മനുഷ്യന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

മനുഷ്യശരീരത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള പോഷകങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ദഹനനാളത്തിലൂടെയാണ് ലഭിക്കുന്നത്.

എന്നിരുന്നാലും, ആളുകൾ കഴിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങൾ: അപ്പം, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ - ശരീരത്തിന് അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇതിനായി, ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം - വ്യക്തിഗത തന്മാത്രകൾ.

പുതിയ കോശങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും produce ർജ്ജം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി ഈ തന്മാത്രകൾ രക്തത്തിലൂടെ കോശങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.

ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും?

ദഹന പ്രക്രിയയിൽ ഭക്ഷണത്തെ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൽ കലർത്തി ദഹനനാളത്തിലൂടെ നീക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ചലന സമയത്ത്, ഭക്ഷണം ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണം ചവച്ചരച്ച് വിഴുങ്ങുമ്പോൾ വായിൽ ദഹനം ആരംഭിക്കുന്നു. ചെറുകുടലിൽ അവസാനിക്കുന്നു.

ദഹനനാളത്തിലൂടെ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ നീങ്ങുന്നു?

ദഹനനാളത്തിന്റെ വലിയ പൊള്ളയായ അവയവങ്ങൾ - ആമാശയത്തിനും കുടലിനും ഒരു പേശി പാളി ഉണ്ട്, ഇത് അവയുടെ മതിലുകൾ ചലിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. ഈ പ്രസ്ഥാനം ഭക്ഷണവും ദ്രാവകവും ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ സഞ്ചരിച്ച് മിശ്രിതമാകാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ദഹനനാളത്തിന്റെ കുറവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു പെരിസ്റ്റാൽസിസ്. ഇത് തിരമാലയ്ക്ക് സമാനമാണ്, ഇത് പേശികളുടെ സഹായത്തോടെ ദഹനനാളത്തിനൊപ്പം നീങ്ങുന്നു.

കുടലിന്റെ പേശികൾ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ഭാഗം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് പതുക്കെ മുന്നോട്ട് നീങ്ങുന്നു, ഭക്ഷണവും ദ്രാവകവും തള്ളുന്നു.

ദഹന പ്രക്രിയ

ദഹനം വായിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ചവച്ചാൽ ഉമിനീർ ധാരാളം നനയും. അന്നജത്തെ തകർക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന എൻസൈമുകൾ ഉമിനീരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വിഴുങ്ങിയ ഭക്ഷണം അതിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു അന്നനാളം ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന തൊണ്ടയും വയറും. അന്നനാളത്തിന്റെയും വയറിന്റെയും ജംഗ്ഷനിൽ ഒരു പേശി മോതിരം ഉണ്ട്. കഴിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമ്മർദ്ദത്തിൽ തുറന്ന് വയറ്റിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്ന അന്നനാളത്തിന്റെ താഴത്തെ സ്പിൻ‌ക്റ്ററാണ് ഇത്.

ആമാശയമുണ്ട് മൂന്ന് അടിസ്ഥാന ജോലികൾ:

1. ശേഖരണം. വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണമോ ദ്രാവകമോ ഉണ്ടാക്കാൻ, ആമാശയത്തിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്തെ പേശികൾ വിശ്രമിക്കുന്നു. അവയവത്തിന്റെ മതിലുകൾ വലിച്ചുനീട്ടാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു.

2. മിക്സിംഗ്. ആമാശയത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം ഭക്ഷണമായും ദ്രാവകമായും ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസുമായി കലരുന്നു. ഈ ജ്യൂസിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡും ദഹന എൻസൈമുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെ തകർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു. ആമാശയത്തിലെ മതിലുകൾ വലിയ അളവിൽ മ്യൂക്കസ് സ്രവിക്കുന്നു, ഇത് ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

3. കയറ്റിക്കൊണ്ടുപോകല്. മിശ്രിത ഭക്ഷണം വയറ്റിൽ നിന്ന് ചെറുകുടലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.

ആമാശയത്തിൽ നിന്ന്, ഭക്ഷണം ചെറുകുടലിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്തേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു - ഡുവോഡിനം. ഇവിടെ ഭക്ഷണം ജ്യൂസിന് വിധേയമാണ് പാൻക്രിയാസിന്റെ എൻസൈമുകൾ ചെറുകുടലിന്റെ, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ദഹനത്തിൽ എയ്ഡ്സ്.

കരൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പിത്തരസത്തിലാണ് ഇവിടെ ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ, പിത്തരസം സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു പിത്തസഞ്ചി. ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ഡുവോഡിനത്തിലേക്ക് തള്ളുന്നു, അവിടെ അത് ഭക്ഷണവുമായി കലരുന്നു.

ചട്ടിയിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പിന് തുല്യമായ കുടൽ ഉള്ളടക്കത്തിലെ പിത്തരസം ആസിഡുകൾ കൊഴുപ്പ് അലിയിക്കുന്നു: അവ ചെറിയ തുള്ളികളായി വിഘടിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് അരിഞ്ഞതിനുശേഷം ഇത് എൻസൈമുകളാൽ എളുപ്പത്തിൽ ഘടകങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു.

സ്പ്ലിറ്റ് എൻസൈമുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ ചെറുകുടലിന്റെ മതിലുകളിലൂടെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ചെറുകുടലിന്റെ മ്യൂക്കോസ ചെറിയ നാരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് ഒരു വലിയ ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പ്രത്യേക കോശങ്ങളിലൂടെ, കുടലിൽ നിന്നുള്ള ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ രക്തത്തിൽ പ്രവേശിച്ച് സംഭരണത്തിനോ ഉപയോഗത്തിനോ ശരീരത്തിലുടനീളം വ്യാപിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹിക്കാത്ത ഭാഗം വരുന്നു വലിയ കുടൽ അവ വെള്ളവും ചില വിറ്റാമിനുകളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ദഹനത്തിനു ശേഷമുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ മലം രൂപപ്പെടുകയും അതിലൂടെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു മലാശയം.

ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതെന്താണ്?

1. മോശം ശീലങ്ങൾ: പുകവലിയും മദ്യപാനവും

2. ഭക്ഷ്യവിഷബാധ

3. അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട

ദഹനനാളത്തിന് ശരീരത്തെ ലളിതമായ സംയുക്തങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് പുതിയ ടിഷ്യു നിർമ്മിക്കാനും get ർജ്ജം നേടാനും കഴിയും.

ദഹനനാളത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും വായിൽ നിന്ന് മലാശയം വരെ ദഹനം സംഭവിക്കുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ കാണുക: