വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം "കോളിഫ്ലവർ, ചിക്കൻ കാസറോൾ"
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ തിളപ്പിക്കുക, ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക: കറി, കുരുമുളക്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഞാൻ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുടേണം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുക. പാലിൽ 3 മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക. 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
പാചകത്തിന്റെ ചേരുവകൾ “കോളിഫ്ലവർ, ചിക്കൻ കാസറോൾ"
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 637 ഗ്രാം
- കോളിഫ്ളവർ 460 ഗ്രാം
- സവാള 20 ഗ്ര
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 3 പീസുകൾ
- പാൽ 2.5% 100 മില്ലി
"കോളിഫ്ലവർ, ചിക്കൻ കാസറോൾ" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പെർ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 85.3 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 13.4 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 2.5 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.6 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 5പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും കലോറിയും ” കോളിഫ്ലവറും ചിക്കൻ കാസറോളും»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കലോറി, കിലോ കലോറി |
| കോഴിയുടെ നെഞ്ച് | 637 gr | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| കോളിഫ്ലവർ | 460 gr | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| ഉള്ളി | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| ചിക്കൻ മുട്ട | ക്സനുമ്ക്സ കഷണങ്ങൾ | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| പാൽ 2.5% | 100 മില്ലി | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| ആകെ | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| 1 സേവനം | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |