കലോറി ഉള്ളടക്കം
| കുരുവില്ലാപ്പഴം | കലോറി (കിലോ കലോറി) | പ്രോട്ടീൻ (ഗ്രാം) | കൊഴുപ്പ് (ഗ്രാം) | കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ഗ്രാം) |
| ക്രാൻബെറി | 46 | 0.7 | 0.5 | 8.2 |
| ചെറി | 52 | 0.8 | 0.2 | 10.6 |
| ബ്ലൂബെറി | 39 | 1 | 0.5 | 6.6 |
| ബ്ലാക്ബെറി | 34 | 1.5 | 0.5 | 4.4 |
| നിറം | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
| ക്രാൻബെറി | 28 | 0.5 | 0.2 | 3.7 |
| നെല്ലിക്ക | 45 | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
| റാസ്ബെറി | 46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| ക്ലൗഡ്ബെറി | 40 | 0.8 | 0.9 | 7.4 |
| കടൽ താനിന്നു | 82 | 1.2 | 5.4 | 5.7 |
| റോവൻ ചുവപ്പ് | 50 | 1.4 | 0.2 | 8.9 |
| അരോണിയ | 55 | 1.5 | 0.2 | 10.9 |
| വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി | 42 | 0.5 | 0.2 | 8 |
| ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി | 43 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
| കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി | 44 | 1 | 0.4 | 7.3 |
| ബ്ലൂബെറി | 44 | 1.1 | 0.6 | 7.6 |
| ഗബ്രിയാർ | 109 | 1.6 | 0.7 | 22.4 |
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികകളിൽ, വിറ്റാമിനിലെ (മിനറൽ) ശരാശരി ദൈനംദിന നിരക്കിനേക്കാൾ ഉയർന്ന ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്ത മൂല്യങ്ങൾ. അടിവരയിട്ടു വിറ്റാമിൻ (മിനറൽ) ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 50% മുതൽ 100% വരെയുള്ള ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്ത മൂല്യങ്ങൾ.
സരസഫലങ്ങളിലെ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉള്ളടക്കം:
| കുരുവില്ലാപ്പഴം | വിറ്റാമിൻ എ | വിറ്റാമിൻ B1 | വിറ്റാമിൻ B2 | വിറ്റാമിൻ സി | വിറ്റാമിൻ ഇ | വിറ്റാമിൻ പി.പി. |
| ക്രാൻബെറി | 8 mcg | 0.01 മി | 0.02 മി | 15 മി | 1 മി | 0.3 മി |
| ചെറി | 17 mcg | 0.03 മി | 0.03 മി | 15 മി | 0.3 മി | 0.5 മി |
| ബ്ലൂബെറി | 0 mcg | 0.01 മി | 0.02 മി | 20 മി | 1.4 മി | 0.4 മി |
| ബ്ലാക്ബെറി | 17 mcg | 0.01 മി | 0.05 മി | 15 മി | 1.2 മി | 0.6 മി |
| നിറം | 5 μg | 0.03 മി | 0.05 മി | 60 മി | 0.5 മി | 0.4 മി |
| ക്രാൻബെറി | 0 mcg | 0.02 മി | 0.02 മി | 15 മി | 1 മി | 0.3 മി |
| നെല്ലിക്ക | 33 mcg | 0.01 മി | 0.02 മി | 30 മി | 0.5 മി | 0.4 മി |
| റാസ്ബെറി | 33 mcg | 0.02 മി | 0.05 മി | 25 മി | 0.6 മി | 0.7 മി |
| ക്ലൗഡ്ബെറി | 150 mcg | 0.06 മി | 0.07 മി | 29 മി | 1.5 മി | 0.5 മി |
| കടൽ താനിന്നു | 250 mcg | 0.03 മി | 0.05 മി | 5 മി | 0.5 മി | |
| റോവൻ ചുവപ്പ് | 0.05 മി | 0.02 മി | 1.4 മി | 0.7 മി | ||
| അരോണിയ | 200 mcg | 0.01 മി | 0.02 മി | 15 മി | 1.5 മി | 0.6 മി |
| വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി | 7 mcg | 0.01 മി | 0.02 മി | 40 മി | 0.3 മി | 0.3 മി |
| ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി | 33 mcg | 0.01 മി | 0.03 മി | 25 മി | 0.5 മി | 0.3 മി |
| കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി | 17 mcg | 0.03 മി | 0.04 മി | 0.7 മി | 0.4 മി | |
| ബ്ലൂബെറി | 0 mcg | 0.01 മി | 0.02 മി | 10 മി | 1.4 മി | 0.4 മി |
| ഗബ്രിയാർ | 434 μg | 0.05 മി | 0.13 മി | 1.7 മി | 0.7 മി |
സരസഫലങ്ങളിലെ ധാതു ഉള്ളടക്കം:
| കുരുവില്ലാപ്പഴം | പൊട്ടാസ്യം | കാൽസ്യം | മഗ്നീഷ്യം | ഫോസ്ഫറസ് | സോഡിയം | ഇരുമ്പ് |
| ക്രാൻബെറി | 90 മി | 25 മി | 7 മി | 16 മി | 7 മി | 0.4 μg |
| ചെറി | 256 മി | 37 മി | 26 മി | 30 മി | 20 മി | 0.5 mcg |
| ബ്ലൂബെറി | 51 മി | 16 മി | 7 മി | 8 മി | 6 മി | 0.8 μg |
| ബ്ലാക്ബെറി | 208 മി | 30 മി | 29 മി | 32 മി | 21 മി | 1 μg |
| നിറം | 161 മി | 40 മി | 18 മി | 23 മി | 18 മി | 1.2 μg |
| ക്രാൻബെറി | 119 മി | 14 മി | 15 മി | 11 മി | 1 മി | 0.6 μg |
| നെല്ലിക്ക | 260 മി | 22 മി | 9 മി | 28 മി | 23 മി | 0.8 μg |
| റാസ്ബെറി | 224 മി | 40 മി | 22 മി | 37 മി | 10 മി | 1.2 μg |
| ക്ലൗഡ്ബെറി | 180 മി | 15 മി | 29 മി | 28 മി | 1 മി | 0.7 μg |
| കടൽ താനിന്നു | 193 മി | 22 മി | 30 മി | 9 മി | 4 മി | 1.4 mcg |
| റോവൻ ചുവപ്പ് | 230 മി | 42 മി | 33 മി | 17 മി | 0 മി | 2 മി |
| അരോണിയ | 158 മി | 28 മി | 14 മി | 55 മി | 4 മി | 1.1 mcg |
| വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി | 270 മി | 36 മി | 9 മി | 23 മി | 2 മി | 0.5 mcg |
| ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി | 275 മി | 36 മി | 17 മി | 33 മി | 21 മി | 0.9 μg |
| കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി | 350 മി | 36 മി | 31 മി | 33 മി | 32 മി | 1.3 μg |
| ബ്ലൂബെറി | 51 മി | 16 മി | 6 മി | 13 മി | 6 മി | 0.7 μg |
| ഗബ്രിയാർ | 23 മി | 28 മി | 8 മി | 8 മി | 5 മി | 1.3 μg |