രുചികരമായ ബ്രോക്കോളി വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു നിര

വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, ഫോളിക് ആസിഡ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ബ്രൊക്കോളി ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്ന്. ഇതിൽ ഓറഞ്ചിനെക്കാൾ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു ഗ്ലാസ് ബ്രോക്കോളി ഫ്ലോററ്റുകൾ ദിവസേനയുള്ള കാൽസ്യം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇന്ന് നമ്മൾ ബ്രോക്കോളി കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ നോക്കും, അത് കടന്നുപോകാൻ അസാധ്യമാണ്.

12 സെന്റ്. അസംസ്കൃത പിസ്ത

1 സെന്റ്. ഗ്രീൻ പീസ്

12 സെന്റ്. ഗ്രീൻ പീസ്

ഉപ്പ്

12 സെന്റ്. അരിഞ്ഞ ചീര (ആരാണാവോ, ബാസിൽ, ചതകുപ്പ, ഉള്ളി)

13 കല. ഒലിവ് എണ്ണ

2 ടീസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി

2 ടീസ്പൂൺ കടുക്

നിലത്തു കുരുമുളക്

1 വലുത് അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ ബ്രോക്കോളി, പൂക്കളാക്കി മുറിക്കുക

1 സെന്റ്. വേവിച്ച quinoa

ബ്രോക്കോളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലും

700 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

300 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ

ഊഷ്മാവിൽ 40 ഗ്രാം വെണ്ണ

1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്

1 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി അരിഞ്ഞത്

1 ടീസ്പൂൺ ചൂട് പാൽ

ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി

ബ്രോക്കോളി പെസ്റ്റോ

400 ഗ്രാം സ്പാഗെട്ടി

1 കിലോ ബ്രോക്കോളി, പൂക്കളാക്കി മുറിക്കുക

55 ഗ്രാം വറുത്ത പൈൻ പരിപ്പ്

12 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നേർത്ത കഷ്ണം

185 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ

60 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ് (പാർമെസൻ, ഓപ്ഷണൽ)

ബ്രോക്കോളി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പൈ

1 ഫ്രോസൺ പൈ ബേസ്

12 സെന്റ്. ക്രീം ചീസ്

12 ആർട്ട്. പുളിച്ച വെണ്ണ

2 മുട്ട പകരം

12 സെന്റ്. വറ്റല് parmesan ചീസ്

250 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ബ്രോക്കോളി

14-16 ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സാലഡ്, പൈ, കാസറോൾ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത എന്നിങ്ങനെ ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിനും ബ്രോക്കോളി ഒരു മികച്ച ഘടകമാണ്. ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കലവറയായ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ അവഗണിക്കരുത്!