ഉള്ളടക്കം
സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഒരു വലിയ പ്രലോഭനമാണ്. ചിലപ്പോൾ, ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന ഷെൽഫുകൾ ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യും. തീർത്തും നിരുപദ്രവകരമെന്ന് തോന്നിയാലും വണ്ടിയിൽ വയ്ക്കാൻ പാടില്ലാത്ത 7 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ.
പച്ച സാലഡ് പാക്കേജിംഗ്
സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ ഭക്ഷണം - പായ്ക്ക് അരിഞ്ഞ ഇലക്കറികളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും. ഇത് പാക്കേജിംഗിലെ ബാക്ടീരിയ ആയിരിക്കാം, വായുവിലേക്ക് പ്രവേശനമില്ലാതെ അത് അതിവേഗം പെരുകുന്നു. ഈ സാലഡ് കുടൽ രോഗങ്ങൾക്കും ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. വാങ്ങുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകണം എന്ന കാര്യം മറക്കരുത്.
ബ്രെഡ്
സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്നുള്ള ബ്രെഡ് പലപ്പോഴും ബ്ലീച്ച് ചെയ്ത രാസ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് ചുടുന്നു. ഈ മാവ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു; അത് പ്രാണികളെ ബാധിക്കില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ മാവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. കട്ടിയാക്കലുകൾ, ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകൾ, മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ബേക്കറി ഇംപ്രൂവറിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു. നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്ന ചെറിയ സ്വകാര്യ ബേക്കറികളിൽ ബ്രെഡ് കൊണ്ടുപോകുന്നതാണ് നല്ലത്.
സോസേജ്
സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങൾ ക്യാൻസറിന്റെ വികാസത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുമെന്ന് WHO നിഗമനം ചെയ്തു. സോസേജുകളിൽ നൈട്രൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിൽ കാർസിനോജെനിക് നൈട്രോസാമൈനുകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. സോസേജുകളിൽ അർബുദമുണ്ടാക്കുന്ന ബെൻസ്പൈറിനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ, സ്വയം തയ്യാറാക്കിയ മാംസം - മാംസത്തിനും സോസേജുകൾക്കുമുള്ള മികച്ച ബദൽ.
മയോന്നൈസ്
മുട്ട, വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ടാണ് പ്രകൃതിദത്ത മയോന്നൈസ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വാങ്ങിയ മയോന്നൈസിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ, സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. ലൈറ്റ് മയോന്നൈസ് കൊഴുപ്പിനു പകരം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്ഥിരതയും രുചിയും നിലനിർത്താൻ അന്നജവും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ മയോന്നൈസിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം ഇപ്പോഴും മികച്ചതാണ്.
നിലത്തു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
പൊടിച്ച മസാലകൾ തന്നെ അവയുടെ സ്വാദും സൌരഭ്യവും ഉപയോഗവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, വിലകുറഞ്ഞ മിശ്രിതങ്ങളോ പകരക്കാരോ നേർപ്പിക്കാൻ അവ എളുപ്പമാണ്. ബീൻസിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങി സ്വയം പൊടിക്കുന്നത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.
കുപ്പി ഗ്രീൻ ടീ
ഗ്രീൻ ടീയുടെ മറവിൽ കുപ്പിയിൽ ഒരു ബന്ധവുമില്ലാത്ത ഒരു പാനീയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉറവിടമാണ് ഗ്രീൻ ടീ, കുപ്പി ചായയിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ചായയുടെ രുചി അനുകരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും ചായങ്ങളും സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സാധാരണ വെള്ളമാണിത്.
ഫ്രൂട്ട് അഡിറ്റീവുകളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
എല്ലാ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ രുചികരമായി തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സ്വാഭാവിക പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. പലപ്പോഴും, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്ത പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, കട്ടിയുള്ള വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നു.