ഒരു ദിവസം വെറും രണ്ട് ആപ്പിളുകൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുമെന്നും അങ്ങനെ ഹൃദയത്തിന്റെ പുരോഗതിക്ക് കാരണമാകുമെന്നും ഇത് മാറുന്നു.
അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷന്റെ ഗവേഷകർ അത്തരമൊരു നിഗമനത്തിലെത്തി.
മധ്യവയസ്കരായ 40 പേർ പങ്കെടുത്ത പഠനമാണ് ഈ അംഗീകാരത്തിന് അടിസ്ഥാനം. അവരിൽ പകുതി പേർ ദിവസവും 2 ആപ്പിൾ കഴിച്ചു, ബാക്കി പകുതി ജ്യൂസിന്റെ രൂപത്തിൽ തുല്യമായി ലഭിച്ചു. പരീക്ഷണം രണ്ട് മാസം നീണ്ടുനിന്നു. ഗ്രൂപ്പുകൾ പരസ്പരം മാറി, ഈ മോഡിൽ രണ്ട് മാസമെടുത്തു.
ആപ്പിളുകൾ കഴിക്കുന്നവരുടെ ശരാശരി കൊളസ്ട്രോൾ 5.89 ഉം ജ്യൂസ് ഗ്രൂപ്പിൽ 6,11 ഉം ആയിരുന്നു.
ഗവേഷകനായ ഡോ. തനാസിസ് കുഡോസ് പറഞ്ഞതുപോലെ, "ഞങ്ങളുടെ പഠനത്തിന്റെ പ്രധാന നിഗമനങ്ങളിൽ ഒന്ന്, രണ്ട് ആപ്പിളുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് പോലെയുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ ലളിതവും എളിമയുള്ളതുമായ മാറ്റങ്ങൾ അവരുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തും എന്നതാണ്."
ജ്യൂസിനേക്കാൾ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളോ പോളിഫെനോളുകളോ ഉള്ളതിനാൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനേക്കാൾ ഫലപ്രദമാണ് എന്നതായിരുന്നു രഹസ്യം. എന്തായാലും, ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം പുതിയ ഗവേഷണത്തിന്റെ ഫലമാണ്.
ആപ്പിളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വലിയ ലേഖനത്തിൽ വായിക്കുക: