ഉള്ളടക്കം
4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 7 കിലോ വരെ ഭാരം കുറയുന്നു.
പ്രതിദിന ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കം 620 കിലോ കലോറി ആണ്.
അധിക പൗണ്ട് നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ സെലറി ഒരു മികച്ച സഹായിയാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആഴ്ചയിൽ 4 കിലോ കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് 14 ദിവസം വരെ ഇത് പാലിക്കാൻ കഴിയും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടേക്കാം. അവലോകനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഈ കാലയളവിൽ ചിലർക്ക് 10 കിലോ വരെ നഷ്ടപ്പെടാൻ കഴിഞ്ഞു.
സെലറി ഭക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ
സെലറി രീതിയുടെ പ്രധാന കഥാപാത്രം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു സൂപ്പ് ആണ്. അവൻ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ ചേരുവകൾ എടുക്കുക:
- സെലറി വേരുകൾ (300 ഗ്രാം);
- വെളുത്ത കാബേജ് (300 ഗ്രാം);
- 2 കാരറ്റ്;
- 2 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
- 5 ഉള്ളി;
- ഒരു കൂട്ടം സെലറി ഇലകൾ;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം;
- 3 ഇടത്തരം വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് (200 മില്ലി);
- പച്ചക്കറി (വെയിലത്ത് ഒലിവ്) എണ്ണ (2 ടീസ്പൂൺ. l.);
- 2 ബേ ഇലകൾ.
ഇപ്പോൾ സെലറി, കുരുമുളക്, കാബേജ്, 4 ഉള്ളി മുളകും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് മുളകും. ഇതെല്ലാം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ), തിളപ്പിച്ച് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഒരു ഉള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ പാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മുഴുവൻ അവിടെ എറിയുക, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, ബേ ഇലകൾ എന്നിവ മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാണ്.
സൂപ്പിനു പുറമേ, വിവിധ ദിവസങ്ങളിൽ (മെനുവിൽ വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു) നിങ്ങൾക്ക് അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, തവിട്ട് അരി, മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം എന്നിവ കഴിക്കാം. ഭാഗികമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഭക്ഷണം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക, ഉറങ്ങുന്നതിന് 2-3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഭക്ഷണം നിരസിക്കുക. ഇഷ്ടം പോലെ കഴിക്കുക. നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മെനുവിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും അഭികാമ്യമല്ല. കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പോലും വയറ് നീട്ടുന്നത് ഉപയോഗശൂന്യമാണ്.
തിങ്കളാഴ്ച: സൂപ്പും ഏതെങ്കിലും പഴവും (വാഴപ്പഴം ഒഴികെ).
ചൊവ്വാഴ്ച: സൂപ്പും പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളും (പച്ചക്കറികൾ പുതിയതോ തിളപ്പിച്ചതോ ടിന്നിലടച്ചതോ കഴിക്കാം, പക്ഷേ എണ്ണ ചേർക്കാത്തത് പ്രധാനമാണ്).
ബുധനാഴ്ച: സൂപ്പ്; ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (അവയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള ശുപാർശകൾ മുൻ ദിവസങ്ങളിലെതിന് സമാനമാണ്).
വ്യാഴാഴ്ച: ഇടത്തരം റേഷൻ ആവർത്തിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു ഗ്ലാസ് സ്കിം പാലും അനുവദനീയമാണ്.
വെള്ളിയാഴ്ച: സൂപ്പ്; വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഗോമാംസം (300-400 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്); പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ (വളരെ ഉപ്പിട്ടതല്ല) തക്കാളി.
ശനിയാഴ്ച: സൂപ്പ്; എണ്ണ ചേർക്കാതെ പാകം ചെയ്ത ഏകദേശം 300 ഗ്രാം ബീഫ്; അന്നജം ഇല്ലാത്ത ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ.
ഞായറാഴ്ച: സൂപ്പ്; തവിട്ട് വേവിച്ച അരിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം; പഞ്ചസാരയില്ലാതെ പുതുതായി ഞെക്കിയ പഴച്ചാറുകൾ (മിതമായ അളവിൽ).
സെലറി ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള വിപരീതഫലങ്ങൾ
- ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, കൗമാരക്കാർ, പ്രായമായവർ എന്നിവർക്കായി നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കരുത്.
- ഏതെങ്കിലും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ പ്രത്യേക ജാഗ്രതയോടെ ഭക്ഷണത്തെ സമീപിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
- ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
സെലറി ഡയറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
- സെലറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, തീർച്ചയായും, ഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സെലറിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, ആസിഡുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലുടനീളമുള്ള കോശങ്ങളുടെ സുസ്ഥിരവും കൃത്യവുമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കാനും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം കണക്കിലെടുക്കാതെ സെലറി എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ് (ഒപ്പം ന്യായമായ ലൈംഗികത, പുരുഷന്മാർ, പ്രായമായ ആളുകൾ, കുട്ടികൾ, കൗമാരക്കാർ). എല്ലാവർക്കും, അതിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. സെലറി പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പച്ചക്കറിയാണ്. ഇതിന്റെ വേരും ഇലഞെട്ടും തണ്ടും ഇലയും കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
- ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും ഈ പച്ചക്കറി പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്:
- ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ് (സെലറി ശരീരത്തിലെ വെള്ളം-ഉപ്പ് ബാലൻസ് സാധാരണമാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു);
- കാൻസർ രോഗങ്ങളിൽ (സംസ്കാരത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം അതിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ ഉള്ളതാണ്, ഇത് ബാഹ്യ അർബുദങ്ങളുടെ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു);
- ഹൈപ്പർടെൻഷനോടൊപ്പം (രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സെലറി സഹായിക്കുന്നു).
- വിവിധ തരത്തിലുള്ള ആമാശയ രോഗങ്ങളിലും വാതരോഗങ്ങളിലും സെലറിക്ക് വിപുലമായ പോസിറ്റീവ് ഫലമുണ്ട്. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ മികച്ച സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
- നെഗറ്റീവ് സ്വഭാവം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് സെലറി. ഇതിനർത്ഥം ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ സജീവമാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അസംസ്കൃതവും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും പായസവും വറുത്തതും പോലും ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ എണ്ണയും കൊഴുപ്പും ചേർത്ത് ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അഭികാമ്യമല്ല. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ അനാവശ്യമായ കലോറികൾ ചേർക്കും.
- കൂടാതെ, സെലറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഊഷ്മളമായ ദ്രാവക ഭക്ഷണത്തെ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല എന്ന വസ്തുത ഉൾപ്പെടുന്നു. സൂപ്പ് (അതിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം) ഏതാണ്ട് പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ കഴിക്കാം. സെലറി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, പൊതുവെ ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
സെലറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോരായ്മകൾ
സെലറി ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികതയും ചില ദോഷങ്ങളും ഒഴിവാക്കിയില്ല.
- ഭക്ഷണക്രമം തികച്ചും ഏകതാനമാണ്. ഇത് ഏതാണ്ട് ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, വളരെക്കാലം അതിന്റെ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് വിരസതയുണ്ടാക്കും.
- കൂടാതെ, എല്ലാവരും സെലറിയുടെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് സെലറി സൂപ്പ്.
- കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിലെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അധികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും അനുകൂലമായ ഘടകമല്ല എന്ന വസ്തുതയും പോരായ്മകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, പ്യൂരിക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത് (ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും).
- ഈ രീതി പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ (രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ കുത്തനെ കുറയുന്ന അവസ്ഥ) ഉണ്ടാകാം. ഇത് ബലഹീനത, ശക്തി നഷ്ടപ്പെടൽ തുടങ്ങിയവയായി സ്വയം പ്രകടമാകാം. ചിലപ്പോൾ ഇത് ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം വളരെ വേഗം സംഭവിക്കുന്നു (ഒരുപക്ഷേ രണ്ടാം ദിവസം). ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കണം.
- നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥയിൽ ഒരു പുരോഗതിയും അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും മോശം തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഭക്ഷണക്രമം നിർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിന്റെ തുടർച്ച നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ ആവിർഭാവം നിറഞ്ഞതാണ്.
സെലറി ഭക്ഷണക്രമം ആവർത്തിക്കുന്നു
സെലറി ഭക്ഷണക്രമം ഒരു മാസത്തിനു ശേഷം ആവർത്തിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.