ടർക്കി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: 5 എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

തുറന്ന വരാന്തകൾ, അവധിക്കാലം, ലഘുഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സമയമാണ് വേനൽ. പഴങ്ങളോ ബെറി സോസുകളോ ഉള്ള മാംസം പോലുള്ള പുതിയ ചേരുവകളും flavorർജ്ജസ്വലമായ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകളും ഉള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ട്രെൻഡിംഗ് ആണ്. ഇൻഡിലൈറ്റ് ബ്രാൻഡിനൊപ്പം ഞങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ വേനൽ കോംബോ തിരഞ്ഞെടുത്തു: ടർക്കിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ. ഒരു വിശപ്പിനുള്ള വെളുത്ത മാംസം, ഒരു യഥാർത്ഥ അത്താഴത്തിന് ചിറകുകൾ, ഒരു പിക്നിക്കിനുള്ള ബാർബിക്യൂ, തിടുക്കത്തിൽ ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ. സിട്രസ് കുറിപ്പുകൾ, റാസ്ബെറി, ഇഞ്ചി സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്!

റെസ്റ്റോറന്റ് മെനുകളിലും സ്റ്റോർ അലമാരയിലും ഫുഡ് ബ്ലോഗർമാരുടെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം അക്കൗണ്ടുകളിലും തുർക്കി കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. നല്ല കാരണത്താൽ: ചുവപ്പും വെള്ളയും ഇറച്ചിയുടെ ജംഗ്ഷനിൽ ഭക്ഷണ സ്വഭാവവും അസാധാരണമായ രുചിയും സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നമാണിത്. ആദ്യം, ടർക്കിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് ഓർമ്മിക്കാം:

• ഒന്നാമതായി, ടർക്കി മാംസം ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആണ്, അതിനാൽ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് തുല്യമാണ്.
• രണ്ടാമതായി, ടർക്കി മാംസത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോസ്ഫറസ് (അതെ, മത്സ്യത്തിന് ഒരു എതിരാളി ഉണ്ട്!), കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, അതുപോലെ തന്നെ നിരവധി ബി വിറ്റാമിനുകളും, ഇതിന്റെ കുറവുള്ളതിനാൽ നാം പരിഭ്രാന്തരാകുകയും പ്രകോപിതരാകുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു, ഹൃദയവും പേശികൾ കഷ്ടപ്പെടുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും നഖങ്ങളുടെയും അവസ്ഥ വഷളാകുന്നു.
• മൂന്നാമതായി, ടർക്കി മാംസത്തിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ട്രിപ്റ്റോഫാനിൽ നിന്നാണ് “സന്തോഷ ഹോർമോൺ” എന്നറിയപ്പെടുന്ന സെറോടോണിൻ ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നത്.
• നാലാമതായി, ടർക്കിയിൽ പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, കാരണം അതിൽ 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് മാത്രമാണ്.

ടർക്കി മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഘടകങ്ങൾ ഏതാണ്? ഭക്ഷണത്തിന്റെ മാംസത്തിന്റെയും പ്രകൃതിദത്ത രുചിയുടെയും ഗുണങ്ങൾ പ്രിസർവേറ്റീവുകളില്ലാതെ സംരക്ഷിക്കാൻ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട ബ്രാൻഡായിരിക്കണം ഇത്. ഒരു പൂർണ്ണ സൈക്കിൾ നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്; അത്തരമൊരു ഉൽ‌പാദനത്തിൽ‌, ഉൽ‌പ്പന്ന ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ‌ സാധാരണയായി സജ്ജമാക്കുകയും അവ പാലിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഇത് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ സമ്മർ ടോപ്പ് 5 ടർക്കി വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

വീട്ടിൽ ടർക്കി സോസേജ്

ടർക്കി സോസേജ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പമാണ്. കുട്ടികൾക്ക് പോലും ദോഷമില്ലാതെ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രകൃതിദത്തവും കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജ്.

ഓരോ കണ്ടെയ്‌നറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 6. പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.

