വൈറ്റ് മഷ്റൂം ബിർച്ച് (ബൊലെറ്റസ് ബെറ്റുലിക്കോള) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

വെളുത്ത കൂൺ ബിർച്ച് (ബൊലെറ്റസ് ബെറ്റുലിക്കോള)

വെളുത്ത കൂൺ ബിർച്ച് ബോറോവിക് ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു.

ഈ കൂൺ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഇനം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഫംഗസിന്റെ രൂപമാണ്.

ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ അദ്ദേഹം ഒരു പ്രാദേശിക നാമം നേടി വൻതോതിൽ. പഴവർഗങ്ങളുടെ ആദ്യ രൂപം തേങ്ങല് കമ്മലുമായി ഒത്തുപോകുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

ബിർച്ച് പോർസിനി മഷ്റൂം തൊപ്പി 5 മുതൽ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസത്തിൽ എത്തുന്നു. കൂൺ ഇപ്പോഴും ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ തൊപ്പി ഒരു തലയണ ആകൃതിയിലായിരിക്കും, തുടർന്ന് ഒരു പരന്ന രൂപം കൈക്കൊള്ളുന്നു. തൊപ്പിയുടെ തൊലി മിനുസമാർന്നതും ചിലപ്പോൾ ചെറുതായി ചുളിവുകളുള്ളതുമാണ്, അത് തിളങ്ങുമ്പോൾ, വെളുത്ത-ഓച്ചർ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്. ഏതാണ്ട് വെളുത്ത തൊപ്പിയുള്ള ഈ കൂൺ ഉണ്ട്.

പോർസിനി ബിർച്ച് ഫംഗസിന്റെ പൾപ്പ് വെള്ള. ഇത് ഘടനയിൽ ഇടതൂർന്നതാണ്, മനോഹരമായ കൂൺ മണം. മുറിച്ചതിനുശേഷം, പൾപ്പ് അതിന്റെ നിറം മാറ്റില്ല, അതിന് രുചിയില്ല.

കൂണിന്റെ തണ്ടിന് 5 മുതൽ 12 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുണ്ട്, അതിന്റെ വീതി 2 മുതൽ 4 സെന്റിമീറ്റർ വരെ എത്തുന്നു. തണ്ടിന്റെ ആകൃതി ബാരൽ ആകൃതിയിലുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതും വെളുത്ത-തവിട്ട് നിറമുള്ളതുമാണ്. മുകൾ ഭാഗത്തിന്റെ കാലിൽ വെളുത്ത മെഷ് ഉണ്ട്.

ഇളം പോർസിനി ബിർച്ചിന്റെ ട്യൂബുലാർ പാളി വെളുത്തതാണ്, പിന്നീട് അത് ഇളം മഞ്ഞയായി മാറുന്നു. കാഴ്ചയിൽ, ഇത് സ്വതന്ത്രമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ നാച്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഇടുങ്ങിയതായി വളരും. ട്യൂബുകൾക്ക് 1 മുതൽ 2,5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ട്, സുഷിരങ്ങൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതുമാണ്.

കിടക്കവിരിപ്പിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളൊന്നുമില്ല.

ഫംഗസിന്റെ ബീജസങ്കലന പൊടി തവിട്ട് നിറമാണ്, ബീജങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതും ഫ്യൂസിഫോം ആയതുമാണ്.

വെളുത്ത ബിർച്ചിന് സമാനമായ ഒരു ഇനം പിത്താശയ ഫംഗസ് ആണ്, ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, കയ്പേറിയ മാംസവും ഉണ്ട്. പിത്താശയ ഫംഗസിൽ, വെളുത്ത ബിർച്ച് ഫംഗസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ട്യൂബുലാർ പാളി പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് പിങ്ക് നിറമാകും, കൂടാതെ, തണ്ടിന്റെ ഉപരിതലത്തിന് തണ്ടിന്റെ പ്രധാന നിറവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇരുണ്ട നിറത്തിന്റെ പരുക്കൻ മെഷ് ഉണ്ട്.

വെളുത്ത കൂൺ ബിർച്ച് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്. അതിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ വെളുത്ത ഫംഗസ് പോലെ തന്നെ വിലമതിക്കുന്നു.

ഈ ഫംഗസ് ബിർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അങ്ങനെയാണ് ഇതിന് അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചത്.

മിക്കപ്പോഴും ഇത് റോഡുകളിലും അരികുകളിലും കാണാം. ഏറ്റവും വ്യാപകമായത് ബിർച്ച് പോർസിനി കൂൺ മർമാൻസ്ക് മേഖലയിൽ നേടിയെടുത്തു, പടിഞ്ഞാറൻ, കിഴക്കൻ സൈബീരിയ, ഫാർ ഈസ്റ്റ്, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. കുമിൾ സമൃദ്ധമായി സ്ഥലങ്ങളിൽ വളരുന്നു, കൂട്ടമായും ഒറ്റയായും സാധാരണമാണ്.

ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് പോർസിനി ബിർച്ചിന്റെ സീസൺ.