ഉള്ളടക്കം
ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ ദിവസം മുതൽ, ഒരു കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഗാലക്ടോസ് ആവശ്യമാണ്. അമ്മയുടെ പാലിനൊപ്പം കുഞ്ഞിന് വലിയ അളവിൽ ഈ പദാർത്ഥം ലഭിക്കുന്നു. കാലക്രമേണ, ഗാലക്ടോസിന്റെ ആവശ്യം കുറയുന്നു, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും പ്രധാനമായ ഒന്നാണ്.
ശരീരത്തിന്റെ പ്രധാന sources ർജ്ജ സ്രോതസുകളിൽ ഒന്നാണ് ഗാലക്ടോസ്. ഇത് ലളിതമായ പാൽ പഞ്ചസാരയാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്, മാത്രമല്ല വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും മൈക്രോബയോളജിയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഗാലക്റ്റോസ് സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ:
ഗാലക്റ്റോസിന്റെ പൊതു സവിശേഷതകൾ
പ്രകൃതിയിൽ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു മോണോസാക്രൈഡാണ് ഗാലക്ടോസ്. ഇത് ഗ്ലൂക്കോസിനോട് ചേർന്നാണ്, അതിന്റെ ആറ്റോമിക് ഘടനയിൽ നിന്ന് അതിൽ നിന്ന് അല്പം മാത്രം വ്യത്യാസമുണ്ട്.
ഗാലക്ടോസ് ചില സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, മിക്കവാറും എല്ലാ സസ്യജന്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും. ഇതിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ലാക്ടോസിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
രണ്ട് തരം ഗാലക്ടോസ് ഉണ്ട്: എൽ, ഡി. പോളിസാക്രറൈഡുകളുടെ അനുപാതത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ആദ്യത്തേത് ചുവന്ന ആൽഗകളിൽ കണ്ടെത്തി. രണ്ടാമത്തേത് മിക്കപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു, പല ജീവജാലങ്ങളിലും വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ കാണപ്പെടുന്നു - ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, ഒലിഗോസാക്രറൈഡുകൾ, ബാക്ടീരിയ, സസ്യ പ്രകൃതി, പെക്റ്റിൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ, മോണകൾ എന്നിവയുടെ നിരവധി പോളിസാക്രറൈഡുകൾ. ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഗാലക്ടോസ് ഗാലക്റ്റൂറോണിക്, ഗാലക്ടോണിക് ആസിഡുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
അൾട്രാസൗണ്ടിന്റെ കോൺട്രാസ്റ്റ് ഏജന്റായും അതുപോലെ തന്നെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ തരം നിർണ്ണയിക്കാൻ മൈക്രോബയോളജിയിലും ഗാലക്റ്റോസ് വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഗാലക്‌റ്റോസിൻറെ ദൈനംദിന ആവശ്യകത
രക്തത്തിൽ ഗാലക്ടോസ് അളവ് 5 mg / dL ആയി തുടരണം. നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോ സെലറിയോ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഗാലക്ടോസിനുള്ള നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന അലവൻസ് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും. ഗാലക്ടോസ് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ജീവികളിലോ ഭക്ഷണങ്ങളിലോ ഇത് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല. അതായത്, ഭക്ഷണത്തിലെ ഗാലക്ടോസ് ലാക്ടോസിന്റെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് നോക്കണം.
ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്:
- ശിശുക്കളിൽ;
- മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് (ലാക്ടോസിന്റെ സമന്വയത്തിന് ഗാലക്റ്റോസ് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്);
- വർദ്ധിച്ച ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കൊപ്പം;
- വർദ്ധിച്ച മാനസിക സമ്മർദ്ദത്തോടെ;
- സമ്മർദ്ദത്തിൽ;
- നിരന്തരമായ ക്ഷീണത്തോടെ.
ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ആവശ്യകത കുറയുന്നു:
- വാർദ്ധക്യത്തിൽ;
- നിങ്ങൾക്ക് ഗാലക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ;
- മലവിസർജ്ജനം;
- സ്ത്രീ ജനനേന്ദ്രിയ അവയവങ്ങളുടെ കോശജ്വലന രോഗങ്ങളുമായി;
- ഹൃദയസ്തംഭനത്തോടെ;
- സ്വാംശീകരണത്തിന്റെ ലംഘനത്തിൽ - ഗാലക്ടോസെമിയ.
ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ഡൈജസ്റ്റബിളിറ്റി
ഗാലക്റ്റോസ് ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഒരു മോണോസാക്രൈഡ് എന്ന നിലയിൽ ഗാലക്റ്റോസ് energy ർജ്ജത്തിന്റെ ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ ഉറവിടമാണ്.
ശരീരം ഗാലക്ടോസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന്, അത് കരളിൽ പ്രവേശിച്ച് ഗ്ലൂക്കോസായി മാറുന്നു. ഏതൊരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനെയും പോലെ, ഗാലക്ടോസിന്റെ ആഗിരണം നിരക്ക് വളരെ ഉയർന്നതാണ്.
ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ആഗിരണം ദുർബലമായതിനെ ഗാലക്റ്റോസെമിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് കഠിനവും പാരമ്പര്യവുമായ അവസ്ഥയാണ്. എൻസൈമിന്റെ അഭാവം മൂലം ഗാലക്റ്റോസിനെ ഗ്ലൂക്കോസിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് ഗാലക്‌റ്റോസെമിയയുടെ സാരം.
തൽഫലമായി, ഗാലക്റ്റോസ് ശരീര കോശങ്ങളിലും രക്തത്തിലും അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. ഇതിന്റെ വിഷ ഇഫക്റ്റ് കണ്ണ്, കരൾ, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയിലെ ലെൻസിനെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഉടനടി ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഈ രോഗം മാരകമായേക്കാം, കാരണം ഇത് കരളിന്റെ സിറോസിസിന് കാരണമാകുന്നു.
ഗാലക്റ്റോസെമിയയെ പ്രധാനമായും ചികിത്സിക്കുന്നത് കർശനമായ ഭക്ഷണമാണ്, അതിൽ ഗാലക്റ്റോസ് അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ രോഗി കഴിക്കുന്നില്ല.
ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനവും
സെൽ മതിലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ ഗാലക്റ്റോസ് സജീവമായി ഏർപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ടിഷ്യൂകളെ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ലിപിഡുകളുടെ ഭാഗമാണ്, രക്തം, ബന്ധിത ടിഷ്യു.
തലച്ചോറിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്കും ഗാലക്റ്റോസ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. സാധാരണ ഗാലക്റ്റോസ് അളവ് ഡിമെൻഷ്യയുടെയും നാഡീ വൈകല്യങ്ങളുടെയും വികസനം തടയുന്നു. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു.
ദഹനനാളത്തിന്റെ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.
സെൽ മതിലുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ആവശ്യമായ ഹെമിസെല്ലുലോസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ ഗാലക്റ്റോസ് പങ്കെടുക്കുന്നു.
നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ചില രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുന്നു.
മറ്റ് ഘടകങ്ങളുമായുള്ള ഇടപെടൽ
ഗാലക്റ്റോസ് ഗ്ലൂക്കോസുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ കേട്ടിട്ടുള്ള ഡിസാക്കറൈഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു - ലാക്ടോസ്. വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കും.
ശരീരത്തിൽ ഗാലക്റ്റോസിന്റെ അഭാവത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
ഗാലക്റ്റോസിന്റെ അഭാവത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അഭാവത്തിന് സമാനമാണ് - ഒരു വ്യക്തി വേഗത്തിലും ശക്തമായും ക്ഷീണിതനായി, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് തോന്നുന്നു. അയാൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വിഷാദാവസ്ഥയിലാകുകയും ശാരീരികമായി വികസിക്കാൻ കഴിയാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഗ്ലൂക്കോസ് പോലെ ഗാലക്റ്റോസ് ശരീരത്തിന് energy ർജ്ജസ്രോതസ്സാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ നില എല്ലായ്പ്പോഴും സാധാരണമായിരിക്കണം.
ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
- നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ തടസ്സവും ഹൈപ്പർ ആക്റ്റിവിറ്റിയും;
- കരളിന്റെ തടസ്സം;
- കണ്ണ് ലെൻസിന്റെ നാശം.
ശരീരത്തിലെ ഗാലക്റ്റോസിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ
ഗാലക്റ്റോസ് ഭക്ഷണവുമായി ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ലാക്ടോസിൽ നിന്നുള്ള ജലവിശ്ലേഷണം വഴി കുടലിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
ഗാലക്റ്റോസ് ഉള്ളടക്കത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകം ഗാലക്റ്റോസിനെ മനുഷ്യന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പദാർത്ഥമായി (ഗ്ലൂക്കോസ് -1 ഫോസ്ഫേറ്റ്) പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രത്യേക എൻസൈമിന്റെ സാന്നിധ്യമാണ്. ഈ എൻസൈമിന്റെ അഭാവത്തിൽ ശരീരത്തിൽ ഗാലക്റ്റോസിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നു, ഇത് രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ഗാലക്റ്റോസ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗവും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഉചിതമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തമായ ഉപയോഗം ശാരീരികവും മാനസികവുമായ വികസന വൈകല്യങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
സൗന്ദര്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഗാലക്റ്റോസ്
ശരീരത്തിന്റെ .ർജ്ജസ്രോതസ്സായി ഗാലക്റ്റോസ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അത് അവനെ വളരാനും വികസിപ്പിക്കാനും ig ർജ്ജസ്വലനും get ർജ്ജസ്വലനുമായി തുടരാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിന്റെ ശാരീരിക വികാസത്തിന് ഗാലക്റ്റോസ് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അത്ലറ്റുകൾ സജീവമായി ഭക്ഷണവും ഈ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
έχετε ακούσει ποτέ για την επίδραση της Γαλαεεετόαλαεεετόαλαεετααλαεκτόζης അല്ലെങ്കിൽ? ഓക്‌ടോപ്പ് Λένε ότι καταπολεμάει τα καρκινικκά κύτταρα