"തായ്‌വാനെ സസ്യാഹാരികളുടെ പറുദീസ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്." തായ്‌വാനിൽ എത്തിയ ശേഷം പലരിൽ നിന്നും ഇത് കേട്ടു. വെസ്റ്റ് വിർജീനിയയേക്കാൾ ചെറുതാണ്, 23 ദശലക്ഷമുള്ള ഈ ചെറിയ ദ്വീപിൽ 1500-ലധികം രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത വെജിറ്റേറിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളുണ്ട്. റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ചൈന എന്നറിയപ്പെടുന്ന തായ്‌വാനെ, പോർച്ചുഗീസ് നാവിഗേറ്റർമാർ ഫോർമോസ, "മനോഹരമായ ദ്വീപ്" എന്നാണ് ആദ്യം വിളിച്ചിരുന്നത്.
എന്റെ അഞ്ച് ദിവസത്തെ പ്രഭാഷണ പര്യടനത്തിനിടെ, ദ്വീപിന്റെ സ്പർശിക്കുന്ന സൗന്ദര്യം ഞാൻ കണ്ടെത്തി: തായ്‌വാനിലെ ആളുകൾ ഞാൻ കണ്ടിട്ടുള്ളതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും ശ്രദ്ധാലുവും പ്രചോദിതരും ബുദ്ധിശക്തിയുമുള്ള ആളുകളാണ്. സസ്യാഹാരത്തിനും ജൈവികവും സുസ്ഥിരവുമായ ജീവിതത്തോടുള്ള അവരുടെ ആവേശമാണ് എന്നെ ഏറ്റവും പ്രചോദിപ്പിച്ചത്. പ്രാദേശിക വെഗൻ വിദ്യാഭ്യാസ ഗ്രൂപ്പായ മീറ്റ്-ഫ്രീ തിങ്കളാഴ്ച തായ്‌വാനും ലോകസമാധാനത്തിനായുള്ള എന്റെ പുസ്തകം ക്ലാസിക്കൽ ചൈനീസ് ഭാഷയിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്ത ഒരു പബ്ലിഷിംഗ് ഹൗസും ചേർന്നാണ് എന്റെ ലക്ചർ ടൂർ സംഘടിപ്പിച്ചത്.
ശ്രദ്ധേയമായി, തായ്‌വാനിലെ 93% സെക്കൻഡറി സ്കൂളുകളും ഒരു ദിവസത്തെ മാംസ രഹിത നയം സ്വീകരിച്ചു, കൂടുതൽ സ്കൂളുകൾ രണ്ടാം ദിവസം ചേർക്കുന്നു (ഇനിയും വരും). പ്രധാനമായും ബുദ്ധമതമുള്ള രാജ്യമായ തായ്‌വാനിൽ നിരവധി ബുദ്ധ സംഘടനകളുണ്ട്, അത് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി സസ്യാഹാരത്തെയും സസ്യാഹാരത്തെയും സജീവമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ചിലതുമായി കണ്ടുമുട്ടുന്നതിലും സഹകരിക്കുന്നതിലും എനിക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്.
ഉദാഹരണത്തിന്, ധർമ്മ മാസ്റ്റർ സിംഗ് യുൻ സ്ഥാപിച്ച തായ്‌വാനിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബുദ്ധമത സംഘടനയായ ഫോ ഗുവാങ് ഷാൻ (“ബുദ്ധ പ്രകാശത്തിന്റെ മല”) തായ്‌വാനിലും ലോകമെമ്പാടും നിരവധി ക്ഷേത്രങ്ങളും ധ്യാനകേന്ദ്രങ്ങളും ഉണ്ട്. സന്യാസിമാരും കന്യാസ്ത്രീകളും എല്ലാം സസ്യാഹാരികളാണ്, അവരുടെ പിൻവാങ്ങലുകളും സസ്യാഹാരികളാണ് (ചൈനീസ് "ശുദ്ധ സസ്യാഹാരം") കൂടാതെ അവരുടെ എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളും സസ്യാഹാരമാണ്. ഫോ ഗുവാങ് ഷാൻ തായ്‌പേയിലെ അവളുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു സെമിനാർ സ്പോൺസർ ചെയ്തു, അവിടെ സന്യാസിമാരുടെയും സാധാരണക്കാരുടെയും സദസ്സിനു മുന്നിൽ സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാനും സന്യാസിമാരും ചർച്ച ചെയ്തു.
