കടലിന്റെ ആഴത്തിൽ നിന്നുള്ള അത്ഭുതങ്ങൾ: പുതുവത്സര പട്ടികയ്ക്കായി മനോഹരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒരു ആഡംബര പുതുവത്സര അത്താഴം തയ്യാറാക്കുന്നത് പകുതി ജോലി മാത്രമാണ്. മാന്യമായ സേവനം നമ്മൾ ഇനിയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇവിടെ ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും അവളുടെ പാചക ഭാവന അതിന്റെ എല്ലാ പ്രൗഢിയിലും കാണിക്കാൻ സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഒന്നും കണ്ടുപിടിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്ത ചില വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്: അവ സ്വയം ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ മേശയുടെ അലങ്കാരമായി മാറും. മനോഹരമായ സീഫുഡ് വിഭവങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മഗുറോ ബ്രാൻഡിന്റെ വിദഗ്ധർ പങ്കിടുന്നു.

ചീസ് പുതപ്പിനടിയിൽ ചിപ്പികൾ

ഷെല്ലുകളുടെ പകുതിയിലുള്ള ചിപ്പികളെ പുതുവത്സര പട്ടികയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമാക്കി മാറ്റാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമാണ് - കിവി ചിപ്പികൾ ടിഎം "മഗുറോ". പിടികൂടിയ ഉടൻ തന്നെ ഷോക്ക് ഫ്രീസിംഗിന് വിധേയമായ തികച്ചും പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമാണിത്. അതിനാൽ, പുതുമയും ഗുണനിലവാരവും നൂറു ശതമാനം ഉറപ്പുനൽകുന്നു. അതിഥികൾ ചിപ്പികളുടെ വിശിഷ്ടമായ രുചിയെ അഭിനന്ദിക്കും.

ഊഷ്മാവിൽ 1 കിലോ ചിപ്പികൾ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, കഴുകി ഉണക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഞങ്ങൾ അവയെ ഷെല്ലുകൾ ഇട്ടു. ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ 150 ഗ്രാം പാർമെസൻ പൊടിക്കുക, 250% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ 33 മില്ലി ക്രീം, ഒരു പിടി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഓരോ സിങ്കിലും ചീസ്, ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഇട്ടു, 180-25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 30 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് ഫോം അയയ്ക്കുക.

ഒരു സർപ്പിള അല്ലെങ്കിൽ "ഹെറിങ്ബോൺ" ഒരു വലിയ റൗണ്ട് വിഭവത്തിൽ ഒരു ചീസ് പുറംതോട് കീഴിൽ ഷെല്ലുകളിൽ പൂർത്തിയായ ചിപ്പികളെ സേവിക്കുക, നാരങ്ങ സർക്കിളുകളും ആരാണാവോ ദളങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. പുതുവത്സര മേശയ്ക്കായി ഒരു രുചികരമായ അതിമനോഹരമായ അലങ്കാരം തയ്യാറാണ്!

പരമോന്നതത്തിൽ ചെമ്മീൻ

ഉത്സവ പട്ടികയിൽ മനോഹരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നതിനുള്ള എല്ലാ സ്വാഭാവിക ഡാറ്റയും ചെമ്മീനിലുണ്ട്. മഗഡൻ ചെമ്മീൻ ടിഎം "മഗുറോ" ആണ് നമുക്ക് വേണ്ടത്. മനോഹരമായി വളഞ്ഞ വാലുള്ള വലിയ വിശപ്പുള്ള ചെമ്മീൻ വളരെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു. അവർ അവരുടെ അതിലോലമായ ഘടനയും ചീഞ്ഞതും പുതുമയും പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിച്ചു. അൽപ്പം ഗംഭീരമായ പരിവാരങ്ങളെ ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു.

300 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, ഷെല്ലുകളും തലകളും നീക്കം ചെയ്യുക. 20 ഗ്രാം വെണ്ണ ഉരുക്കി, 1 ടീസ്പൂൺ തേനും നാരങ്ങാനീരും, ഒരു നുള്ള് ഇഞ്ചിയും ഒരു വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിൽ ചെമ്മീൻ ഒരു മിനിറ്റോളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ ബാഗെറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക. 300 ഗ്രാം മൃദുവായ ചീസ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര കലർത്തിയതാണ്.

ഉണങ്ങിയ റൊട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് വിരിച്ചു, വാൽ മുകളിലേക്ക് ചെമ്മീൻ ഇടുക. റോസ്മേരി ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന കനാപ്പുകൾ ശേഖരിച്ച് ഒരു വിളമ്പുന്ന വിഭവത്തിൽ പരത്തുന്നു.

കടൽ ആത്മാവുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ

വിശിഷ്ടമായ ഫില്ലിംഗുള്ള ക്രിസ്പി ടാർലെറ്റുകൾ - എന്താണ് ഉത്സവ അലങ്കാരം അല്ലാത്തത്? കോഡ് ടിഎം "മഗുറോ" യുടെ കരൾ പൂരിപ്പിക്കൽ റോളിന് അനുയോജ്യമാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ഐസ്ലാൻഡ് തീരത്ത് പിടിക്കപ്പെട്ട മത്സ്യങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇനങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു പ്രത്യേക സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് നന്ദി, കരൾ അങ്ങേയറ്റം ടെൻഡർ ആയി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല കയ്പേറിയ രുചിയൊന്നുമില്ല. ഇത് എണ്ണയിലല്ല, മറിച്ച് അതിന്റെ സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പിലാണ് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നത്.

അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 150 ഗ്രാം പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ചെറുതായി ഫ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി, ഞങ്ങൾ 2 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകളും ഒരു ചെറിയ പുതിയ വെള്ളരിക്കയും മുറിച്ചു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. 5-6 പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കോഡ് കരളിനെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ആക്കുക.

ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾ എടുക്കുന്നു, അവയെ സ്റ്റഫിംഗ് കൊണ്ട് നിറച്ച് മുകളിൽ കോഡ് ലിവർ കൊണ്ട് മൂടുക. ചെറിയ അളവിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗം അലങ്കരിക്കുക. അതേ തത്വമനുസരിച്ച്, ബാക്കിയുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കി ഒരു വലിയ താലത്തിൽ സേവിക്കുക.

ക്രീം ആനന്ദത്തിൽ സ്കല്ലോപ്പുകൾ

കോക്കോട്ട്‌നിറ്റുകളിൽ വിളമ്പുന്ന ജൂലിയൻ എപ്പോഴും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. പുതുവത്സര മെനുവിനായി, ടിഎം “മഗുറോ” യുടെ സ്കല്ലോപ്പുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഇത് തയ്യാറാക്കും. അവയുടെ ഇലാസ്റ്റിക് ആകൃതിയും യഥാർത്ഥ അതിലോലമായ രുചിയും അതിലോലമായ സൌരഭ്യവും അവർ നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ജൂലിയൻ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുക മാത്രമല്ല, സുന്ദരിയാകുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 80 ഗ്രാം വെണ്ണ ഉരുക്കുക, ഉള്ളി മുഴുവൻ വളയങ്ങളിൽ വറുക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, ഉള്ളി കാരാമൽ നിറമാകുന്നതുവരെ ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വളയങ്ങൾ പിടിക്കുകയും ഇവിടെ 15-20 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് 30-40 thawed scallops അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ മറ്റൊരു 30 ഗ്രാം ഉരുകുക, മാവു 1 ടീസ്പൂൺ ഫ്രൈ. 200 മില്ലി ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ഇടുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള സോസ് വേവിക്കുക.

ഞങ്ങൾ cocotnits അടിയിൽ scallops ഇട്ടു, സോസ് പകരും, മുകളിൽ caramelized ഉള്ളി വളയങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക കട്ടിയുള്ള parmesan തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 200 മിനിറ്റ് നേരം 20 ° C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. കോക്കോട്ട്‌നിറ്റുകളിലോ ബേക്കിംഗ് പാത്രങ്ങളിലോ ജൂലിയൻ വിളമ്പുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതുവഴി അതിഥികൾക്ക് ആകർഷകമായ കാഴ്ചയും സമാനതകളില്ലാത്ത സൌരഭ്യവും ആസ്വദിക്കാനാകും.

ബ്രൂഷെറ്റയിൽ പടക്കങ്ങൾ

സാധാരണ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കലാപരമായ ബ്രൂഷെട്ടകൾ തയ്യാറാക്കാം. സാൽമൺ പേറ്റ് ടിഎം "മഗുറോ" അവയ്ക്ക് മൗലികത നൽകും. ഉപ്പ്, പപ്രിക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഫ്രഷ് പിങ്ക് സാൽമണിന്റെ സ്വാഭാവിക ഫില്ലറ്റിൽ നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയത്. അതിനാൽ, ഇളം മസാല കുറിപ്പുകളുള്ള പാറ്റിന്റെ രുചി വളരെ സമ്പന്നമാണ്. അതിലോലമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ഘടനയ്ക്ക് നന്ദി, അത് നാവിൽ ഏതാണ്ട് ഉരുകുന്നു.

ബാഗെറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ടോസ്റ്റ് ബ്രൗൺ ചെയ്ത് സാൽമൺ പേയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ തക്കാളി, പൈൻ പരിപ്പ്, അരുഗുല ഇല എന്നിവയുടെ പകുതി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക. പുതുവത്സര സല്യൂട്ട് പോലെയുള്ള വർണ്ണാഭമായ ബ്രൂഷെട്ടകൾ തീർച്ചയായും അതിഥികളുടെ ശ്രദ്ധയില്ലാതെ നിലനിൽക്കില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഉത്സവ വിഭവങ്ങൾ മേശ അലങ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാറ്റാൻ വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കില്ല. ഇതിന് വേണ്ടത് ടിഎം "മഗുറോ" എന്ന ബ്രാൻഡ് ലൈനിൽ നിന്നുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മാത്രമാണ്. ഷോക്ക് ഫ്രീസിംഗിന് നന്ദി, അതിന്റെ മികച്ച രുചിയും പോഷകഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. അവരോടൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ആശയങ്ങൾ മഹത്വത്തിലേക്ക് വിജയിക്കും, കൂടാതെ കലാപരമായി വിളമ്പുന്ന പുതുവത്സര അത്താഴം അതിഥികളുടെ വിശപ്പ് തീവ്രമാക്കും.