എഡിറ്റേഴ്സ് ചോയ്സ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മെയ് -2019

മെയ് മാസത്തിൽ, "വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക" എന്നതിന്റെ എഡിറ്റോറിയൽ ബോർഡും സൈറ്റിന്റെ ഉപയോക്താക്കളും ഗ്രിൽ ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ, ശോഭയുള്ള പാനീയങ്ങൾ, യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിക്നിക് സീസൺ തുറന്നു. സുഹൃത്തുക്കളേ, നിങ്ങൾ എത്ര രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്! നഗരത്തിന് പുറത്തുള്ള ഒരു യാത്രയ്‌ക്കും ഉത്സവ മേശയ്‌ക്കും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിനും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ധാരാളം ആശയങ്ങളുണ്ട്. ബാർബിക്യൂ സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന kvass എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ചിറകുകൾ ആരും നിരസിക്കില്ല. അപ്പോൾ നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം! നിങ്ങൾക്കായി, "വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്" ഉപയോക്താക്കളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മികച്ച മെയ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു.

ക്രാൻബെറി, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് ബ്രെഡ്

രചയിതാവ് എലീനയിൽ നിന്നുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായി മാറുന്നു. ഈ സമയം ക്രാൻബെറികളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഓട്സ് ബ്രെഡ് ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാചക പ്രക്രിയ ഒട്ടും സങ്കീർണ്ണമല്ല - നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളോ കഴിവുകളോ ആവശ്യമില്ല.

മാമ്പഴത്തോടുകൂടിയ ചിയ പുഡ്ഡിംഗ്

നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, എഴുത്തുകാരൻ ഓൾഗയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക. മാമ്പഴത്തോടുകൂടിയ ചിയ പുഡ്ഡിംഗ് വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറയാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഭാഗികമായ സുതാര്യമായ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം തിളക്കമുള്ളതും മനോഹരവുമാകും.

സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ്

എഴുത്തുകാരി സ്വെറ്റ്‌ലാന എഴുതുന്നു: “ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഓട്‌സ് ആണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, തൈരും പഴങ്ങളും ഒരു ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനായി, അല്ലെങ്കിൽ എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ക്രീം ചീസും സാൽമണും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം. ഓട്‌സ് ലളിതവും ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമാണ്. ഇത് പരീക്ഷിച്ച് സ്വയം കാണുക! ”

ഒലീവുകളുള്ള ടർക്കി ഹാം

“ഒലിവ് ചേർത്ത് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഹാം പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരം പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ഹാം നിരസിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും: ഒലീവിന് പകരം ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് രുചി ചേർക്കുക - പിസ്ത അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ പതിപ്പിൽ, കൂടുതൽ juiciness ആൻഡ് അതിലോലമായ രുചി വേണ്ടി, ഞാൻ ഒരു ചെറിയ ഫാറ്റി പന്നിയിറച്ചി ചേർത്തു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ചെയ്യാൻ കഴിയും, ”രചയിതാവ് വിക്ടോറിയ പാചകക്കുറിപ്പും ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകളും പങ്കിടുന്നു.

ഇഞ്ചി ഓൺലൈൻ

"ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു" എന്ന വെബ്സൈറ്റിന്റെ ഉപയോക്താക്കൾ പലതരം പാചക ആശയങ്ങൾ കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുന്നില്ല. വീട്ടിൽ എങ്ങനെ രുചികരമായ ഉന്മേഷദായകമായ ഇഞ്ചി ഏൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് എഴുത്തുകാരി എലീന പറയുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളും നിറവേറ്റും. ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പപ്രിക ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ടൈൻ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ റൊട്ടിക്കായുള്ള തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് രചയിതാവ് ഇന്ന പങ്കുവെക്കുന്നു: “താനിന്നു മാവും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പപ്രികയും ഉള്ള ഈ ടാർട്ടൈൻ മൃദുവായ നുറുക്കുകളും നേർത്ത ക്രിസ്പി പുറംതോട് കൊണ്ട് വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. ഞാൻ ഇത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ”…

സോസേജ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണ ട്യൂബുകൾ

സോസേജും ഉള്ളിയും ഉള്ള ട്യൂബുകൾ രുചികരമായതും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്: ഒരു പിക്നിക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് രുചികരമായ ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണം. പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. നിങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക്കിന് പേസ്ട്രികൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഗ്രില്ലിൽ ചൂടാക്കാം. ഇത് പുകയുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നു! രചയിതാവ് ഓൾഗയുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി!

