കിവി ജാം മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായി 5 മിനിറ്റ് വീതം വേവിക്കുക.
കിവി, വാഴപ്പഴം ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
ഉല്പന്നങ്ങൾ
കിവി - 1 കിലോഗ്രാം
ഏത്തപ്പഴം - അര കിലോ
പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
കിവി, വാഴപ്പഴം ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കിവിയും വാഴപ്പഴവും തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മുളകും. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തീയിൽ പാൻ ഇടുക, നിരന്തരമായ മണ്ണിളക്കി തിളപ്പിച്ച ശേഷം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ എണ്ന ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, ജാം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ വിടുക. തിളപ്പിക്കൽ-തണുപ്പിക്കൽ രണ്ടുതവണ ആവർത്തിക്കുക. എന്നിട്ട് ജാം ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
ഈ തുകയിൽ നിന്ന് ഒരു ലിറ്റർ ജാർ ജാം ലഭിക്കും.
സ്ലോ കുക്കറിൽ കിവി ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ഉല്പന്നങ്ങൾ
കിവി - 1 കിലോഗ്രാം
പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്
നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
സ്ലോ കുക്കറിൽ കിവി ജാം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം
കിവി കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ കിവി ഇടുക, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മൾട്ടികുക്കർ "പായസം" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കി 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് കിവി ജാം ചൂടുള്ള വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, വളച്ചൊടിക്കുക.