വൈറ്റ് മെറ്റൽ എലിയുടെ വർഷത്തിലെ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ എന്ത് ഇടണം

പുതുവത്സര മേശയാണ് അവധിക്കാലത്തിന്റെ കേന്ദ്ര വസ്തു; അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെ സമീപിക്കണം. ചട്ടം പോലെ, വീട്ടമ്മമാർ പുതുവർഷ മെനുവിൽ മുൻകൂട്ടി ചിന്തിക്കുകയും ലിസ്റ്റുകൾ എഴുതുകയും ഭക്ഷണം വാങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

വരാനിരിക്കുന്ന വർഷത്തെ ഹോസ്റ്റസ് വൈറ്റ് മെറ്റൽ എലിയെ ബഹുമാനിക്കാൻ മേശപ്പുറത്ത് എന്താണ് വയ്ക്കേണ്ടത്? നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തിടുക്കത്തിലാണ്! ഈ വർഷം, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, എല്ലാ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളും എടുത്തുകളഞ്ഞു! എലി ഒരു സർവ്വവ്യാപിയായ മൃഗമാണ്, ഈ വർഷം, പുതുവർഷ മേശ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭാവനയും കാണിക്കാൻ കഴിയും. മേശപ്പുറത്ത് പഴങ്ങൾ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം അത് അമിതമാക്കരുത്, ഈ മൃഗം അമിതമായ പാത്തോസും എക്സോട്ടിസവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെ രുചി മുൻഗണനകളെക്കുറിച്ച് കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക: സസ്യാഹാരികൾ, അലർജി ബാധിതർ, മറ്റ് ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉള്ളവർ എന്നിവരുണ്ടോ എന്ന്. പുതുവർഷത്തെ തൃപ്തികരവും രുചികരവുമാക്കാൻ ഏതൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

പുതുവത്സര മേശയ്ക്കുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും കട്ട്സും

ഏതൊരു ആഘോഷത്തിന്റെയും അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് വിശപ്പ്. ഇത് ഭാരമേറിയതും തൃപ്തികരവുമായിരിക്കണമെന്നില്ല, വിശപ്പ് ഉണർത്താനും സലാഡുകൾക്കും പ്രധാന കോഴ്സുകൾക്കുമായി ശരീരം തയ്യാറാക്കാനും ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ആദ്യം വിളമ്പുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരു പ്രത്യേക മേശയിൽ വയ്ക്കാം, അങ്ങനെ അതിഥികൾക്ക് അവധിക്കാലം പ്രതീക്ഷിച്ച് ചവയ്ക്കാൻ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്. ഈ വർഷത്തെ ഹോസ്റ്റസിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ, ചീസ്, സീഫുഡ് എന്നിവയുള്ള കനാപ്പുകൾ, കൊട്ടകൾ, ടാർലെറ്റുകൾ, മുഴുവൻ ധാന്യ ബ്രെഡുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ പുതുവത്സര ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

മേശപ്പുറത്തും മുറിവുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഈ വർഷം, കേന്ദ്രഭാഗം ചീസ് താലത്തിൽ ആയിരിക്കണം. ഇത് മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വ്യത്യസ്ത തരം ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ, സമചതുരകൾ അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മുറിക്കുക. മധ്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ സോസ് എന്നിവ ഇടാം. ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റിനായി ധാരാളം ഡിസൈൻ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വൈറ്റ് എലിയുടെ പുതുവർഷ മേശയിലെ സലാഡുകൾ

പുതുവർഷ മേശയിലെ സലാഡുകൾ പ്രധാന മേശ അലങ്കാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഓരോ രുചിക്കും നിറത്തിനും അവർ മനോഹരവും വ്യത്യസ്തവുമായിരിക്കണം. ഒരു രോമക്കുപ്പായം, ഒലിവിയർ എന്നിവയ്ക്ക് കീഴിലുള്ള പരമ്പരാഗത അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ മത്തിയാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, അവയെ ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ചില ചേരുവകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഡിസൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫാന്റസി ചെയ്യുക. ഒരു റോൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് രൂപത്തിൽ ഒരു രോമക്കുപ്പായം കീഴിൽ മത്സ്യം "ഒരു രോമക്കുപ്പായം കീഴിൽ കൂൺ" പുതുവത്സര പട്ടികയിൽ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും. ഒലിവിയറിലേക്ക് സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചീസ്, ഫ്രഷ് കുക്കുമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കാം, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ക്യാപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ ഒലിവിയർ ഉണ്ടാക്കാം.

