വലിയ നോമ്പുകാലം: വിലക്കപ്പെട്ടവയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

നോമ്പുകാലത്ത് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മെനുവിൽ നന്നായി ചിന്തിക്കുകയും സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പകരമായി അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും വേണം. മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, മദ്യം (ചില ദിവസങ്ങളിൽ വീഞ്ഞ് അനുവദനീയമാണ്), മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. 

മാംസം

ഒന്നാമതായി, ഇത് ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആണ്, ഇത് കൂടാതെ ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ മെറ്റബോളിസവും സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളും അസാധ്യമാണ്.

മാംസത്തിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം - ചെറുപയർ, ബീൻസ്, പയർ, കടല. ദിവസം മുഴുവനും നിങ്ങളെ സജീവമായും സജീവമായും നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ പയറുവർഗങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സസ്യ പ്രോട്ടീൻ അനിമൽ പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, മാത്രമല്ല ദഹിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ്.

മുട്ടകൾ

ഇത് മൃഗ പ്രോട്ടീൻ കൂടിയാണ്, കൂടാതെ മുട്ടയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ ബി ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ അഭാവം തടയാൻ, കാബേജ് കഴിക്കുക - വെളുത്ത കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ, ബ്രൊക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ. കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾക്കും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്കും അന്നജം, റവ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പഴം പോലുള്ള അന്നജം ഉള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ

പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രധാന ഗുണം അവയുടെ കാൽസ്യം ഉള്ളടക്കമാണ്, ഇത് ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികൾ, മുടി, നഖങ്ങൾ, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാൽസ്യത്തിന്റെ അഭാവം എങ്ങനെ നികത്താം: പോപ്പി വിത്തുകൾ, എള്ള്, ഗോതമ്പ് തവിട്, പരിപ്പ്, ആരാണാവോ, ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം, ഈന്തപ്പഴം.

മിഠായി

ബിസ്‌ക്കറ്റ്, പീസ്, കുക്കികൾ എന്നിവയില്ല, മുട്ടയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ജെലാറ്റിനും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഇല്ലാതെ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, ഏതെങ്കിലും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഏതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അതുപോലെ വെണ്ണ ഇല്ലാതെ kozinaki കഴിക്കാം. പെക്റ്റിൻ, തേൻ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ജാം, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാർഷ്മാലോസ്, മാർമാലേഡ്, ജെല്ലി എന്നിവ കഴിക്കുന്നു.

അത് കൂടുതൽ തൃപ്തികരമാക്കാൻ

നിങ്ങളുടെ മെനു നിർമ്മിക്കുക, അതിലൂടെ കഴിയുന്നത്ര തവണ ധാന്യങ്ങൾ അതിൽ ഉണ്ടായിരിക്കും. വ്രതാനുഷ്ഠാന സമയത്ത്, അവ നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ അടിത്തറയായി മാറും. ഇവ ഓട്‌സ്, താനിന്നു, ബാർലി, ക്വിനോവ, മില്ലറ്റ് എന്നിവയാണ് - അവ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം, മെലിഞ്ഞ സൂപ്പുകളിൽ ചേർക്കാം, മെലിഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൈകൾ.

അണ്ടിപ്പരിപ്പിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് - പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടം, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളും.

നാരുകൾ നൽകിക്കൊണ്ട് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെ നേരിടാൻ പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പച്ചക്കറികളുടെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് മെലിഞ്ഞ മെനു ഗണ്യമായി വികസിപ്പിക്കാനും അവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പോലും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും.

2020 ലെ വലിയ നോമ്പുകാലത്തിന്റെ കലണ്ടർ ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരുന്നു, കൂടാതെ രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കും.