ചേരുവകൾ:

• ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് - 700 ഗ്ര.
• മുട്ട വെള്ള - 3 പീസുകൾ.
• ക്രീം 20% - 300 മില്ലി.
• ജാതിക്ക - പിഞ്ച്
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• കുരുമുളക് രുചി

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ക്രീം വരെ അരിഞ്ഞത്.
2. പ്രോട്ടീൻ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തണുത്ത ക്രീമിൽ ഒഴിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത പിങ്ക് നിറത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് 50 മില്ലി ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ചേർക്കാം. വായു കുമിളകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാത്രം പലതവണ കുലുക്കുക.
3. പിണ്ഡത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഭാഗം ക്ലിംഗ് ഫിലിമിൽ ഇടുക, കട്ടിയുള്ള സോസേജിൽ പൊതിഞ്ഞ് അരികുകൾ ബന്ധിക്കുക. ഇത് 3 സോസേജുകൾ ഉണ്ടാക്കണം.
4. ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. സോസേജുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, മൂടി 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് സോസേജുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, രാത്രി മുഴുവൻ ശീതീകരിക്കുക.

സിട്രസ് പഠിയ്ക്കാന് തുടയിലെ skewers

സൂക്ഷ്മമായ ടാരഗൺ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള മധുരമുള്ള സിട്രസ് സോസ് ടെൻഡറും ചീഞ്ഞതുമായ തുട കബാബുകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

ഓരോ കണ്ടെയ്‌നറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 6. പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.

ചേരുവകൾ:

• തുട ഫില്ലറ്റ് - 900 ഗ്രാം.
• ഓറഞ്ച് - 1 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ - 2 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ - 1 പീസുകൾ.
• ടാരഗൺ (ടാരഗൺ) - 1 കുല
• പഞ്ചസാര - 2 സെ. l.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• കുരുമുളക് രുചി

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. തുടയുടെ ഫില്ലറ്റ് വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്ത് പകുതിയായി നീക്കം ചെയ്യുക.
2. തൊലികളഞ്ഞ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ടാരഗൺ എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തുടയുടെ കഷണങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ശീതീകരിക്കുക.
3. കബാബുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, സാധ്യമായ വിധത്തിൽ ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ബാക്കിയുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തണുക്കുക.
5. പിറ്റാ ബ്രെഡ്, സിട്രസ് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് skewers വിളമ്പുക.

ഇഞ്ചി പഠിയ്ക്കാന് ഷിൻ സ്റ്റീക്ക്സ്

ചേരുവകളുടെ ഒരു നീണ്ട പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഭാരം കുറയ്ക്കാത്ത ഒരു ലളിതമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ ഇഞ്ചി-മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത സ്റ്റീക്കുകൾ അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ആഴത്തിലുള്ളതും ബഹുമുഖവുമായ രസം നിലനിർത്തുന്നു.

സെർവിംഗ്സ്: 4. പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് (ഇതിൽ 30 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിലും 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലും ചെലവഴിക്കണം).

ചേരുവകൾ:

• ഷിൻ സ്റ്റീക്ക്സ് - 4 പീസുകൾ.
• ഇഞ്ചി - 2 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള റൂട്ട് (താമ്രജാലം)
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി.
• നാരങ്ങ - 0,5 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 1 സെ. l.
• വോർസെസ്റ്റർ സോസ് –1 ടീസ്പൂൺ. l. (വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്നു, “എക്സോട്ടിക് പാചകരീതി” വിഭാഗങ്ങളിൽ നോക്കുക)

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വറ്റല് ഇഞ്ചി, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, അര നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മുരിങ്ങയില സ്റ്റീക്കുകൾ ഒഴിച്ച് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
3. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള ഗ്രില്ലിൽ (ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ പ്രവർത്തിക്കും) മുരിങ്ങയില ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റി 180 മിനിറ്റ് 45 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
5. പുതിയ ചീരയും തക്കാളിയും ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

റാസ്ബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കരൾ പാൻകേക്കുകൾ

ഫ്രിറ്ററുകൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കരൾ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, പക്ഷേ ഒരു രുചികരമായ റാസ്ബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വീണ്ടും കണ്ടുപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വഴിയിൽ, ടർക്കി കരളിനെ മറ്റ് ജീവികളുടെ കരളിൽ അന്തർലീനമായ കൈപ്പിന്റെ അഭാവത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഓരോ കണ്ടെയ്‌നറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 4. പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

