1. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രോട്ടീനുകളും ലഭിക്കും
നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാവരും പെട്ടെന്ന് ഒരു പോഷകാഹാര ഡോക്ടർ ആകുന്നത് പോലെ തോന്നുന്നു. ഇത് ഒരു നല്ല കാര്യമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, കാരണം അവർ നിങ്ങളെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവാണ്, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നിങ്ങൾ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഒരു സസ്യാഹാരിയായ ബോഡിബിൽഡർ എന്ന നിലയിൽ എന്നോട് ആദ്യം ചോദിച്ച ചോദ്യം "ചേട്ടാ, നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും?" "പ്രോട്ടീൻ കുറവുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ മരിക്കുമോ?" എന്നതുപോലുള്ള മറ്റു ചിലതുമായി ഇത് കലർത്തി.
തീർച്ചയായും, ചെറിയ ഉത്തരം ഇല്ല. ഞാൻ ഇപ്പോഴും ജീവിച്ചിരിപ്പുണ്ട്. പുതിയ പോഷകാഹാരം പഠിക്കുമ്പോൾ എനിക്ക് ഒരു ഭയവും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല എന്ന് പറഞ്ഞ് ഞാൻ നിങ്ങളോട് കള്ളം പറയില്ല. എന്റെ വർക്കൗട്ടുകളിൽ നിന്നുള്ള പാഴാകുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ എനിക്ക് whey പ്രോട്ടീൻ പാൽ ആവശ്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതി.
എനിക്ക് തെറ്റുപറ്റി. സസ്യാഹാരം കഴിച്ചതിന് ശേഷം, ഞാൻ വളർന്നതായി തോന്നി: വ്യക്തമായും, എനിക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രോട്ടീനുകളും അതിലേറെയും എനിക്ക് ലഭിക്കും. വീഗൻ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ കഴിക്കുക എന്നല്ല ഇതിനർത്ഥം. പ്രോട്ടീന്റെ ആരോഗ്യകരമായ സസ്യ സ്രോതസ്സുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, അവ എവിടെ കണ്ടെത്തണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
2. നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും.
ഞാൻ ഒരു സസ്യാഹാരിയായതുമുതൽ, എന്റെ ശരീരം അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ആകർഷണം കണ്ടെത്തി. ആരോഗ്യം മികച്ചതാണ്, ശക്തി വലുതാണ്, ഞാൻ മെലിഞ്ഞവനാണ്, ദഹനം മെച്ചമാണ്, ചർമ്മം നല്ലതാണ്, എന്റെ മുടി ശക്തവും തിളങ്ങുന്നതുമാണ്... ശരി, ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു കുതിര ഷാംപൂവിന്റെ വാണിജ്യപരമാണ്... എന്നാൽ എന്റെ ശരീരം എല്ലാ ദിവസവും എന്നോട് നന്ദി പറയുന്നതായി എനിക്ക് തോന്നുന്നു: എന്റെ എനർജി പെർഫോമൻസ് ഉയർന്നതാണ്, എന്റെ ശരീരം അതിന്റെ ഉന്നതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് ജീവിതത്തിൽ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെല്ലാം നേടാൻ എനിക്ക് കഴിയും.
3. നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ലാളിക്കാനാകും
എനിക്ക് രുചികരമായ പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണ്. പിന്നെ ആരാണ് അല്ല? നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം പലരും സസ്യാഹാരം ഒഴിവാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇതൊരു വ്യാമോഹമാണ്. സസ്യാഹാരികൾ കഴിക്കരുതെന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ "നിയന്ത്രണങ്ങൾ" എന്ന ആശയം സസ്യാഹാരികൾ കഴിക്കുന്ന എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ധാരാളം ഉണ്ട്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പട്ടികപ്പെടുത്താൻ ആരംഭിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം മനസ്സിലാകും.
എന്നാൽ അതല്ല സുഹൃത്തുക്കളെ. സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, അവ "ആകസ്മികമായി സസ്യാഹാരം" അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക സസ്യാഹാരങ്ങൾ.
“ഓ, പക്ഷേ എനിക്ക് ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല…,” നിങ്ങൾ കരുതുന്നു. "എനിക്ക് നഷ്ടമാകും ..."
പലർക്കും, ഒരു സസ്യാഹാരം എന്ന ആശയം ചില ഭക്ഷണങ്ങളില്ലാത്ത ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ വെജിറ്റേറിയൻ വിപണി വളരുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, നോൺ-വെഗൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചിലപ്പോഴുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകളൊന്നും കൂടാതെ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. പിസ്സയിൽ മൊസറെല്ലയോ? ദയവായി! സോസേജ് സാൻഡ്വിച്ച്? വെജിറ്റേറിയൻ സോസേജുകൾ ഉണ്ട്.
4. ആമയുടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതില്ല.
