പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 91 കലോറി | 1684 കലോറി | 5.4% | 5.9% | 1851 |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 6.03 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 7.9% | 8.7% | 1260 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.29 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.5% | 0.5% | 19310 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 9.65 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 4.4% | 4.8% | 2269 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 6.9 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 34.5% | 37.9% | 290 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 75.64 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.3% | 3.6% | 3005 ഗ്രാം |
ചാരം | 1.49 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.14 മി | 1.5 മി | 9.3% | 10.2% | 1071 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.12 മി | 1.8 മി | 6.7% | 7.4% | 1500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 23.2 മി | 500 മി | 4.6% | 5.1% | 2155 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.184 മി | 5 മി | 3.7% | 4.1% | 2717 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.055 മി | 2 മി | 2.8% | 3.1% | 3636 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 61 μg | 400 mcg | 15.3% | 16.8% | 656 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 2.7 മി | 90 മി | 3% | 3.3% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.62 മി | 15 മി | 4.1% | 4.5% | 2419 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 2.3 μg | 120 mcg | 1.9% | 2.1% | 5217 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 0.62 മി | 20 മി | 3.1% | 3.4% | 3226 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 308 മി | 2500 മി | 12.3% | 13.5% | 812 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 35 മി | 1000 മി | 3.5% | 3.8% | 2857 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 35 മി | 400 മി | 8.8% | 9.7% | 1143 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 384 മി | 1300 മി | 29.5% | 32.4% | 339 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 60.3 മി | 1000 മി | 6% | 6.6% | 1658 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 108 മി | 800 മി | 13.5% | 14.8% | 741 ഗ്രാം |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.9 മി | 18 മി | 10.6% | 11.6% | 947 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.233 മി | 2 മി | 11.7% | 12.9% | 858 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 192 μg | 1000 mcg | 19.2% | 21.1% | 521 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 1.3 μg | 55 mcg | 2.4% | 2.6% | 4231 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.54 മി | 12 മി | 4.5% | 4.9% | 2222 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 0.23 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 ഗ്രാം | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.331 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.348 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.166 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.285 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.512 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.422 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.079 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.222 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.072 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.356 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.274 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.755 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.244 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.969 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.345 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.378 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.143 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.056 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.075 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.07 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.004 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.025 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 ഗ്രാം | 0.1% | 0.1% | |
18: 1 ഒലെയ്ക്ക് (ഒമേഗ -9) | 0.025 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.125 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 1.1% | 1.2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.068 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.057 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.057 ഗ്രാം | 0.9 മുതൽ 3.7 ഗ്രാം വരെ | 6.3% | 6.9% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.068 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 1.4% | 1.5% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 91 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 240 ഗ്രാം (218.4 കിലോ കലോറി)
ബീൻസ്, കറുത്ത ആമ, മുതിർന്ന വിത്തുകൾ, ടിന്നിലടച്ചത് വിറ്റാമിൻ ബി 9, 15.3%, പൊട്ടാസ്യം അല്ലെങ്കിൽ 12.3%, ഫോസ്ഫറസ് - 13,5 %, മാംഗനീസ്, 11.7 %, ചെമ്പ് - 19,2 % എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- വിറ്റാമിൻ B9 ന്യൂക്ലിക്, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു കോയിൻസൈം എന്ന നിലയിൽ. ഫോളേറ്റ് കുറവ് ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീന്റെയും സമന്വയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി വളർച്ചയും കോശവിഭജനവും തടസ്സപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അതിവേഗം വ്യാപിക്കുന്ന ടിഷ്യൂകളിൽ: അസ്ഥി മജ്ജ, കുടൽ എപിത്തീലിയം മുതലായവ. , പോഷകാഹാരക്കുറവ്, അപായ വൈകല്യങ്ങൾ, കുട്ടികളുടെ വികസന തകരാറുകൾ. ഫോളേറ്റ്, ഹോമോസിസ്റ്റൈൻ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ശക്തമായ ബന്ധം കാണിക്കുന്നു.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്, ആസിഡ് ബാലൻസ് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രധാന ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ അയോൺ, നാഡി പ്രേരണകൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- ഫോസ്ഫറസ് അസ്ഥികളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം, ആസിഡ്-ആൽക്കലൈൻ ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കാറ്റെകോളമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാമാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥിയുടെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഓക്സിജനുമൊത്തുള്ള മനുഷ്യ ശരീര കോശങ്ങളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ രൂപവത്കരണവും കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ വികാസവുമാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 91 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, സഹായകമായ ബീൻസിനെക്കാൾ ധാതുക്കൾ, കറുത്ത ആമ, മുതിർന്ന വിത്തുകൾ, ടിന്നിലടച്ച, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ബീൻസിന്റെ ഗുണം, കറുത്ത ആമ, മുതിർന്ന വിത്തുകൾ, ടിന്നിലടച്ച