സ്ട്രോബെറി നാരങ്ങാവെള്ളം

രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയമാണിത്! ഉദാഹരണത്തിന്, ഉർനിസയുടെ രചയിതാവിൽ നിന്നുള്ള സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഉന്മേഷദായക പാനീയം പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യം വേണമെങ്കിൽ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ (പുതിന, തുളസി, നാരങ്ങ ബാം മുതലായവ) ചേർക്കുക, വ്യത്യസ്ത വെള്ളം (സാധാരണ, കാർബണേറ്റഡ്) ഉപയോഗിക്കുക, രുചിക്ക് മധുരമാക്കുക: സാധാരണ പഞ്ചസാര, തേൻ, വിവിധ സിറപ്പുകൾ. അത് എല്ലായ്പ്പോഴും തിളക്കമുള്ളതും രുചികരവുമായിരിക്കും! 

ബാസിൽ, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സോസിൽ കോഡ്

സ്വാദിഷ്ടമായ വെളുത്ത മത്സ്യം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് എഴുത്തുകാരി എലീന പറയുന്നു. ഇതിലേക്ക് സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറി സോസ് ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ സന്തോഷിക്കും. ഈ വിഭവം സ്വയം പര്യാപ്തമാണ്, രുചിയിൽ പൂർണ്ണമായും പൂർത്തിയായി. 

ബാർബിക്യൂ സോസിൽ ചിറകുകൾ

ഒരു പിക്നിക്കിന് പോകുകയാണോ? രചയിതാവ് ഐറിനയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ബാർബിക്യൂ സോസിൽ ചിറകുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വിഭവം ലളിതമാണ്, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമാണ്! നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ഓട്സ്-കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ശ്രദ്ധിക്കുകയും ശരിയായ പോഷകാഹാരം പാലിക്കുകയും ചെയ്താൽ, രചയിതാവ് അന്നയിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഓട്സ്-കോട്ടേജ് ചീസ് പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും!

ബ്രെഡ് kvass "കുട്ടിക്കാലം മുതൽ"

Kvass ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വേനൽക്കാല പാനീയമാണ്. kvass-ന്റെ ബാരലുകളും അവയ്‌ക്കരികിൽ നിരന്നുനിൽക്കുന്ന ക്യൂകളും ഓർക്കാത്തവരായി നമ്മിൽ ആരാണ്? രചയിതാവ് യാന ചെയ്യുന്നതുപോലെ വീട്ടിൽ kvass തയ്യാറാക്കാനും കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതമായ രുചി ആസ്വദിക്കാനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു!

മുട്ട പാളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോൾ

മുട്ട നിറയ്ക്കുന്ന ചിക്കൻ റോൾ ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ട്രീറ്റായിരിക്കും. കൂടാതെ ഒരു പിക്നിക്കിനുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായും ഇത് നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം. അത്തരമൊരു സാർവത്രിക പാചകത്തിന് ഞങ്ങൾ രചയിതാവ് ടാറ്റിയാനയ്ക്ക് നന്ദി പറയുന്നു!

ബോൺ-ബോൺ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ

ചിക്കൻ ചിറകുകൾ നിസ്സാരമാണോ? നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ തിടുക്കം കൂട്ടുന്നു: അവ പോലും ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ആവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന അസാധാരണമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് രചയിതാവ് എലീന പങ്കിട്ടു.

ഈന്തപ്പഴങ്ങളുള്ള താനിന്നു കുക്കികൾ

മറ്റൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ മധുരപലഹാരം രചയിതാവ് നതാലിയയിൽ നിന്നുള്ള തീയതികളുള്ള താനിന്നു കുക്കികളാണ്. ഇത് മിതമായ മധുരവും അതേ സമയം വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. സ്വയം സഹായിക്കുക!

പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ, രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുമായി പങ്കുവെക്കുന്നതിനും പാചക വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിനും നന്ദി! നിങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്!