ലൈറ്റ് സലാഡുകൾക്കായി ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തുക, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കിടയിൽ പുതുവത്സരാഘോഷത്തിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ക്ലാസിക് ഗ്രീക്ക് സാലഡ്, കാപ്രീസ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീസർ സാലഡ് ഉപയോഗപ്രദമാകും! അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ പാത്രങ്ങളിൽ ഭാഗിക സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അതിശയിപ്പിക്കാം.

ഒരു രുചികരമായ സാലഡിന്റെ പ്രധാന രഹസ്യം അത് പരീക്ഷിക്കപ്പെടണം എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലാത്ത ഒന്നും പാചകം ചെയ്യരുത്, വിദേശ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അമിതമായി പോകരുത് - വൈറ്റ് മെറ്റൽ എലി അത് വിലമതിക്കില്ല.

2020 ലെ പുതുവർഷത്തിലെ പ്രധാന വിഭവം

പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, പുതുവർഷത്തിൽ, ഹോസ്റ്റസ് വളരെ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുകയും ആരെങ്കിലും പട്ടിണി കിടക്കുമെന്ന് വിഷമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, സലാഡുകൾക്ക് ശേഷം അത് പലപ്പോഴും പ്രധാന കോഴ്സിലേക്ക് വരില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു അവധിക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല! ഈ വർഷം പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം എന്നിവയ്ക്ക് പരിധിയില്ല, അതിനാൽ പ്രധാന പുതുവർഷ വിഭവത്തിനായി ഏതെങ്കിലും മാംസമോ കോഴിയിറച്ചിയോ പാകം ചെയ്യാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. മത്സ്യ വിഭവങ്ങളും വർഷത്തിലെ ഹോസ്റ്റസിന്റെ രുചിക്ക് അനുയോജ്യമാകും.

മുഴുവൻ ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, മുഴുവൻ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം മേശയിൽ വളരെ ഗംഭീരമായി കാണപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ സ്റ്റഫ് ചെയ്തതോ ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആയ മത്സ്യം വിളമ്പുകയും നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ എടുക്കാൻ കഴിയാത്തവിധം മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യാം. അതിഥികൾക്കിടയിൽ സസ്യഭുക്കുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർക്ക് പ്രശസ്തമായ റാറ്ററ്റൂയിൽ വിഭവം, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം. ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലീവിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതും അനുയോജ്യമാണ്.

വൈറ്റ് എലിയുടെ പുതുവർഷത്തിനുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ

അത്തരമൊരു അടയാളം ഉണ്ട്: പുതുവത്സരാശംസകൾ ഒരു മധുര പലഹാരത്തോടെ അവസാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വർഷം മുഴുവനും ജീവിതം മധുരമായിരിക്കും! അതിനാൽ, വൈറ്റ് മെറ്റൽ എലിയുടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ പങ്കെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവയുടെ പഴങ്ങളും കഷണങ്ങളും ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ധാന്യങ്ങൾ, ചീസ്, മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഈ വർഷം സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗപ്രദമാകും! പീസ് ആൻഡ് പീസ്, കേക്കുകൾ, പഫ്സ്, ബൺസ്, ജിഞ്ചർബ്രെഡ്.

പുതുവത്സര മധുരപലഹാരം ഒന്നുകിൽ ഭാഗികമോ വലുതോ ആകാം. ഒരു കേക്ക്, ചീസ് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ മധുരമുള്ള കേക്ക് മേശപ്പുറത്ത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടും. കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ക്രീം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭാഗികമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളും ചേർത്തത് ശ്രദ്ധിക്കുക. അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നു, മേശപ്പുറത്ത് വൃത്തിയായി കാണപ്പെടുന്നു.

