പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 21 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 1.2% | 5.7% | 8019 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.46 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 3.2% | 15.2% | 3089 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.19 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.3% | 1.4% | 29474 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 0.99 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 0.5% | 2.4% | 22121 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.4 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 12% | 57.1% | 833 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 93.13 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4.1% | 19.5% | 2441 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.83 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.044 മി | 1.5 മി | 2.9% | 13.8% | 3409 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.088 മി | 1.8 മി | 4.9% | 23.3% | 2045 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.123 മി | 5 മി | 2.5% | 11.9% | 4065 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.074 മി | 2 മി | 3.7% | 17.6% | 2703 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 25.8 മി | 90 മി | 28.7% | 136.7% | 349 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.388 മി | 20 മി | 1.9% | 9% | 5155 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 82 മി | 2500 മി | 3.3% | 15.7% | 3049 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 114 മി | 1000 മി | 11.4% | 54.3% | 877 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 18 മി | 400 മി | 4.5% | 21.4% | 2222 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 18 മി | 1300 മി | 1.4% | 6.7% | 7222 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 24.6 മി | 1000 മി | 2.5% | 11.9% | 4065 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 24 മി | 800 മി | 3% | 14.3% | 3333 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.63 മി | 18 മി | 9.1% | 43.3% | 1104 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.22 മി | 2 മി | 11% | 52.4% | 909 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.16 മി | 12 മി | 1.3% | 6.2% | 7500 ഗ്രാം |
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.128 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.142 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.053 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.119 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.185 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.141 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.048 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.115 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.037 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.121 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.147 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.234 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.124 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.341 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.103 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.094 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.078 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.032 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.026 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.004 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.012 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.1% | 0.5% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.088 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.8% | 3.8% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.065 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.065 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 7.2% | 34.3% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.023 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.5% | 2.4% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 21 കിലോ കലോറി ആണ്.
- പാക്കേജ് (10 z ൺസ്) = 284 ഗ്രാം (59.6 കിലോ കലോറി)
- പാക്കേജ് (3 lb) = 1361 ഗ്രാം (285.8 കിലോ കലോറി)
ശീതീകരിച്ച, വേവിക്കാത്ത ഔഷധസസ്യങ്ങളുള്ള ടേണിപ്പ് വിറ്റാമിൻ എ - 33,9%, വിറ്റാമിൻ സി - 28,7%, കാൽസ്യം - 11,4%, മാംഗനീസ് - 11% എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 21 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ടേണിപ്സ്, ശീതീകരിച്ച, വേവിക്കാത്ത, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ചീര, ഫ്രോസൺ, വേവിക്കാത്ത