എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും രൂപീകരണത്തിൽ ഫോസ്ഫറസ് ഉൾപ്പെടുന്നു, വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ശരീരത്തിലെ ജലത്തിന്റെയും ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകളുടെയും ബാലൻസ് നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെ ആശ്രയിച്ച് ഈ മൂലകത്തിന്റെ ആവശ്യകത വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.
മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ഏകദേശം 1% ഫോസ്ഫറസ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഒരു മുതിർന്നയാൾക്ക് പ്രതിദിനം ഈ മൂലകത്തിന്റെ ഏകദേശം 700 മില്ലിഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. സസ്യാഹാരികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ആവശ്യമായ ഫോസ്ഫറസിന്റെ സസ്യ സ്രോതസ്സുകളെ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഇവിടെ, സസ്യാഹാരികൾ ശരീരത്തിന് ഫോസ്ഫറസ് മാത്രമല്ല, നാരുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും നൽകുന്ന വിവിധതരം ധാന്യ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ ഫോസ്ഫറസും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വറുത്ത നിലക്കടലയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതല്ല, കുറഞ്ഞത് സംസ്കരണത്തോടെ ഓർഗാനിക് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വളരെ ജനപ്രിയവും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു ധാന്യം, ഫോസ്ഫറസിന്റെ നല്ല "ഭാഗം" നൽകുമ്പോൾ തന്നെ വിശപ്പിന്റെ വികാരം വളരെക്കാലം മറക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
വിറ്റാമിൻ സി, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, തീർച്ചയായും, ഫോസ്ഫറസ്. മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ പോഷകമൂല്യത്തിന്റെ എല്ലാ റെക്കോർഡുകളും ബ്രൊക്കോളി തകർത്തു. ബ്രോക്കോളി വേവിച്ചതിന് പകരം പച്ചയായി കഴിക്കാൻ പല വിദഗ്ധരും ഉപദേശിക്കുന്നു.
തൊണ്ടയിടാൻ തുടങ്ങിയ വിത്തുകൾ തന്നെ നിർത്തുക അസാധ്യമാണ്! അവ ഫോസ്ഫറസിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ്.
നിലക്കടല കൂടാതെ, ധാരാളം പയർവർഗ്ഗങ്ങളിലും പരിപ്പുകളിലും ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബദാം, ബ്രസീൽ നട്‌സ്, കശുവണ്ടി എന്നിവ ഈ രാസ മൂലകത്തിന്റെ ചില ഉറവിടങ്ങൾ മാത്രമാണ്.
ഫോസ്ഫറസ് ഉള്ളടക്കം ഒരു ഗ്ലാസിൽ വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
സോയാബീൻസ് - 435 മില്ലിഗ്രാം പയറ് - 377 മില്ലിഗ്രാം മാഷ് - 297 മില്ലിഗ്രാം ചെറുപയർ - 291 മില്ലിഗ്രാം വെളുത്ത പയർ - 214 മില്ലിഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ് - 191 മില്ലിഗ്രാം
50 ഗ്രാമിൽ: നിലക്കടല - 179 മില്ലിഗ്രാം താനിന്നു - 160 മില്ലിഗ്രാം പിസ്ത - 190 മില്ലിഗ്രാം ബ്രസീൽ പരിപ്പ് - 300 മില്ലിഗ്രാം സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 500 മില്ലിഗ്രാം