്തോടെ, ഓഫീസിലെ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ആദ്യം, ജോലിചെയ്യുന്ന ഒരാൾക്ക് എത്ര ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

ഭക്ഷണ ഷെഡ്യൂൾ

മുതിർന്നവരിൽ ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള ഇടവേള 4 - 5 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത് എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അങ്ങനെ പിത്തരസം നിശ്ചലമാകാതിരിക്കാൻ. ഇതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഓഫീസിൽ കൂടുതൽ തവണ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പലപ്പോഴും എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? ദിവസത്തിൽ 5 തവണ, അല്ലെങ്കിൽ 8 ആയിരിക്കാം? ഒരു ഓഫീസിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഒരാൾ നിരന്തരം ചവയ്ക്കുന്നതായി സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണെന്ന് നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കണം; ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ലഞ്ച് ബോക്സുകളും കൊണ്ടുപോകുന്നു.

ഒരു സാധാരണ ഓഫീസ് ജീവനക്കാരന് ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായത് ഒരു ദിവസം 4-5 തവണ ഭക്ഷണം ആയിരിക്കും. അതായത്, 2-3 പ്രധാന ഭക്ഷണവും ഏകദേശം ഒരേ അളവിൽ ലഘുഭക്ഷണവും. “ഈ സമീപനം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ രക്ഷിക്കും, ഇത്“ ക്രൂരമായ “വിശപ്പും പിത്തരസംബന്ധമായ പിത്തരസം സ്തംഭനവും ഉണ്ടാക്കുന്നു” എന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ വിശദീകരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ശരീരം സ്ഥിരമായി പരിപാലിക്കുന്നതിനും “ഭക്ഷണം” നൽകുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കും. അതിനാൽ ഇത് ഓരോ ബണ്ണും ചോക്ലേറ്റ് ബാറും മാറ്റിവയ്ക്കുന്നത് നിർത്തും.

ജോലി കഴിഞ്ഞ് വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കടുത്ത വിശപ്പ് തോന്നുന്നില്ല, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്റർ ശൂന്യമാക്കില്ല എന്നാണ്.

ശരിയായതും സമതുലിതമായതുമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടർന്ന്, നിങ്ങൾ ഓഫീസിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള മടി 2.5 മണിക്കൂറിൽ കുറയരുത്. 8-9 മണിക്കൂർ ഓഫീസിൽ താമസിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കണം, കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെങ്കിലും കഴിക്കണം. ആദ്യത്തേത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഇടയിലാണ്, രണ്ടാമത്തേത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഇടയിലാണ്. പ്രവൃത്തി ദിവസത്തിന്റെ ആരംഭത്തോടെ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ എണ്ണം 3-4 ആയി ഉയർത്താം. ഭാഗത്തിന്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ.

അധിക ഭാരം

ഇന്ത്യൻ, അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കുറച്ചുകാലമായി ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം നടത്തുന്നു. അവരുടെ നിഗമനങ്ങൾ ലളിതവും നേരായതുമാണ്: പതിവ് ഭക്ഷണം, അതായത്, അതേ സമയം, അമിത ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുക. ഗവേഷകർ വിഷയങ്ങളെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി വിഭജിച്ചു, എല്ലാവർക്കും ഒരേ കലോറി ഭക്ഷണം നൽകി.

ഒരു സംഘം ഷെഡ്യൂൾ പാലിക്കുകയും യുക്തിസഹമായും ഷെഡ്യൂളിലും ഭക്ഷണം സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്തു എന്നതാണ് വ്യത്യാസം; മറ്റേയാൾ ദിവസം മുഴുവൻ ക്രമരഹിതമായും സ്വതസിദ്ധമായും ഭക്ഷണം കഴിച്ചു. പരീക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ അധിക ഭാരം രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള വിഷയങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തി.

ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആദ്യത്തെ ഗ്രൂപ്പിലെ ആളുകളുടെ ശരീരം ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത് ഭക്ഷണം സ്വീകരിക്കുന്നതാണ്. ഇതിന് നന്ദി, അതിന്റെ സ്വാംശീകരണത്തിന് സ്ഥിരമായ സംവിധാനങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തി. കൂടാതെ, “തന്ത്രപരമായ കരുതൽ” എന്ന് സ്വയം വിളിക്കാനായി കൊഴുപ്പ് ശേഖരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത അദ്ദേഹത്തിന് നഷ്ടപ്പെട്ടു.

ഓഫീസിൽ കഴിക്കാൻ ലഞ്ച് ബോക്സ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

പ്രായോഗികമായി, ഓഫീസിലെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും സാമ്പത്തികവുമായ മാർഗ്ഗം ഇന്നത്തെ ട്രെൻഡി ലഞ്ച് ബോക്സുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ഓഫീസ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക എന്നതാണ്. അതായത്, നിങ്ങളോടൊപ്പം ഓഫീസിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്തതെല്ലാം പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലും സെല്ലുകളിലും ഇടുക.

നിങ്ങളുടെ ലഞ്ച്‌ബോക്സിൽ ഒരേസമയം നിരവധി ചേരുവകൾ ഇടുക. സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിങ്ങളെ വേഗത്തിൽ വിശപ്പകറ്റാൻ സഹായിക്കും (പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ); കൊഴുപ്പുകൾ (വിവിധതരം സസ്യ എണ്ണകൾ, അവോക്കാഡോകൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ); ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തിനുള്ള ഫൈബർ (പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വീണ്ടും പച്ചക്കറികൾ, മധുരമില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ, തവിട്).

ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ: വേവിച്ച മാംസത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം (ഗോമാംസം, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ); കൂടാതെ വെള്ളരിക്ക, മണി കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാബേജ് ഇല പോലെയുള്ള പച്ചക്കറികൾ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് ചേർക്കുക, ഒരു കുപ്പി കുടിക്കുന്ന തൈര് എടുക്കുക. പകരമായി, മുഴുവൻ ധാന്യ ബ്രെഡിൽ നിന്നും ഒരു മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കഷണം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു സാൻഡ്വിച്ച്; ചീര അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്.

പുതിയ പച്ചക്കറികൾ വിശപ്പിന്റെ വികാരം തടയാനോ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനോ സഹായിക്കും. വെള്ളരിക്കാ, യുവ ചീഞ്ഞ കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, സ്മാർട്ട് ബെൽ കുരുമുളക്, പഴുത്ത തക്കാളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ. ഇവ “തത്സമയ” വിറ്റാമിനുകൾ, എൻസൈമുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ ഫൈബറും സംതൃപ്തിയുടെയും പ്രകടനത്തിന്റെയും വികാരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. “നിങ്ങളുടെ കൂടെ ജോലിചെയ്യാൻ എന്താണുള്ളതെന്ന് മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കാമുകനാണെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് സ്വാഭാവിക തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ ഉപയോഗിക്കുക. സോസേജ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുപകരം, ചീസും സസ്യങ്ങളും ഉള്ള ധാന്യ ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ശരി, പരമ്പരാഗതമായി നിങ്ങൾക്ക് പുതുമയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ എന്തെങ്കിലും വാങ്ങാൻ മതിയായ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ. നിങ്ങളുടെ ഓഫീസ് മേശപ്പുറത്ത് നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു പിടി വറുക്കാത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പും കുറച്ച് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും കഴിക്കുക.