സസ്യാഹാരവും സസ്യാഹാരവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന തായ്‌വാനിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന ബുദ്ധമത ഗ്രൂപ്പാണ് ധർമ്മ മാസ്റ്റർ ഹെൻ യിൻ സ്ഥാപിച്ച സു ചി ബുദ്ധിസ്റ്റ് പ്രസ്ഥാനം. ഈ ഓർഗനൈസേഷൻ നിരവധി ദേശീയ ടിവി പ്രോഗ്രാമുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും സംഗീതത്തിന്റെ രോഗശാന്തി ശക്തിയെയും കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഞങ്ങൾ അവരുടെ സ്റ്റുഡിയോയിൽ രണ്ട് എപ്പിസോഡുകൾ റെക്കോർഡുചെയ്‌തു. തായ്‌വാനിൽ സു ചിയ്‌ക്ക് അര ഡസൻ സമ്പൂർണ ആശുപത്രികളും ഉണ്ട്, നഴ്‌സുമാർ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ, ഡോക്ടർമാർ, സാധാരണക്കാർ എന്നിവരുൾപ്പെടെ 300-ഓളം ആളുകൾക്ക് തായ്‌പേയിൽ ഞാൻ ഒരു പ്രഭാഷണം നടത്തി.
എല്ലാ സു ചി ആശുപത്രികളും വെജിറ്റേറിയൻ/വീഗൻ ആണ്, കൂടാതെ ചില ഡോക്ടർമാർ അവരുടെ രോഗികൾക്ക് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എന്റെ പ്രഭാഷണത്തിന് മുമ്പ് പ്രാരംഭ പരാമർശങ്ങൾ നടത്തി. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ രാജ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് തായ്‌വാൻ, അതിന്റെ താങ്ങാനാവുന്നതും ഫലപ്രദവുമായ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ സംവിധാനത്തെക്കുറിച്ച് ലോകം മുഴുവൻ അറിയാം, പലരും ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കുന്നു. സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിന് ഊന്നൽ നൽകുമ്പോൾ ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല. Fo Guang Shan, Tzu Chi എന്നിവർക്ക് ദശലക്ഷക്കണക്കിന് അംഗങ്ങളുണ്ട്, സന്യാസിമാരുടെയും കന്യാസ്ത്രീകളുടെയും സസ്യാഹാര പഠിപ്പിക്കലുകൾ തായ്‌വാനിൽ മാത്രമല്ല, ലോകമെമ്പാടും അവബോധം വളർത്തുന്നു, കാരണം അവ ആഗോള സ്വഭാവമാണ്.
97 തായ്‌വാനീസ് വെജിറ്റേറിയൻ, ഓർഗാനിക് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള മൂന്നാമത്തെ ബുദ്ധമത സംഘടനയായ ലിസൻ ഗ്രൂപ്പും അതിന്റെ അനുബന്ധ സ്ഥാപനമായ ബ്ലിസ് ആൻഡ് വിസ്ഡം കൾച്ചറൽ ഫൗണ്ടേഷനും തായ്‌വാനിലെ എന്റെ രണ്ട് പ്രധാന പ്രഭാഷണങ്ങൾ സ്പോൺസർ ചെയ്തു. ആദ്യത്തേത്, തായ്‌ചുങ്ങിലെ ഒരു സർവ്വകലാശാലയിൽ, 1800 പേരെ ആകർഷിച്ചു, രണ്ടാമത്തേത്, തായ്‌പേയ്‌യിലെ തായ്‌പേയ് ടെക്‌നിക്കൽ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിൽ, 2200 പേരെ ആകർഷിച്ചു. ഒരിക്കൽക്കൂടി, മൃഗങ്ങളോടുള്ള അനുകമ്പയുടെയും ന്യായമായ പെരുമാറ്റത്തിന്റെയും സസ്യാഹാര സന്ദേശം വലിയ ആവേശത്തോടെയാണ് സ്വീകരിച്ചത്, അവർ നിറഞ്ഞ കൈയ്യടി നൽകി, തായ്‌വാനിൽ സസ്യാഹാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനുള്ള സർവകലാശാലാ ജീവനക്കാരും. തായ്‌ചുങ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയുടെ പ്രസിഡന്റും നാൻഹുവ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയുടെ പ്രസിഡന്റും അക്കാദമിക് വിദഗ്ധരും തായ്‌വാനീസ് രാഷ്ട്രീയത്തിൽ വിദഗ്ധരുമാണ്, കൂടാതെ സസ്യാഹാരം സ്വയം പരിശീലിക്കുകയും പ്രേക്ഷകർക്ക് മുമ്പിലെ എന്റെ പ്രഭാഷണങ്ങളിലെ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ അത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റർമാരിൽ നിന്നും മതനേതാക്കളിൽ നിന്നും പതിറ്റാണ്ടുകളായി സസ്യാഹാരത്തിനെതിരായ ചെറുത്തുനിൽപ്പിന് ശേഷം - ബുദ്ധമതക്കാർ, ഏകീകൃതർ, ക്രിസ്ത്യാനിറ്റിയുടെ യൂണിറ്റേറിയൻ സ്കൂൾ, യോഗികൾ, പരിസ്ഥിതിവാദികൾ തുടങ്ങിയ പുരോഗമനവാദികൾക്കിടയിൽ പോലും - സസ്യാഹാരം ഊഷ്മളമായി സ്വീകരിച്ചത് മതത്തിന്റെയും മതത്തിന്റെയും പ്രതിനിധികൾ കാണുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്. തായ്‌വാനിലെ വിദ്യാഭ്യാസം. തായ്‌വാനിലെ നമ്മുടെ സഹോദരീസഹോദരന്മാരിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ഒരുപാട് പഠിക്കാനുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു!
