തമാശ ലേഖനം. മിക്ക ഖണ്ഡികകളിലും നിങ്ങൾ സ്വയം തിരിച്ചറിയുകയാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചും പരിസ്ഥിതിയുടെ പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചും ഗൗരവമായി ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഒരു സസ്യാഹാരിയായിരിക്കും! അതിനാൽ, പുറത്തുനിന്നുള്ള ഒരു നോട്ടം: സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ, സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗക്ഷമത മാത്രമല്ല, അവയെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും ചൂടാക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, "കഠിനമായ" സസ്യാഹാരികൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകുന്നു. ഇവിടെ ഉടനടി ഒരു ബോൾഡ് പ്ലസ് ഉണ്ട്: അടുക്കളയിൽ ഇടം സ്വതന്ത്രമായി! അതെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ആവിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നയിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു. എന്തായാലും, സസ്യാഹാരികൾ അത് വിശ്വസിക്കുന്നു! 🙂 വാസ്തവത്തിൽ, അതിൽ നിറയെ പച്ചക്കറികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ച! എല്ലാത്തിനുമുപരി, വാഴപ്പഴവും സരസഫലങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സ്മൂത്തികൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ബ്രൊക്കോളി - എന്താണ് നല്ലത്? പാൽ, തൈര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കി, മറ്റെന്താണ് ദൈവത്തിനറിയൂ. ഞങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളോട് ഞങ്ങൾ ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഉത്സാഹഭരിത മുഖങ്ങൾ കാണുകയും ചെയ്തു. ആ ദിവസങ്ങൾ പോയി! ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ സ്മൂത്തികളിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ (എത്ര ഇരുമ്പ്, എംഎം!), ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്ളാക്സ്, ഹെംപ്, എല്ലാത്തരം മുളകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കുറച്ച് സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് അത്തരമൊരു സ്മൂത്തിയെ വിലമതിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് എത്ര രുചികരമാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം! ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാതയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, കുറച്ച് ആളുകൾ ഉപ്പിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പരീക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നു. കടൽ ഉപ്പ്, കോഷർ ഉപ്പ്, കറുത്ത ഉപ്പ്, പിങ്ക് ഉപ്പ്. ആർക്കെങ്കിലും അറിയില്ലെങ്കിൽ, അവസാനത്തെ രണ്ടെണ്ണം ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളുള്ള ഹിമാലയൻ ഉപ്പിന്റെ ഇനങ്ങളാണ്. ആർക്കറിയാം, ആ സസ്യാഹാരി 🙂 നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള എല്ലാ ഷൂസും ബൂട്ടുകളും പെട്ടെന്ന് വലിച്ചെറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നല്ല, പക്ഷേ ... യഥാർത്ഥ ലെതർ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഷൂസ് (അത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ശൈത്യകാല ബൂട്ടുകളാണെങ്കിൽ പോലും) നിങ്ങൾക്ക് ഇനി സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, നിങ്ങൾക്കും അവയെ തുണിക്കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുക, തുകൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, നിരപരാധികളായ ചെറിയ മൃഗങ്ങളുടെ പങ്കാളിത്തം ഇല്ലാതിരുന്ന എല്ലാം. വഴിയിൽ, മുൻ സീസണുകളിൽ നിന്നുള്ള രോമക്കുപ്പായങ്ങൾ പൊടി ശേഖരിക്കുന്ന സ്ത്രീകളുടെ കാര്യത്തിലും ഇതുതന്നെ സംഭവിക്കുന്നു! തീർച്ചയായും, ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം നന്നായി അറിയാം, കൂടാതെ സാഹചര്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വഴി കണ്ടെത്തി. ശരി, തീർച്ചയായും, ഈന്തപ്പഴം (ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് കുതിർക്കാൻ മറക്കരുത്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ രാസ ചികിത്സ, അത്രയേയുള്ളൂ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇതിനകം അറിയാമെങ്കിലും). സ്മൂത്തികൾ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ കേക്കുകൾ, മിഠായി ബോളുകൾ - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള രുചി ആവശ്യമുള്ള എല്ലായിടത്തും ഈന്തപ്പഴം പോകുന്നു. അക്ഷരപ്പിശക്, താനിന്നു, ധാന്യം, അരി, ക്വിനോവ പോലും! നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത അനുഭവിക്കുന്നതുകൊണ്ടല്ല, പക്ഷേ പുതിയത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് രസകരമാണ് 🙂
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഒരു സസ്യാഹാരിയാകുന്നത് ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, രസകരവുമാണ്!