ഇലകൾ, വേരുകൾ, പൂക്കൾ, ചെടികളുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഹെർബൽ ടീ ലഭിക്കുന്നത്. രുചിയിൽ, അവ പുളിച്ചതോ കയ്പേറിയതോ ആകാം, ഇത് അവയുടെ അസിഡിറ്റിയുടെയും ക്ഷാരത്തിന്റെയും അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരിക്കൽ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്താൽ, മിക്ക ഹെർബൽ ടീകൾക്കും ക്ഷാര ഫലമുണ്ട്. അതായത് ശരീരത്തിന്റെ പി.എച്ച്. നിരവധി ഹെർബൽ ടീകൾക്ക് ഏറ്റവും വ്യക്തമായ ആൽക്കലൈസിംഗ് ഫലമുണ്ട്.
ചമോമൈൽ ചായ
മധുരമുള്ള ഫ്രൂട്ടി ഫ്ലേവറിനൊപ്പം, ചമോമൈൽ ഫ്ലവർ ടീയ്ക്ക് വ്യക്തമായ ആൽക്കലൈസിംഗ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ഈ പ്ലാന്റ് അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിന്റെ തകർച്ചയെ തടയുന്നു, ഇതിന്റെ തന്മാത്രകൾ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഹെർബൽ ട്രീറ്റ്‌മെന്റിന്റെ രചയിതാവായ ബ്രിഡ്ജറ്റ് മാർസ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ചമോമൈൽ ടീ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുന്നു, ഇ.കോളി, സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കി, സ്റ്റാഫൈലോകോക്കി എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഫലമുണ്ട്.
ഗ്രീൻ ടീ
കട്ടൻ ചായയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഗ്രീൻ ടീ ശരീരത്തെ ക്ഷാരമാക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളെ ചെറുക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിന്റെ പുരോഗതി തടയുന്നു. ആൽക്കലൈൻ ചായയും സന്ധിവേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
അൽഫാൽഫ ടീ
ഈ പാനീയം, ക്ഷാരവൽക്കരണത്തിന് പുറമേ, ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം ഉണ്ട്. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ദഹനപ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലായ പ്രായമായവർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലപ്പെട്ടതാണ്. കൊളസ്‌ട്രോൾ ഫലകങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടഞ്ഞ് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ അൽഫാൽഫ ഇലകൾ സഹായിക്കുന്നു.
ചുവന്ന ക്ലോവർ ചായ
ക്ലോവറിന് ക്ഷാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു. കോശജ്വലന അവസ്ഥകൾ, അണുബാധകൾ, അമിതമായ അസിഡിറ്റി എന്നിവയ്ക്ക് സാധ്യതയുള്ളവർക്കായി ഹെർബലിസ്റ്റ് ജെയിംസ് ഗ്രീൻ റെഡ് ക്ലോവർ ടീ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചുവന്ന ക്ലോവറിൽ ചിലതരം കാൻസറുകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഐസോഫ്ലേവോൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഗൈനക്കോളജിക്കൽ എൻഡോക്രൈനോളജി ജേർണൽ എഴുതുന്നു.
ഹെർബൽ ടീ ഒരു രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചൂടുള്ള പാനീയമാണ്, ഇത് ശരീരത്തെ ക്ഷാരമാക്കാൻ മാത്രമല്ല, സന്തോഷത്തിനും വേണ്ടി എല്ലാവർക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!