പുതുവത്സര പാനീയങ്ങൾ

പുതുവത്സരാഘോഷത്തിൽ പാനീയങ്ങൾ പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു. നമ്മളിൽ പലരും റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പുതുവത്സര പട്ടിക തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചുമതല ഇത് വളരെ ലളിതമാക്കുന്നു. എന്നാൽ എപ്പോൾ, ഒരു അവധിക്കാലമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പാചക ഭാവന കാണിക്കാനും മൾഡ് വൈൻ, ഗ്രോഗ് അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള പഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

പുതുവത്സര പാനീയങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു കാര്യം മാത്രം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്: വൈറ്റ് മെറ്റൽ എലി ശക്തമായ മദ്യത്തെയും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളെയും വിലമതിക്കില്ല. അവൾ കൂടുതൽ എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക്‌സ്, കമ്പോട്ടുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, വൈൻ, ഷാംപെയ്ൻ - ഇവയെല്ലാം പുതുവത്സര പട്ടികയിൽ ഒരു സ്ഥാനമുണ്ട്.

പുതുവർഷ മേശ എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാം, ക്ഷീണം മൂലം മരിക്കരുത്

പുതുവത്സര പട്ടിക തയ്യാറാക്കുന്നത് ഹോസ്റ്റസിൽ നിന്ന് ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമാണ്. പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുക, വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, എല്ലാ അതിഥികളെയും പരിപാലിക്കുക. കൂടാതെ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, വൈകുന്നേരം 10 മണിയോടെ വീടിന്റെ ഹോസ്റ്റസ് താഴേക്ക് വീഴുന്നു, ആഘോഷിക്കാനും ആഘോഷിക്കാനും ശക്തിയില്ല. പരിചിതമായ ശബ്ദം? ടേബിൾ എങ്ങനെ സജ്ജീകരിക്കാമെന്നും പാർട്ടിക്ക് ഊർജം നൽകാമെന്നും ഉള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

• ചുമതലകൾ ഏൽപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കമ്പനിയുമായി പുതുവത്സരം ആഘോഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിരവധി സലാഡുകളോ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളോട് ആവശ്യപ്പെടാം. ഇതുവഴി നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു.
• കുട്ടികളെ ബന്ധിപ്പിക്കുക. കുട്ടി നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നത് പോലെ നിസ്സഹായനല്ല. അഞ്ചോ ഏഴോ വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് സാലഡിനായി എന്തെങ്കിലും മുറിക്കുകയോ ഇളക്കുകയോ പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുകയോ കട്ട്ലറി ഇടുകയോ പാത്രങ്ങൾ കഴുകുകയോ ചെയ്യാം. ഇതെല്ലാം ഒരു ഗെയിമിന്റെ രൂപത്തിൽ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ബോണസുകൾ ലഭിക്കും: ഒരുമിച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പഠിപ്പിക്കുക.
• എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. കഴുകി, ഉണക്കിയ, വേവിച്ച. തലേദിവസം ചെയ്യുക.
• സംഘടിപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകരുത്. നിങ്ങൾ ഒരേ സമയം നിരവധി വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാത്ത ഒരു അപകടമുണ്ട്.
• ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. സ്വയം ക്രമീകരിക്കാനും കാര്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പൂർത്തിയാക്കാനും ലിസ്റ്റ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

വെളുത്ത ലോഹ എലി കഠിനാധ്വാനികൾക്കും സജീവമായവർക്കും അനുകൂലമാണ്. മനോഹരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ പുതുവത്സര പട്ടിക അവധിക്കാലത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, എല്ലാം ചിന്തിച്ച് സ്നേഹത്തോടും കരുതലോടും കൂടി തയ്യാറാക്കിയാൽ, വൈറ്റ് മെറ്റൽ എലി നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമങ്ങളെ തീർച്ചയായും അഭിനന്ദിക്കുകയും വർഷം വിജയിക്കുകയും ചെയ്യും!