ഉള്ളടക്കം
ഇറ്റാലിയൻ കമ്പനിയായ മാർട്ടിനി & റോസിയുടെ ഏറ്റവും പുതിയ സംഭവവികാസങ്ങളിലൊന്നായ മാർട്ടിനി ഫിയറോ (മാർട്ടിനി ഫിയേറോ) ചുവന്ന ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള വെർമൗത്ത് ആണ്. വെർമൗത്തിലെ ഒരു ആധുനിക ശൈലിയായി കമ്പനി പാനീയത്തെ സ്ഥാപിക്കുകയും യുവ പ്രേക്ഷകരെ ഉൽപ്പന്നത്തെ അഭിസംബോധന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു - ഇത് കുപ്പിയുടെ തിളക്കമുള്ള രുചിയും ഗംഭീരമായ രൂപകൽപ്പനയും തെളിയിക്കുന്നു. അതേ സമയം, "മാർട്ടിനി ഫിയറോ" യുടെ ഏറ്റവും മികച്ച കഥാപാത്രം ടോണിക്ക്, ഷാംപെയ്ൻ (മിന്നുന്ന വീഞ്ഞ്) ഉള്ള കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ വെളിപ്പെടുത്തിയതായി ഇതിനകം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ചരിത്രപരമായ വിവരങ്ങൾ
വെർമൗത്ത് “മാർട്ടിനി ഫിയേറോ” 28 മാർച്ച് 2019 ന് പൊതുജനങ്ങൾക്ക് അറിയപ്പെട്ടു, ഈ ദിവസം അത് ബ്രിട്ടീഷ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളായ അസ്ഡയുടെയും ഒസാഡോയുടെയും അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. പാനീയം തൽക്ഷണം ബെസ്റ്റ് സെല്ലറായി. ഇതിന് മുമ്പ്, 1998 മുതൽ ബെനെലക്സിൽ മാത്രമേ മാർട്ടിനി ഫിയറോ ലഭ്യമായിരുന്നുള്ളൂ.
ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ ഫിയറോ എന്നാൽ "അഭിമാനം", "നിർഭയം", "ശക്തൻ" എന്നാണ്.
കഴിഞ്ഞ പത്തുവർഷത്തെ കമ്പനിയുടെ ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സംഭവമായിരുന്നു പുതിയ ലൈനിന്റെ ലോഞ്ച്. വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് റെക്കോർഡ് തുക നിക്ഷേപം ആകർഷിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു - നിക്ഷേപകർ ഒരു പുതിയ ബ്രാൻഡിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ 2,6 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറിലധികം നിക്ഷേപിച്ചു.
പ്രസിദ്ധമായ ബോംബെ സഫയർ ജിന്നിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ രചയിതാവായ മാസ്റ്റർ ഹെർബലിസ്റ്റ് ഇവാനോ ടോനുട്ടിയാണ് പുതിയ മാർട്ടിനി ഫിയറോയ്ക്കുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഹെർബൽ ചേരുവകളും തിരഞ്ഞെടുത്തത്. മാർട്ടിനി & റോസിയിൽ ഇതുവരെ ജോലി ചെയ്തിട്ടുള്ള എട്ടാമത്തെ ഹെർബലിസ്‌റ്റാണ് അദ്ദേഹം, കൂടാതെ വെർമൗത്തിനായുള്ള കമ്പനിയുടെ രഹസ്യ പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചും തോനുട്ടിക്ക് അറിയാം. മാധ്യമപ്രവർത്തകരുടെ നിരവധി ചോദ്യങ്ങൾക്ക് മറുപടിയായി, ചേരുവകളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ സ്വിറ്റ്‌സർലൻഡിൽ ഏഴ് ലോക്കുകളിലായാണ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് ടോനുട്ടോ അവകാശപ്പെടുന്നു.
ഈ ആരോപണം എത്രത്തോളം ഗുരുതരമാണെന്ന് അറിവായിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മാർട്ടിനി ഫിയറോയുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് കർശനമായ രഹസ്യം നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. ശരിക്കും അതിലോലമായതും പുതുമയുള്ളതും അതേ സമയം തികച്ചും സന്തുലിതവുമായ രുചി ലഭിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമായതിനാൽ, പാനീയത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തനിക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വെല്ലുവിളിയാണെന്ന് ഇവാനോ ടോനൂട്ടി പറഞ്ഞു. ടാസ്‌ക്കിന്റെ സങ്കീർണ്ണത, തിളക്കമുള്ള സിട്രസ് കുറിപ്പുകൾ കാഞ്ഞിരത്തിന്റെ കയ്പ്പും ടോണിക്കിന്റെ സിഞ്ചോണ ഷേഡുകളും സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയായിരുന്നു. മാസ്റ്റർ ഹെർബലിസ്റ്റിനെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ജോലിയിൽ സഹായിച്ചത് ചീഫ് ബ്ലെൻഡർ ബെപ്പെ മുസ്സോയാണ്.
പീഡ്‌മോണ്ടീസ് മുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള ഉറപ്പുള്ള വൈറ്റ് വൈനുകൾ, ഇറ്റാലിയൻ ആൽപ്‌സിൽ നിന്നുള്ള മുനി, കാഞ്ഞിരം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം, കൂടാതെ സ്പാനിഷ് നഗരമായ മർസിയയിൽ നിന്നുള്ള ഓറഞ്ചുകളും യഥാർത്ഥ കയ്പേറിയ രുചിയുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതായി മാർട്ടിനി ഫിയറോയിൽ ഉണ്ടെന്ന് അറിയാം. വെർമൗത്ത് ചെറുപ്പക്കാർക്കായി സൃഷ്ടിച്ചതാണ്, അതിനാൽ സുഗന്ധമുള്ള മാർട്ടിനി ഫിയറോ പ്രേക്ഷകർക്കിടയിൽ ഡിമാൻഡുള്ള കോക്ടെയിലുകളുടെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നായി മാറണമെന്ന് ആദ്യം അനുമാനിച്ചിരുന്നു.
"മാർട്ടിനി ഫിയറോ" എങ്ങനെ കുടിക്കാം
വെർമൗത്ത് “ഫിയറോ” നീളമുള്ള അപെരിറ്റിഫുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഇത് തണുപ്പിച്ചോ ഐസ് ഉപയോഗിച്ചോ വിളമ്പുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. ഉപ്പിട്ടതും എരിവുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ ഉന്മേഷദായകമായ ഫ്രൂട്ടി പൂച്ചെണ്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒലിവ്, ഒലിവ്, ജെർക്കി, പാർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ മികച്ച തുടക്കമാണ്. വേണമെങ്കിൽ, ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കി അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം.
മാർട്ടിനി ഫിയറോ ഓറഞ്ച്, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് എന്നിവയിൽ ലയിപ്പിക്കാം. പിന്നീടുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ, ശക്തമായ കൈപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
നിർമ്മാതാവ് മാർട്ടിനി ഫിയറോ ടോണിക്ക് തുല്യ അനുപാതത്തിൽ കലർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഔദ്യോഗികമായി, കോക്‌ടെയിലിനെ മാർട്ടിനി ഫിയറോ & ടോണിക്ക് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ബലൂൺ തരത്തിലുള്ള ഗ്ലാസിൽ നേരിട്ട് തയ്യാറാക്കണം (ഉയർന്ന കാലിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാത്രം മുകളിലേക്ക് ചുരുങ്ങി). ടോണിക്ക് ക്ലോയിംഗ് വെർമൗത്തിനെ മിനുസപ്പെടുത്തുകയും അതിന്റെ സിട്രസ് ടോണുകളെ ക്വിനൈൻ സൂചനകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ക്ലാസിക് മാർട്ടിനി ഫിയറോ കോക്ക്ടെയിലിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഘടനയും അനുപാതവും:
- വെർമൗത്ത് "മാർട്ടിനി ഫിയറോ" - 75 മില്ലി;
- ടോണിക്ക് ("ഷ്വെപ്പെസ്" അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്) - 75 മില്ലി;
- ഐസ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഉയരമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ഐസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക.