പാൻകേക്കുകൾക്കായി

• കരൾ - 500 ഗ്ര.
• സവാള - 1 നമ്പർ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 കല. l
• മാവ് - 3 കല. l
• സസ്യ എണ്ണ - 4 കല. l
• കുരുമുളക് രുചി
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

സോസിനായി

• റാസ്ബെറി - 200 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്ര.
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 50 മില്ലി.
• ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ - 50 മില്ലി.
• പുതിയ തുളസി - 3 തണ്ട്
• കാർനേഷൻ - 3 പീസുകൾ.
• ധാന്യം അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. റാസ്ബെറി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ച് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് രക്ഷനേടാൻ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് അവയുടെ ഘടന ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഇനം ഒഴിവാക്കാം).
2. ഒരു എണ്നയിലേക്കോ ചെറിയ എണ്നയിലേക്കോ മാറ്റുക, പഞ്ചസാരയും ഗ്രാമ്പൂവും ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇടുക.
3. കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ഉടൻ, വീഞ്ഞ്, വിനാഗിരി, ബേസിൽ വള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. അതിനുശേഷം തുളസി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച അന്നജം ചേർത്ത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. Temperature ഷ്മാവിൽ ഫിനിഷ്ഡ് സോസ് തണുപ്പിക്കുക.
5. മാംസം അരക്കൽ കരൾ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
6. സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഓരോ വശത്തും 2-3 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് റാസ്ബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

അലസമായ വിംഗ് പായസം

ഓരോ പാചക സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിന്റെയും പ്രധാന സഹായിയാണ് അടുപ്പ്: നീണ്ട പാചക സമയം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതേസമയം നിങ്ങളുടെ പങ്കാളിത്തമില്ലാതെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഓരോ കണ്ടെയ്നറിലുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 4. പാചക സമയം: വിഭവം 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• ചിറകുകൾ - 1,5 കിലോ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• വഴുതന - 1 പീസുകൾ.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• സവാള - 1 നമ്പർ.
• വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്) - 4 പല്ലുകൾ.
• അജിക - 1 ടീസ്പൂൺ
• ആരാണാവോ - 1 കുല (ചെറുത്)
• ചതകുപ്പ - 1 കുല (ചെറുത്)

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ടർക്കി ചിറകുകൾ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു ഹാച്ചെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അഡികയും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.
2. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചിറകുകൾ ഇടുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 180 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 1 മണിക്കൂർ ഇടുക.
4. അതിനുശേഷം ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ തളിക്കേണം.

യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വലിയ ടർക്കി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റിൽ ഇൻഡിലൈറ്റ് ബ്രാൻഡിന് കീഴിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഡാമേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നു. പ്ലാന്റ് അത്യാധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു കൂടാതെ ആധുനിക പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കും ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ 14 ദിവസം വരെ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

മാംസം ഉൽപാദനം ആരംഭിക്കുന്നത് കട്ടിംഗിലൂടെയല്ല, മറിച്ച് നമ്മുടെ സ്വന്തം കോഴി തീറ്റയ്ക്കായി ധാന്യപ്പാടങ്ങൾ വിതയ്ക്കുന്നതിലൂടെയാണ്. ഇതിനെത്തുടർന്ന് അഞ്ച് മാസത്തെ വളർത്തൽ കാലയളവ്. മുഴുവൻ ഘട്ടത്തിലും ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പോലും തയ്യാറായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉൽ‌പാദന സമയത്ത്, ടർക്കി 7-10 മണിക്കൂർ വായുവിൽ തണുപ്പിക്കുന്നു: വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുകയോ ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ്, പെരാസെറ്റിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഇല്ല. ഇതിന് നന്ദി, മാംസം പാകമാകാനും അതിന്റെ എല്ലാ രുചിയും വെളിപ്പെടുത്താനും സമയമുണ്ട്.