കാലെ പലപ്പോഴും ആമയുടെ ഭക്ഷണമായി തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു - എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം പരീക്ഷിക്കുന്നതുവരെ അങ്ങനെ ചിന്തിക്കരുത്. ചിയ വിത്തുകൾ, കുരുമുളക്, സോയ സോസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കാലെ ജോടി രുചികരമായി. അതുകൊണ്ട് തമാശകൾ മാറ്റിവെക്കുക.
എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ശരിക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:
പച്ച സ്മൂത്തിയിൽ കാലേ വേഷംമാറി
അത് കഴിക്കരുത്
വ്യാപാര രഹസ്യം: ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരിയാകാൻ കാലെ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ആരോഗ്യത്തിന്!
5. നിങ്ങളുടെ ബാങ്ക് അക്കൗണ്ട് സന്തോഷകരമായിരിക്കും
ഞാൻ ആദ്യമായി സസ്യാഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ നേരിട്ട മറ്റൊരു തെറ്റിദ്ധാരണ ഇതാണ് “ഓ, ഇത് ചെലവേറിയതായിരിക്കും, അല്ലേ? സസ്യാഹാരം വില കൂടിയതല്ലേ?
ഒരിക്കൽ കൂടി, ഇല്ല എന്ന് ഉത്തരം. വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ പലചരക്ക് കടയിൽ ആഴ്ചയിൽ £20 ൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കുന്നില്ല. എങ്ങനെ? പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വിലകുറഞ്ഞതാണ്.
ഒരു വിദ്യാർത്ഥി ബോഡിബിൽഡർ എന്ന നിലയിൽ, എനിക്ക് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന വിലകുറഞ്ഞതും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായിരുന്നു, എനിക്ക് ആവശ്യമുള്ളതും അതിലേറെയും ശരിയാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. ഇന്നുവരെ, എന്റെ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഓരോന്നിനും 60 പൈസയാണ് വില. എന്റെ ക്ലോസറ്റിൽ എപ്പോഴും പയർ, ബീൻസ്, അരി, പാസ്ത, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്, ഞാൻ പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങുന്നു.
6. നിങ്ങൾ സുഹൃത്തുക്കളെ കണ്ടെത്തും
സസ്യാഹാരികൾക്ക് സുഹൃത്തുക്കളില്ല എന്നൊരു തമാശയുണ്ട്. ഗുരുതരമായി, സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നത് എനിക്ക് പുതിയ ആളുകളുമായി പ്രവർത്തിക്കാനും VegFest പോലുള്ള പരിപാടികളിൽ പങ്കെടുക്കാനും ഞാൻ നന്നായി ഇടപഴകുന്ന ധാരാളം ആളുകളെ കാണാനും അവസരം നൽകി. അത് എന്റെ സാമൂഹിക ജീവിതത്തിന് അത്ഭുതമായിരുന്നു.
നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ നിലവിലുള്ള എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളെയും നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടും എന്നതാണ് മറ്റൊരു മിഥ്യ. തെറ്റ്! എന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾ എന്റെ ജീവിതരീതിയോട് വളരെ സ്വീകാര്യരാണെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി, അവരിൽ പലരും സസ്യാഹാരികളെ സ്വാധീനിക്കുകയും അവരുടെ ചിന്തകൾ പങ്കിടുകയും ഉപദേശം ചോദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സഹായിക്കുന്നതിൽ എനിക്ക് ബഹുമാനമുണ്ട്: ആളുകൾ ശരിക്കും വിശ്വസിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ അവരെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്!
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും കൂടുതൽ ആളുകൾ എടുക്കും. ആദ്യം അവർ അൽപ്പം മടിച്ചാലും, ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം ആയുധമാക്കുകയും ചോദ്യങ്ങൾക്കും തമാശകൾക്കും തയ്യാറെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ, ഒടുവിൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നത് ആളുകൾ കാണും.
7. നിങ്ങൾ ജീവൻ രക്ഷിക്കും
നിങ്ങൾ മൃഗങ്ങളെ ഭക്ഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ജീവൻ രക്ഷിക്കുകയാണെന്നത് വളരെ വ്യക്തമാണ് (കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഓരോ സസ്യാഹാരത്തിനും 198 മൃഗങ്ങൾ). കുറവ് ഡിമാൻഡ് എന്നതിനർത്ഥം ഉത്പാദനം കുറയുകയും കശാപ്പ് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ രക്ഷിക്കുന്ന മറ്റ് ജീവിതങ്ങളുടെ കാര്യമോ?
ഞാൻ നിങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ സ്വയം രക്ഷിക്കുകയാണ്. സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഡോക്യുമെന്ററികൾക്കൊപ്പം, മാംസവും മറ്റ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കഴിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് സ്വയം ബോധവത്കരിക്കുന്നത് എന്നത്തേക്കാളും എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന മറ്റ് നിരവധി നല്ല കാര്യങ്ങൾ ഉള്ളപ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ ജീവിതം വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണോ? നിങ്ങൾക്കായി ഇതാ കുറച്ച് ഭക്ഷണം.