ചെടിയുടെ ചില റൈസോമുകൾ സാന്ദ്രീകൃത പോഷകങ്ങളാണ്, അവ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നത് തെറ്റാണ്. ചില രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും, പിന്തുണയുള്ള സൗന്ദര്യത്തിനും, ദീർഘായുസ്സിനും നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ വേരുകൾ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.
റൂട്ട് ഇടുപ്പ്
ഡോഗ്രോസ് സരസഫലങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അവയിലെ ഇൻഫ്യൂഷൻ നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ചെടിയുടെ വേരിന് വിലകുറച്ച് കാണാം - അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കഷായങ്ങൾക്കും പാനീയങ്ങൾക്കും അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ല: വൃക്കകളിലും പിത്തരസം നാളികളിലുമുള്ള കല്ലുകളും മണലും അലിയിക്കുകയും വീക്കം സിസ്റ്റിറ്റിസ്, രക്തസ്രാവം, പേശി വേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.
റോസ്ഷിപ്പ് വേരുകളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ സി, ബി 1, ബി 2, പിപി, ഇ, പെക്റ്റിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, കരോട്ടിൻ, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, സാന്തോഫിൽ, ടാന്നിൻസ്, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതച്ച വേരുകൾ എടുക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. 2 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക. ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് ചാറു ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അര കപ്പ് 3 നേരം കുടിക്കാം.
ഇഞ്ചി വേര്
നമ്മുടെ യാഥാർത്ഥ്യത്തിൽ ഇഞ്ചി റൂട്ടിന് വ്യാപകമായ പ്രയോഗമുണ്ട്. ചായ ഇഞ്ചി റൂട്ടിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും ജലദോഷം ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, മൂക്കിലെ തിരക്ക് ഒഴിവാക്കാനും താപനില കുറയ്ക്കാനും ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് കഫം പ്രതീക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഇഞ്ചി രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരോടുള്ള സ്നേഹമാണ്. ഇഞ്ചി റൂട്ട് വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി 1, ബി 2, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, കാൽസ്യം, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്.
എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: ഇഞ്ചി റൂട്ട് മൊത്തത്തിൽ, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി എന്നിവ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ അച്ചാറിട്ടതോ മിഠായികളോ കഴിക്കുന്നു. ഒരു കിലോഗ്രാം മാംസത്തിന് 1 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു കിലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ഗ്രാം ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിറ്റർ പാനീയം, മധുരപലഹാരത്തിന് 0.2 ഗ്രാം എന്നിവയാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.
ഡാൻഡെലിയോൺ റൂട്ട്
ദഹനനാളത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളും ദഹന വൈകല്യങ്ങളും അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഡാൻഡെലിയോൺ റൂട്ട് രക്ഷയായിരിക്കും. റൂട്ട് കഷായങ്ങൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രമേഹം, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
ഡാൻഡെലിയോൺ വേരുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു എക്സ്ക്ലൂസീവ് ഇതാ: പാൽമിറ്റിക്, ഡെലിസോവോയ്, ലിനോലെയിക്, ഒലിയിക് ആസിഡുകൾ, ഇൻസുലിൻ, പ്രോട്ടീൻ, ടാന്നിൻ എന്നിവയുടെ ഗ്ലിസറൈഡുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ലവണങ്ങൾ, റെസിൻ.
എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: 1 ടീസ്പൂൺ ഇൻഫ്യൂഷന്. l. ചതച്ച റൂട്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അടച്ച പാത്രത്തിൽ 1 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ദിവസം 1 തവണ 2/3 കപ്പ് വരെ എടുക്കാൻ.
നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട്
അടുക്കളയിൽ വീട്ടമ്മമാർ ഇലകളും നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള വേരും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വിഭവത്തിന് സവിശേഷമായ രുചി നൽകുന്നു. നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് യൂറിനോജെനിറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്.
തൊണ്ടവേദന, വാതരോഗം, വില്ലൻ ചുമ എന്നിവയ്ക്കും മുരിങ്ങയില ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിറകണ്ണുകളോടെ - വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ പിപി, ബി എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടം.
എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: പാചക സുഗന്ധങ്ങൾ 100 ഗ്രാം ചതച്ച വേരുകൾ (വറ്റല്) 100 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ചതച്ചത്) ചേർക്കുക, മിശ്രിതം, ഉപ്പ് ചേർത്ത് രുചി (വെയിലത്ത് കടൽ), അല്പം പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി പച്ചിലകൾ (അരുഗുല, മല്ലി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബേസിൽ). വറ്റല് വേരിൽ നിന്നുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ ഏതാണ്ട് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതിനാൽ, നിറകണ്ണുകളോടെ ഇടയ്ക്കിടെയും ചെറിയ അളവിലും താളിക്കുക. മറ്റ് ബയോ ആക്ടീവ് ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ ഏകദേശം ഒരു മാസത്തേക്ക് തുടരും.
സെലറി റൂട്ട്
ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും സെലറി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന് ദോഷകരമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ചെടിയുടെ വേരിൽ ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, കെ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ സെലറി റൂട്ടിന് പങ്കെടുക്കുന്ന ഡോക്ടറുടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ നിരീക്ഷണം ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഇത് അനാവശ്യ പ്രതികരണങ്ങൾക്കും അധ .പതനത്തിനും കാരണമാകും.
എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: ഇത് സൂപ്പ്, അച്ചാർ, പായസം എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ സെലറി പക്ഷി ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം. വേവിച്ച സെലറി റൂട്ട് ഒരു മികച്ച സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കും.