നമ്മുടെ സമൂഹത്തിൽ ശരാശരി ആയുർദൈർഘ്യം വർധിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, ജീവിതത്തിന്റെ അവസാന മാസങ്ങളിൽ പലരും തളർച്ചയും മയക്കുമരുന്നും ടി.വി കാണുന്നതിനിടയിൽ പക്ഷാഘാതവും അനുഭവിക്കുന്നു. എന്നാൽ 80 വയസ്സിലും 90 വയസ്സിലും സജീവമായ ജീവിതം നിറഞ്ഞ ആളുകളെ നമുക്കറിയാം. എന്താണ് അവരുടെ രഹസ്യം?
ജനിതകവും ഭാഗ്യവും ഉൾപ്പെടെ പല ഘടകങ്ങളും ആരോഗ്യത്തെയും ദീർഘായുസ്സിനെയും സ്വാധീനിക്കുന്നു. ജീവശാസ്ത്രം തന്നെ പ്രായപരിധി നിശ്ചയിക്കുന്നു: മനുഷ്യർ എന്നേക്കും ജീവിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടില്ല. പൂച്ചകൾ, നായ്ക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ ... സെക്വോയകൾ. എന്നാൽ ജീവിതം ഇപ്പോഴും യൗവനം തുളുമ്പുന്നവരെ, ഭംഗിയായി മാത്രമല്ല, ഒരിക്കലും ഊർജസ്വലരാകാതിരിക്കുന്നവരേയും നമുക്ക് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം.
ആരോഗ്യകരവും കായികപരവുമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തുന്ന ആളുകൾക്ക് പൊതുവായി എന്താണുള്ളത്, റിട്ടയർമെന്റിനു ശേഷവും നമ്മുടെ ലോകത്തിലേക്ക് പുതിയ ആശയങ്ങളും ഊർജ്ജവും അനുകമ്പയും കൊണ്ടുവരുന്നു? യുവത്വത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ദീർഘിപ്പിക്കാനുമുള്ള ഒരു മാർഗം സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
ജോൺ റോബിൻസിന്റെ ഹെൽത്തി അറ്റ് 100 എന്ന പുസ്തകം അബ്ഖാസിയൻ (കോക്കസസ്), വിൽകാബാംബ (ഇക്വഡോർ), ഹുൻസ (പാകിസ്ഥാൻ), ഒകിനാവാൻ തുടങ്ങിയവരുടെ ജീവിതശൈലി വിശകലനം ചെയ്യുന്നു - അവരിൽ പലരും അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും അമേരിക്കക്കാരേക്കാൾ 90 വയസ്സിന് മുകളിലാണ്. ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, സാമൂഹിക ബാധ്യതകൾ, പച്ചക്കറികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം (സസ്യാഹാരം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരത്തോട് അടുത്ത്) എന്നിവയാണ് ഈ ആളുകളുടെ പൊതു സ്വഭാവങ്ങൾ. ആധുനിക സമൂഹത്തെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം - പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, കാൻസർ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം - ഈ ജനങ്ങളിൽ നിലവിലില്ല. ആധുനികവൽക്കരണം സംഭവിക്കുമ്പോൾ, വ്യാവസായിക മൃഗസംരക്ഷണത്തിനും മാംസത്തിന്റെ കൂട്ട ഉപഭോഗത്തിനും ഒപ്പം, ഈ രോഗങ്ങൾ വരുന്നു.
ചൈന വ്യക്തവും നന്നായി രേഖപ്പെടുത്തപ്പെട്ടതുമായ ഉദാഹരണമാണ്: രാജ്യത്ത് മാംസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചു. പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ഗ്രാമങ്ങളിൽ മുമ്പ് അജ്ഞാതമായിരുന്ന സ്തനാർബുദത്തിന്റെ പകർച്ചവ്യാധിയെക്കുറിച്ച് സമീപകാല റിപ്പോർട്ടുകൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു.
എന്തുകൊണ്ടാണ് സസ്യാഹാരം ദീർഘായുസ്സുമായി ഇത്ര ശക്തമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്? ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ലാബുകളിൽ ഉത്തരങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നു. സസ്യാഹാരം സെൽ റിപ്പയർ സംവിധാനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് സമീപകാല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു താക്കോലാണ് ടെലോമറേസ്, ഇത് ഡിഎൻഎയിലെ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കുന്നു, കോശങ്ങളെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. ടെലോമറേസ് ചികിത്സ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് പ്രതിവർഷം $25 ചെലവഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നാൽ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, എളുപ്പവും വിലകുറഞ്ഞതും പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല! സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ കാലയളവിനു ശേഷവും ടെലോമറേസിന്റെ അളവും അതിന്റെ പ്രവർത്തനവും വർദ്ധിക്കുന്നു.
മറ്റൊരു സമീപകാല പഠനം അവകാശപ്പെടുന്നുഡിഎൻഎ, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് തകർച്ച സസ്യാഹാരത്തിലൂടെ പരാജയപ്പെടുത്താം. ഈ പ്രഭാവം പ്രായമായവരിൽ പോലും കാണപ്പെടുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, പച്ചക്കറികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം അകാല വാർദ്ധക്യം, രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു. ചെറുപ്പമായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വളർച്ചാ ഹോർമോൺ കഴിക്കേണ്ടതില്ല. സജീവമായിരിക്കുക, സാമൂഹിക ജീവിതത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക, ആന്തരിക ഐക്യത്തിനായി പരിശ്രമിക്കുക, സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് പോകുക! നിങ്ങൾ മൃഗങ്ങളെ തിന്നാൻ കൊല്ലാതിരിക്കുമ്പോൾ ഹാർമണി തീർച്ചയായും വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഉറവിടം: http://prime.peta.org/