അവസാനമായി, തായ്‌വാനീസ് രാഷ്ട്രീയത്തെയും സസ്യാഹാരത്തെയും സംബന്ധിച്ചെന്ത്? വീണ്ടും വിവേകത്തിന്റെയും കരുതലിന്റെയും മികച്ച ഉദാഹരണം! തായ്‌വാനിലെ രണ്ട് പ്രമുഖ രാഷ്ട്രീയക്കാരായ മാഡം ആനെറ്റ് ലു, 2000 മുതൽ 2008 വരെ തായ്‌വാൻ വൈസ് പ്രസിഡന്റ്, തായ്‌വാൻ പ്രതിനിധി സഭയുടെ ഭൂരിപക്ഷ സെക്രട്ടറി ലിൻ ഹോങ്‌ഷി എന്നിവർക്കൊപ്പം ഞാൻ തായ്‌പേയിൽ ഒരു പത്രസമ്മേളനത്തിൽ പങ്കെടുത്തു. സമൂഹത്തിൽ സസ്യാഹാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം മനസ്സിലാക്കുന്നതിനും സ്വീകരിക്കുന്നതിനും ആളുകളെ സഹായിക്കുന്നതിന് പൊതു നയങ്ങളും വിദ്യാഭ്യാസ സംരംഭങ്ങളും വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്റെയും മഹത്തായ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും സമ്മതിച്ചു. മാംസത്തിന്റെ നികുതി പോലുള്ള ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്തു, പത്രങ്ങൾ ബുദ്ധിപരമായ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുകയും സഹതാപം പ്രകടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.
മൊത്തത്തിൽ, തായ്‌വാനിലെ ഉത്സാഹവും അർപ്പണബോധവുമുള്ള പ്രവർത്തകരുടെ പുരോഗതി എന്നെ വളരെയധികം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അവർ തായ്‌വാനെ ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾക്ക് വഴികാട്ടിയായി സേവിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സസ്യാഹാരികൾ, ബുദ്ധ സന്യാസിമാർ, രാഷ്ട്രീയക്കാർ, അധ്യാപകർ എന്നിവർ നടത്തിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് പുറമേ, തായ്‌വാൻ പത്രങ്ങളും സഹകരണത്തിന് തുറന്നിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകൾ എന്റെ പ്രഭാഷണങ്ങൾ ശ്രവിച്ചതിന് പുറമേ, നാല് പ്രധാന പത്രങ്ങൾ അവരെ ഡസൻ കണക്കിന് ലേഖനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ എന്റെ സന്ദേശം ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളിലേക്ക് എത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഇതിൽ നിന്ന് ധാരാളം പാഠങ്ങൾ പഠിക്കാനുണ്ട്, അതിൽ പ്രധാനം, മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഭീകരതയിൽ നിന്ന് മനുഷ്യരായ നമുക്ക് വളരെയധികം ഉണർത്താനും സഹകരിക്കാനും എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളോടും അനുകമ്പ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും എന്നതാണ്.
നമുക്ക് ഇത് എങ്ങനെ നേടാം എന്നതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഉദാഹരണമാണ് തായ്‌വാൻ, നമുക്ക് പ്രചോദനമായി വർത്തിക്കാം.
ഞാൻ ഇപ്പോൾ ഓസ്‌ട്രേലിയയിലാണ്, ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ ഇവിടെയും ന്യൂസിലൻഡിലും പ്രഭാഷണങ്ങളുടെ ഒരു പുതിയ ചുഴലിക്കാറ്റിൽ ഞാൻ അകപ്പെട്ടു. പെർത്തിലെ ഒരു കടൽത്തീരത്ത് XNUMX ആളുകൾ പങ്കെടുത്ത ഒരു സ്രാവ് മീറ്റിംഗിൽ പങ്കെടുക്കുമ്പോൾ, മനുഷ്യരെന്ന നിലയിൽ നമുക്ക് കഴിവുള്ള ഭക്തിയിൽ, മൃഗങ്ങൾക്കും പരസ്പരം സഹാനുഭൂതിയും സമാധാനവും സ്വാതന്ത്ര്യവും നൽകാനുള്ള കഴിവിൽ എനിക്ക് വീണ്ടും സന്തോഷം തോന്നി. ലോകത്ത് സസ്യാഹാരത്തിന് പിന്നിലെ പ്രേരകശക്തി വളരുകയാണ്, അതിലും പ്രധാനമായി മറ്റൊന്നില്ല.