ചിക്കൻ കാലുകളുള്ള ചാമ്പിനോൺ വിഭവങ്ങൾ

ചിക്കൻ കാലുകൾ Champignons കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു രുചിയുള്ള, തൃപ്തികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവമാണ്. ജോലി കഴിഞ്ഞ് വന്നതിന് ശേഷം ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ഇത് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, ചേരുവകൾ ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്നവയാണ്. ശങ്കുകളും കൂണുകളും പറങ്ങോടൻ, പൊടിച്ച ബൾഗൂർ അല്ലെങ്കിൽ അരി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്നു, ലഘു അത്താഴത്തിന് സൈഡ് ഡിഷ് പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ഫോയിൽ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫോയിൽ പാകം ചെയ്ത ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്. ഒരു മുഴുവൻ അത്താഴം പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഓപ്ഷൻ അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കുക - ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു, ഇത് ഒന്നിലധികം തവണ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

• 6-8 പീസുകൾ. കാലുകൾ;
• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 ബൾബുകൾ;
• 300 മില്ലി മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 സെന്റ്. എൽ. കടുക്.

ഫോയിൽ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

1. ഷിൻ നന്നായി കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ നാപ്കിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.
2. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക, കടുക്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. നന്നായി ഇളക്കുക, നന്നായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ 30 മിനിറ്റ് വിടുക.
4. ഫിലിമിൽ നിന്ന് കൂൺ തൊലി കളയുക, കാലുകളുടെ ഇരുണ്ട നുറുങ്ങുകൾ മുറിക്കുക.
5. പകുതിയായി മുറിക്കുക, കാലുകൾ കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വീണ്ടും എല്ലാം ഇളക്കുക.
6. ഉള്ളി തൊലി കളയുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കൂണിൽ ഇടുക, വീണ്ടും നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഫുഡ് ഫോയിൽ ഇടുക, സോസിനൊപ്പം ബേക്കിംഗിനായി തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ മുകളിൽ ഇടുക.
8. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്ത് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
9. 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 90 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ പാകം ചെയ്ത ചാമ്പിനോൺസ് ഉള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ

പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത ചാമ്പിനോൺസ് ഉള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ ഒരു കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മറ്റൊരു ലളിതമായ ഓപ്ഷനാണ്. അതിന്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും നിങ്ങളുടെ എല്ലാ വീട്ടുകാരെയും ഒഴിവാക്കാതെ കീഴടക്കും!

• 5-7 പീസുകൾ. കാലുകൾ;
• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 ഉള്ളി തലകൾ;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 100 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 1 സെന്റ്. എൽ. നിലത്തു മധുരമുള്ള പപ്രിക;
• പുളിച്ച ക്രീം 200 മില്ലി;
• ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ 1 കുല;
• ഉപ്പ്.

പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ പാകം ചെയ്ത ചാമ്പിഗ്നണുകളുള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ പ്രായവും രുചി മുൻഗണനകളും പരിഗണിക്കാതെ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും ആസ്വദിക്കും.

ഒരു ക്രീം സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചാമ്പിനണുകളുള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ

ഒരു ക്രീം സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചാമ്പിഗ്നണുകളുള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ സുഗന്ധവും, ടെൻഡറും, ചീഞ്ഞതും, രുചിയുള്ളതുമായി മാറും. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് ഉത്സവ മേശയിൽ ശരിയായ സ്ഥാനം നേടാനും അതുപോലെ തന്നെ ഏത് ദിവസവും നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് ഹൃദ്യമായി ഭക്ഷണം നൽകാനും കഴിയും.

• 6-8 പീസുകൾ. ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 400 ഗ്രാം കൂൺ;
• 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 5 കല. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 200 മില്ലി ക്രീം;
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വെണ്ണ;
• ½ ടീസ്പൂൺ. കറി, പൊടിച്ച മധുരമുള്ള കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ.

1. കാലുകൾ നന്നായി കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക, പപ്രിക, കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മാംസത്തിലുടനീളം കൈകൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്യുക.
2. വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കാലുകൾ വയ്ക്കുക.
3. പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ഫ്രൂട്ട് ബോഡികൾ, രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
4. ഒരു നല്ല grater ന് ക്രീം, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ സംയോജിപ്പിച്ച്, നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന് മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, 190 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
6. 60 മിനിറ്റ് ചുടേണം, സേവിക്കുമ്പോൾ മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിളമ്പാം.

കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കാലുകൾ

ചാമ്പിനോൺസ് നിറച്ച ചിക്കൻ കാലുകൾ ഉത്സവ മേശയിൽ വിളമ്പുന്നതിനുള്ള യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ്. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു - നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ വിഭവത്തിന്റെ അത്തരം ശ്രദ്ധയും അതിശയകരമായ രുചിയും കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടും.

• 10 കഷണങ്ങൾ. കാലുകൾ;
• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 ഉള്ളി തലകൾ;
• 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്;
• 2 കാരറ്റ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ.

1. കാലുകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അധിക ദ്രാവകം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.
2. തുകൽ ഒരു "സ്റ്റോക്കിംഗ്" ഉണ്ടാക്കാൻ കാലുകളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുകളിൽ നിന്ന്, ചർമ്മം മാംസവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, വളരെ അസ്ഥിയിലേക്ക് കാലിൽ നിന്ന് തൊലി വലിക്കുക.
3. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ചർമ്മത്തോടൊപ്പം അസ്ഥിയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക.
4. മാംസം മുറിക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക.
5. കാരറ്റും ഉള്ളിയും തൊലി കളയുക, കഴുകുക, മുറിക്കുക: ഉള്ളി, കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
6. കൂൺ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, 5 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വറുത്ത് തുടരുക.
7. കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുക, ചീസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
8. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ചിക്കൻ ചർമ്മത്തിന്റെ "സ്റ്റോക്കിംഗിൽ" പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, അതിനെ ദൃഡമായി ടാംപ് ചെയ്യുക.
9. ചർമ്മത്തിന്റെ അരികുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, ത്രെഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുന്നിച്ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം തന്നെ പലയിടത്തും തുളച്ചുകയറുക.
10. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാലുകൾ ഇടുക, 40-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 180-190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ.

കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഒരിക്കലും പട്ടിണി കിടക്കില്ല.

• 6-8 കാലുകൾ;
• 700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 200 ഗ്രാം ചീസ്;
• 2 ബൾബുകൾ;
• 100 മില്ലി മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്.

1. കാലുകൾക്ക് ഉപ്പ്, 3-4 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. എൽ. മയോന്നൈസ് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക.
2. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, തൊലികളഞ്ഞ ഒരു പാളി ഇടുക, മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. പിന്നെ ഉള്ളി ഒരു പാളി, വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.
4. കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളി ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ഉപ്പ്, ഗ്രീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. ഫോം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി 50-60 മിനിറ്റ് ചുടേണം, വിഭവത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ.
6. പൂപ്പൽ പുറത്തെടുത്ത് മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറി 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും വയ്ക്കുക.