- മാർട്ടിനി ഫിയറോ, ടോണിക്ക് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക.
- സൌമ്യമായി ഇളക്കുക (നുര പ്രത്യക്ഷപ്പെടും).
- ഒരു ഓറഞ്ച് സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ, ഒരു ക്ലാസിക് കോക്ടെയ്ൽ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രാൻഡഡ് സെറ്റ് കണ്ടെത്താം, അത് പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, മാർട്ടിനി കമ്പനി പുതിയ വെർമൗത്തിനൊപ്പം ഒരേസമയം പുറത്തിറക്കി. സെറ്റിൽ ഒരു 0,75L മാർട്ടിനി ഫിയറോ ബോട്ടിൽ, സാൻ പെല്ലെഗ്രിനോ ടോണിക് രണ്ട് ക്യാനുകൾ, ഒരു ബ്രാൻഡഡ് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു സ്‌മാർട്ട് ബോക്‌സിൽ കോക്‌ടെയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതിയ പാനീയങ്ങൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകം, നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് മാത്രം വാങ്ങേണ്ടിവരും. ചിലപ്പോൾ സാൻ പെല്ലെഗ്രിനോയ്ക്ക് പകരം കിറ്റിൽ ഒരു ഷ്വെപ്പെസ് ടോണിക്ക് ഉണ്ട്, ഗ്ലാസ് ഇല്ല.
മാർട്ടിനി ഫിയറോ വെർമൗത്തിനൊപ്പം ഏതാണ്ട് ഒരേസമയം, കുപ്പികളിലെ റെഡിമെയ്ഡ് ബ്രാൻഡഡ് കോക്ടെയിലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ടോണിക്ക് ബിയാൻകോ ഉള്ള ഒരു അപെരിറ്റിഫ് സാധാരണയായി റോസ്മേരി, ഫെറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ഹമ്മസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഫോക്കാസിയയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നു. ശോഭയുള്ള സ്കാർലറ്റ് മാർട്ടിനി ഫിയറോ & ടോണിക്ക് പ്രത്യേകമായി പിക്നിക്കുകൾക്കും ഔട്ട്ഡോർ വിനോദത്തിനും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ഈ പാനീയം ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി വർത്തിക്കുന്നു - പച്ചമരുന്നുകൾ, പിസ്സ, അരാൻസിനി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - ഒരു സ്വർണ്ണ നിറത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റൈസ് ബോളുകൾ.
മാർട്ടിനി ഫിയറോയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള മറ്റ് കോക്ടെയിലുകൾ
കമ്പാരിക്ക് പകരക്കാരനായി ഫിയറോ സേവിക്കുന്ന സിട്രസ് കോക്ക്ടെയിൽ ഗാരിബാൾഡിക്ക് വെർമൗത്ത് രസകരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. ഉയരമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ഗോബ്ലറ്റിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ (200 ഗ്രാം) നിറയ്ക്കുക, 50 മില്ലി മാർട്ടിനി ഫിയറോ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുമായി (150 മില്ലി) മിക്സ് ചെയ്യുക, സെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
"മാർട്ടിനി ഫിയറോ" ഷാംപെയ്നുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബ്രാൻഡഡ് പ്രോസെക്കോ അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ഗോളാകൃതിയിലുള്ള ഗ്ലാസിന്റെ പകുതിയിൽ കൂടുതൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, 100 മില്ലി വെർമൗത്തും തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞും ചേർക്കുക, 15 മില്ലി പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. ഗ്ലാസിന്റെ അരികിൽ ഒതുക്കിയ ഓറഞ്ച് കഷ്ണം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.
സൂപ്പർ ഇ!