ബ്രോമെലൈൻ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമെന്ന നിലയിൽ ബ്രോമെലൈൻ പരസ്യം ചെയ്യുന്നത് ഒരു കാലത്ത് എല്ലാ മാധ്യമങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ചില ഗവേഷണങ്ങൾക്ക് ശേഷം, അമിത ഭാരത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ബ്രോമെലൈൻ ഒരു പനേഷ്യയല്ലെന്നും ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും സഹായിക്കില്ലെന്നും കണ്ടെത്തി.

ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ബ്രോമെലിൻ അതിന്റെ സ്ഥാനം കണ്ടെത്തി. ഇന്ന്, ബ്രോമെലൈൻ മെഡിക്കൽ, ഫുഡ് വ്യവസായങ്ങൾ, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം, കായികം എന്നിവയിൽ വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബ്രോമെലൈൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ:

ബ്രോമെലൈനിന്റെ പൊതു സവിശേഷതകൾ

ബ്രോമെലിയാഡ് കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യ-ഉത്പന്ന കാറ്റലറ്റിക് എൻസൈമാണ് ബ്രോമെലൈൻ. ബ്രോമെലൈനിന്റെ മറ്റൊരു പേര് "പൈനാപ്പിൾ സത്തിൽ" ആണ്, അത് അതിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് സ്വീകരിച്ചു - വിദേശ പഴം പൈനാപ്പിൾ.

പഴത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്തും പൈനാപ്പിളിന്റെ തണ്ടുകളിലും ഇലകളിലും ബ്രോമെലൈൻ കാണപ്പെടുന്നു. പദാർത്ഥം ഒരു തവിട്ട് പൊടിയാണ്. രണ്ട് തരമുണ്ട് - പൈനാപ്പിൾ തണ്ട് ബ്രോമെലൈൻ (സ്റ്റെം ബ്രോമെലൈൻ) കൂടാതെ പഴം ബ്രോമെലൈൻ (ഫ്രൂട്ട് ബ്രോമെലൈൻ).

ബ്രോമെലൈൻ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫാർമസികളിൽ, ഇത് ഗുളികകളുടെയും ഗുളികകളുടെയും രൂപത്തിൽ കാണാം. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യവസായത്തിൽ, ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങളെ മൃദുവാക്കാൻ ബ്രൊമെലൈൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും ഇത് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തിന്റെ ഉത്പാദനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബ്രോമെലിൻ പ്രതിദിന ആവശ്യം

ബ്രോമെലൈൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒരു പ്രധാന വസ്തുവല്ല. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു മുതിർന്നയാൾ 80 മുതൽ 320 മില്ലിഗ്രാം വരെ ഒരു ദിവസം 2 തവണ എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ബ്രോമെലിൻ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ലഭിക്കേണ്ട ഫലത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിയന്ത്രിക്കണം, ഏത് ശരീര സംവിധാനങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കണം.

ബ്രോമെലൈനിന്റെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു:

• അമിതഭക്ഷണം, ദഹന എൻസൈമുകളുടെ കുറഞ്ഞ ഉത്പാദനം;
• പരിക്കുകൾക്ക്: ഉളുക്ക്, ഒടിവ്, വിള്ളൽ, സ്ഥാനഭ്രംശം (സോഫ്റ്റ് ടിഷ്യൂകളുടെ വീക്കം, വീക്കം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു);
• ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ (ട്യൂമറുകളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ), അതുപോലെ തന്നെ നിയോപ്ലാസങ്ങൾ തടയുന്നതിനും;
• ആർത്രൈറ്റിസ് (ഒരു പതിവ് എടുക്കുമ്പോൾ);
• പെപ്സിൻ എൻസൈമിന്റെ കുറഞ്ഞ ഉൽപാദനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അധിക ഭാരം, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ;
• രക്തത്തിലെ പ്ലേറ്റ്ലെറ്റുകളുടെ വർദ്ധിച്ച അളവ് (വാസ്കുലർ കാഠിന്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു);
• പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു;
• ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കൊപ്പം (ഉർട്ടികാരിയ, മുഖക്കുരു);
• ആസ്ത്മയോടൊപ്പം;
• ചില വൈറൽ രോഗങ്ങൾക്കൊപ്പം.

ബ്രോമെലൈനിന്റെ ആവശ്യകത കുറയുന്നു:

• ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തോടെ (വിരോധാഭാസമാണ്);
• ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവ;
• പ്രീ-ഇൻഫാർക്ഷൻ, പ്രീ-സ്ട്രോക്ക് അവസ്ഥകൾ ഉള്ള ആളുകളിൽ contraindicated;
• ഗർഭകാലത്ത്;
• ചെറിയ കുട്ടികളിൽ;
• വൃക്കരോഗം;
• കരൾ രോഗങ്ങളുമായി;
• പദാർത്ഥത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയോടെ.

ബ്രോമെലൈനിന്റെ ദഹനക്ഷമത

ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ബ്രോമെലൈൻ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഏതൊരു എൻസൈമിനെയും പോലെ, ഇത് കുടലിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ മതിലുകളിലൂടെ അത് രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ചില റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, സോയയിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ശരീരം ബ്രോമെലൈൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആറ് മുതൽ ഒമ്പത് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ബ്രോമെലൈൻ 40% വരെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, ബ്രോമെലൈൻ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ, അതിന്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നു.

ശരീരത്തിലെ ബ്രോമെലിൻ അളവിനെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ

ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ആവശ്യമായ അളവ് ലഭിക്കുന്നു. ചില ലംഘനങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, സാന്ദ്രത, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ, മരുന്നുകൾ എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ ഒരു വസ്തുവിന്റെ അഭാവം നികത്താൻ സാധിക്കും.

സൗന്ദര്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ബ്രൊമെലിൻ

ശരീരത്തിൽ ബ്രോമെലൈൻ എന്ന എൻസൈമിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രഭാവം അതിന്റെ ശക്തിപ്പെടുത്തലിനും പുനരുജ്ജീവനത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ബ്രോമെലിൻ ചർമ്മത്തിലും മുടിയിലും ഗുണം ചെയ്യും.

മുഖത്തെ മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്താനും വീക്കവും വീക്കവും ഒഴിവാക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ പുനഃസ്ഥാപനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ബ്രോമെലിൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫ്രൂട്ട് ആസിഡുകളും ബ്രോമെലൈനിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനവും എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, അത്ലറ്റുകൾ പേശികളുടെ പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ പദാർത്ഥം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണവും സജീവമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനവും ആവശ്യമാണ്.