ഓഫീസിൽ കഴിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും

മിക്കവാറും എല്ലാ ഓഫീസ് ജീവനക്കാർക്കും ഒരു "ദുർബലമായ പോയിന്റ്" ഉണ്ട് - മധുരം. ചോക്ലേറ്റ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കുക്കികൾ, ബണ്ണുകൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ - നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് (ഡ്രസ്സറിൽ) അല്ലെങ്കിൽ അയൽവാസിയുടെ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും എപ്പോഴും ഉണ്ടാകും. സ്ഥിരമായ സമയപരിധികൾ, മീറ്റിംഗുകൾ, കോളുകൾ, റിപ്പോർട്ടുകൾ എന്നിവയുള്ള പ്രവൃത്തി ദിവസത്തിൽ അവയും ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ നിരസിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

പക്ഷേ, ഡോക്ടർമാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഇത് ഒരിക്കൽ കൂടി ചെയ്യണം. ഇതിനുള്ള ആദ്യപടി പതിവ് പ്രധാന ഭക്ഷണമായിരിക്കണം - പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം. അപ്പോൾ ശരീരത്തിന് അധിക സമ്മർദ്ദം അനുഭവപ്പെടില്ല, അത് ഒരു ക്രോസന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡോനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

വിരോധാഭാസം എന്തെന്നാൽ സെറോടോണിന്റെ അളവ് ഉയർത്താൻ പലരും സ്ട്രെസ് റിലീവറായി ബ്ലാക്ക് ടീ, കോഫി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാനീയങ്ങളിലെ കഫീൻ, അധിക ചോക്ലേറ്റ്, സോഡ എന്നിവ അഡ്രിനാലിൻ വേഗത്തിൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഇത് സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

മധുരപലഹാരങ്ങളെക്കുറിച്ച് ദയയുള്ള വാക്കുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയില്ല, അതിരുകടന്നത് ക്ഷയരോഗം, അകാല വാർദ്ധക്യം, അമിത ഭാരം, മാത്രമല്ല മറ്റ് വിപരീത ഫലങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കും. സീസണൽ സരസഫലങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള രണ്ട് പഴങ്ങളും ആഹ്ലാദിക്കാൻ മികച്ചതാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുപകരം, മ്യുസ്ലി ബാർ അല്ലെങ്കിൽ ചായയോടുകൂടിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.

ജോലിസ്ഥലത്തെ മറ്റ് ഗുഡികൾ പുതിന ചായയ്ക്ക് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിടി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ ജോലിസ്ഥലത്ത് മോശമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? “നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾ നിരന്തരമായ പിരിമുറുക്കത്തിലായിരിക്കും (ഹൈപ്പർ ഫംഗ്ഷൻ). ഇത് ഒടുവിൽ വസ്ത്രം, ക്ഷീണം, ഒടുവിൽ പരാജയം എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ധരിച്ച അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികളാണ് പേശികളുടെ ക്ഷീണത്തിനും ഫാറ്റി ഡെപ്പോസിറ്റുകളുടെയും വാർദ്ധക്യത്തിൻറെയും ഒരു കാരണം. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മൂർച്ചയേറിയ കുതിച്ചുചാട്ടങ്ങളെ കണക്കാക്കുന്നില്ല, ഇത് കൊഴുപ്പായി മാറുന്നു, ഇത് അമിതവണ്ണത്തിനും പ്രമേഹത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ മാത്രം ഉപേക്ഷിക്കണം: ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ പലതരം മിശ്രിതങ്ങൾ - ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ, തീയതികൾ; അഡിഗെ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അത്തിപ്പഴം; പഞ്ചസാര രഹിത ആപ്പിൾ സോസ്; ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളുള്ള കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്; ബദാം ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്. “എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം മിതമായി നല്ലതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്!

കൂൺക്ലൂഷൻ

ദിവസം മുഴുവൻ ആരോഗ്യകരവും ശരിയായതുമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഓഫീസിൽ എങ്ങനെ കഴിക്കണം എന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നുന്നത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. തങ്ങൾക്കുവേണ്ടി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ തയ്യാറാകാത്ത ആളുകൾക്ക്. അല്ലെങ്കിൽ അവരോടൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ടുപോകാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്കായി, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം (സാധാരണയായി ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയത്) ഓഫീസിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക സേവനങ്ങളുണ്ട്.